Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 18:00 - 21:00 Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Zaterdag 18:00 - 21:00

Restaurant Delarbre

Name: Restaurant Delarbre
Address: Turnhoutsebaan 72, Gierle, 2275, BE
Telephone: +32486724275

Startpagina
België
Gierle
Restaurant Delarbre

Fine Dining. Chef Mario Delarbre verrast met een maandelijks wisselend menu. Geen à la carte, maar een zorgvuldig samengesteld verhaal op het bord.

Eén voor één smaakbommetjes, in een ongedwongen, interactieve beleving.

03/09/2026

🎯 Na jaren van homecooking is 'Restaurant Delarbre' onze vaste thuisbasis. Mario als chef in de keuken, en Liesbet in de zaal.

Een nieuwe locatie als noodzaak voor de explosie in onze privé keuken, maar vooral ook een droom voor een eigen plek, met als prioriteit het compacte huiselijke en vooral met de gemoedelijke sfeer die we gewoon zijn vanuit onze homecooking.

💛👉 Restaurant Delarbre, in Gierle werd die plek.

Culinaire groeten,
Mario en Liesbet.

01/09/2026

🎯 1 september 2025.

Exact één jaar geleden kregen wij de sleutel van déze deur.. 🔑🤘

Op dat moment was Delarbre enkel restaurant bij U thuis.
Een vaste locatie was het idee, toen nog... een wazig beeld, wat de toekomst zou brengen, maar vooral veel zin om iets moois van te maken 💛💥🎯.

Vandaag, één jaar later, kijken we terug naar waar het allemaal begon, van homecooking naar restaurant...

Welkom aan alle volgers...
Welkom bij Delarbre. 💛

Culinaire groeten,
Mario en Liesbet.

25/08/2026

Hamachi • Granny Smith • lychee

👉 Een verfijnde combinatie van fris, lichtzoet en subtiel umami.
Momenteel te ontdekken in ons fine dining menu tot en met 5 september. ✨

Culinaire groeten,
Mario en Liesbet.

13/08/2026

Summer Vibes... FINGERFOOD concept 🔆🎯
Onze smaakbommetjes in het klein. 7 of 10 smaken.
👋👉Kom, proef en beleef, woensdagavond (18-20u), donderdag en vrijdag (12-20u), vakantiemodus héél augustus!

Culinaire groeten,
Mario en Liesbet.

04/08/2026

NIEUW MENU augustus 🍽️

Van 5 AUGUSTUS tot en met 5 SEPTEMBER serveren we nieuwe gerechten geïnspireerd door het seizoen. Chef Mario nodigt je uit voor een nieuwe ontdekkingsreis vol creatieve smaakcombinaties.

✨ DINER •. Geniet van 3 fingerfood gevolgd door 4 of 6 gerechtjes. Kom proeven van woensdag tot en met zaterdag.

✨ LUNCH • Op donderdag- en vrijdagmiddag serveren we dezelfde gerechten in lunchformule: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Het menu kan u kiezen per tafel.

Én opnieuw 🍷 PAIRING mogelijk •. Kies voor dranken aangepast aan de smaak van het gerecht: wijn, bier of een alcoholvrij arrangement.

RESERVEER tijdig en ontdek de nieuwe creaties van chef Mario! 💛⭐
👉https://www.restaurantdelarbre.be/ons-menu/

Culinaire groeten,
Mario, Liesbet én team

16/06/2026

Duif • Kers • Venkel

⭐ Een verfijnde combinatie van zachte duif, zoete kers en frisse venkel.

Vanaf deze week in onze menu. Kom proeven van het nieuwe seizoen, en zijn smaken. 🎯

👉 Reserveren: https://guestplan.io/?i=6f88c1320b2cb2e9a32edfe54685153a025ab86a

Culinaire groeten,
Mario, Liesbet én team.

15/06/2026

NIEUW MENU vanaf deze week! 🍽️

Van 17 JUNI tot en met 25 JULI serveren we nieuwe gerechten geïnspireerd door het seizoen. Chef Mario nodigt je uit voor een nieuwe ontdekkingsreis vol creatieve smaakcombinaties.

✨ DINER •. Geniet van 3 fingerfood gevolgd door 4 of 6 gerechtjes. Kom proeven van woensdag tot en met zaterdag.

✨ LUNCH • Op donderdag- en vrijdagmiddag serveren we dezelfde gerechten in lunchformule: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Het menu kan u kiezen per tafel.

Én opnieuw 🍷 PAIRING mogelijk •. Kies voor dranken aangepast aan de smaak van het gerecht: wijn, bier of een alcoholvrij arrangement.

RESERVEER tijdig en ontdek de nieuwe creaties van chef Mario! 💛⭐
🎯👉https://guestplan.io/?i=6f88c1320b2cb2e9a32edfe54685153a025ab86a

11/06/2026

Gerookte bavette • Champignons • Hooi

⭐ Zacht gerookte bavette met een romige crème van champignons. Afgewerkt met verse champignons, krokante aardappelchips en een subtiele vinaigrette van hooi.

Een harmonie van rokerige, aardse en krokante smaken samen op je bord.

Culinaire groeten, Mario.

08/06/2026

🎉 Wauw! 🎉 We zijn we overdonderd door de vele leuke verjaardagswensen voor Chef Mario. Bedankt aan iedereen die de tijd nam om een berichtje achter te laten. ❤️

En natuurlijk hoort daar een winnaar bij...
🥁🥁🥁
Na het feestje en de taart, dan ook zoals beloofd de winnaars van onze 9 smaken!

🏆 Vicky De Grave 🏆
🏆 Judith Blockx 🏆

Proficiat! 🥂 We laten jullie beiden nog een privé berichtje met details om je prijs te kunnen bezorgen.

Tot ziens in ons restaurant 🧡

Culinaire groeten,
Mario en team.

05/06/2026

Simmental • Spitskool • Daslook

Prachtig gerijpt Simmental-rund, uit onze rijpingskast en vervolgens gegrild op de Green Egg voor die unieke, diepe smaak.

Geserveerd met roulade spitskool in twee bereidingen. Afgewerkt met crème daslook voor een subtiele, lenteachtige toets.

⏳ Nog tot 13 juni in onze menu.

Reserveren? We raden het aan. Link in bio 🎯

Culinaire groeten,
Mario, Liesbet én team.

Adres

Turnhoutsebaan 72
Gierle
2275

Openingstijden

Woensdag	18:00 - 21:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Zaterdag	18:00 - 21:00

Telefoon

+32486724275

Website

http://www.restaurantdelarbre.be/, https://guestplan.io/?i=6f88c1320b2cb2e9a32edfe54685153a025ab86a

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Restaurant Delarbre nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.