https://www.facebook.com/714333858422973/

Ombra

Routebeschrijving

Wijnbistro in het historische hart van Gent.

13/10/2026

🍷 WINEMAKER’S DINNER | BLACKWATER WINES 🇿🇦

Op donderdag 29 oktober verwelkomen we Francois Haasbroek, oprichter en wijnmaker van het Zuid-Afrikaanse Blackwater Wines, bij Ombra!

Tijdens een gezellig driegangendiner serveren we zijn karaktervolle wijnen, zorgvuldig gecombineerd met gerechten uit onze keuken.
Francois schuift zelf mee aan tafel en neemt ons mee in het verhaal achter zijn wijnen, de druiven en de bijzondere terroirs van de Zuid-Afrikaanse Westkaap.

📅 Donderdag 29 oktober
🕗 Vanaf 20:00
📍 Wijnbistro Ombra, Gent
🍽️ 3 gangen met aangepaste wijnen
💶 € 75 p.p. – all-in (menu, wijn & water)

Zin om mee aan tafel te schuiven? Reserveer je plaats via de website!

01/07/2026

Bij Ombra houden we van volle glazen!
Alleen die fles overtuigen... Da's soms een ander verhaal 😅 🥂🍷

17/06/2026

Ombra, dat is gezellig lunchen & dineren aan de Kraanlei 😊

Lunchen in de zon - van vrijdag tem maandag
Dineren bij kaarslicht - van donderdag tem maandag

Foto door
Aan de muur het prachtige werk van
Model

11/06/2026

Ontmoet Caroline, gastvrouw en sommelier.

Altijd nieuwsgierig naar obscure druiven 🍇, onbekende regio's en wijnmakers met een eigen visie. Op onze wijnkaart vind je dan ook weinig platgetreden paden, maar vooral flessen die verrassen.

Bij elk gerecht hoort een zorgvuldig gekozen wijnsuggestie per glas, die je altijd eerst mag proeven. 🍷

Wist je dat Caroline op restaurant meestal meer tijd doorbrengt met de wijnkaart dan met Bert? 😁

29/05/2026

Eventjes in verlof.... Wij genieten van de zon en rosé op terrasjes in Duitsland ☀️

Vanaf donderdag 4 juni ontvangen we jullie weer met veel plezier op ons gezellige terras aan de Kraanlei 😊
Met onder andere deze heerlijke rosé van Res Fortes uit de Roussillon: aardbei, framboos, wilde bloemen en rabarber in je glas, gemaakt door Moritz Bak. Een frisse blend van grenache gris, grenache noir en syrah 🍇

Reserveren kan rechtstreeks via onze website
https://www.ombra.gent/

Tot dan! 🍷

13/05/2026

Duif Clamart van , met puree, erwtjes, gebakken sla (en een grappige asperge 🤭)

09/05/2026

Bij Ombra kiezen we bewust voor onze producten, zodat we weten waar ze vandaag komen. De duiven van Maison Garat zijn daar een mooi voorbeeld van: kwaliteitsvol, ambachtelijk en met veel respect gekweekt, recht uit het Baskenland.

Nog een paar weken te proeven op onze menu 😋
Duif Clamart, puree, erwtjes en gebakken sla

06/05/2026

Ontmoet Bert: chef & levensgenieter.
Hij creëerde Ombra zoals hij zelf graag op restaurant gaat: ontspannen, warm, met een heerlijke bistrokeuken en verrassende wijnen. 🍷
Meestal vind je hem achter de potten, maar met een beetje geluk spot je hem ook in de zaal 😉

Hij kijkt trouwens niet altijd zo serieus, swipe om Bert te doen lachen 😀

Adres

Kraanlei 15
Ghent
9000

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Ombra nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.