Pacht 26 Restaurant

25/08/2026

24/08/2026

Het perfecte glas wijn kan niet ontbreken bij uw menu. Chef Stefaan selecteerde bij elke gang twee ideale compagnons: een eerder klassieke optie en eens iets anders. Voor welke gaat u? 🍷

20/08/2026

Mist u de zon ook al? Wij toveren ze graag op uw bord! ☀️

18/08/2026

Het is geen geheim dat chef Stefaan naast culinaire hoogstandjes ook wijn als grote passie heeft. Vanuit die passie ontstond het familieproject Wijndomein Leine in Opwijk. De broers De Proft en hun partners plantten er meer dan 10.000 wijnstokken aan om hun eigen wijn van te maken, er is een bed & breakfast, een zaal die te huren is voor events & conferenties en er worden heel wat niet te missen events georganiseerd. Check alle info via www.wijndomeinleine.be. Zien we u daar?🍷

29/07/2026

Ofyr & Pacht26: Chef Stefaan kookt op verplaatsing. Genieten van een heerlijke lunch tussen de wijnranken op 9 augustus! Reserveer snel via wijndomeinleine.be. 🍷🍇

30/06/2026

Mousse van citrus, witte chocolade, compote, meringue & pistache 🍋

27/06/2026

Zadel, nek & buik van lam met groene asperge, zwarte look & lamsoor 🌿

25/06/2026

Morieljes met ganzenlever, gelakte sot-l’y-laisse, daslook & geitenricotta ✨

14/06/2026

Rauw gebakken witte asperges met cesina wagyu, karnemelk, eigeel & Premium Oscietra Caviar ✨

10/06/2026

Signatuur van de chef: langoustine, buikspek & shiso 🦐