Wat zijn de openingstijden?

Maandag 09:30 - 17:30 Dinsdag 09:30 - 17:30 Woensdag 09:30 - 17:30 Donderdag 09:30 - 17:30 Vrijdag 09:30 - 17:30 Zaterdag 10:00 - 18:00

Mokabon

Artisanale Gentse koffiebranderij en bar. Proef de smaak van ambachtelijk gebrande mokabon koffie.

28/05/2026

Gedaan met slappe koffie! ☕ Toen Erminio Mazzaro in de jaren 30 naar Gent kwam, introduceerde hij een nieuwe koffiecultuur in onze stad. Hij brandde de bonen in de kelder, terwijl zijn vrouw Bertha de versgebrande koffiebonen beneden verkocht in Mokabon. En er was meer, want Mazzaro was een manusje-van-alles: hij maakte ook zijn eigen machines. Eén daarvan, de legendarische espressomachine uit 1957, is nu teruggekeerd naar Gent. 🎉

Erminio Mazzaro schreef mee aan de Gentse koffiegeschiedenis. Grace, die Mokabon vandaag samen met haar man Quentin uitbaat, omschrijft hem als een genie. Reden genoeg om hem postuum te eren met de titel Gentenaar van de maand! 🎖️

16/05/2026

Aftellen naar zomerse dagen... ☀️ Onze definitie van de perfecte zaterdag? Zon, goed gezelschap en een vers gezette Summer Blend.

Summer Blend: Ethiopië - Burundi
Fris, fruitig en perfect voor elk moment van de dag. ☕️

04/05/2026

Zomer, in elke slok! 🧊 Fris, fruitig en verrassend licht. Ontdek twee uitzonderlijke koffies: Burundi voor de body, Ethippië voor de finesse.

Wees er snel bij, want net zoals de Belgische zomeravonden, is ook deze voorraad beperkt. 😉☀️

01/05/2026

Wat een timing: de zon schijnt, de temperatuur stijgt en wij hebben precies wat je nodig hebt. Onze gloednieuwe Summer Blend is vanaf nu verkrijgbaar in de winkel en online. ☀️ ☕️

Ontdek een unieke combinatie van twee uitzonderlijke Afrikaanse koffies:

🌸 Ethiopië: Voor dat onmiskenbare bloemige en fruitige profiel.

🍫 Burundi: Voor een delicate, romige finish van karamel en chocolade.

Zijdezacht, fris en de ultieme dorstlesser voor deze warme dag. Perfect als filterkoffie, maar nóg lekkerder over ijs. 🧊

14/04/2026

Mazzaro’s meesterwerk is terug.☕Stichter Erminio Mazzaro was zijn tijd ver vooruit, hij was een van de eersten die de Italiaanse piston-technologie naar België bracht. In 1957 legde Erminio Mazzaro de ziel van Mokabon vast in een officieel patent voor zijn espressomachine. Hij was niet alleen de man die de Italiaanse espressocultuur naar Gent bracht, hij was een visionair die de techniek van grootmeester Gaggia naar zijn eigen hand zette.

Mazzaro bouwde hij zelf deze revolutionaire machine om begin begin jaren '60 te commercialiseren. Geen standaard zilver, maar blinkend goud messing en een techniek die zijn tijd ver vooruit was.

Na een decennialange reis is dit unieke stuk erfgoed eindelijk weer thuis op de plek waar het begon. Een eerbetoon aan onze stichter, zijn vakmanschap en zijn liefde voor Gent.

Kom jij dit stukje koffiegeschiedenis binnenkort bewonderen?

07/04/2026

Een van de eerste espressomachine van Mokabon. ☕️ Vandaag haalden we een stukje geschiedenis op bij verzamelaar

Een van de allereerste espressomachines gebouwd door Erminio Mazzaro (stichter van Mokabon) keert terug naar waar het allemaal begon. Binnenkort terug te bewonderen bij ons in de zaak. 🫶

Bedankt voor de fijne ontvangst in Den Haag

06/04/2026

Waus, wat een feestweekend! 🫶 Bedankt voor jullie massale opkomst tijdens deze twee dagen. Zoveel heerlijke pannenkoeken, koffie en vooral… gezellige momenten samen. Mokabon x Gwenola = ❤️
Wij hebben genoten, hopelijk jullie ook 😉

01/04/2026

Nieuw in onze take-away: maak kennis met de Mokabot 3000. Een geautomatiseerde koffierobot voor wie snel bediend wil worden, zonder wachttijd. Efficiëntie boven alles. De Mokabot 3000 praat niet over het weer, vraagt niet hoe je weekend was en maakt 400 koffies per uur. 🤖

31/03/2026

Paasweekend = pannenkoekenweekend. 🐰

Op zondag 5 & maandag 6 april is Gwenola even terug in de Donkersteeg. Voor heel even brengen we de vertrouwde geur van versgebakken pannenkoeken terug naar waar het ooit allemaal samenkwam. Gaëlle van Gwenola bakt op zondag en maandag doorlopend pannenkoeken van 10u tot 17u bij Mokabon.

Geen reservaties. Gewoon binnenwandelen. First come, first crêpe. 🥞 ☕️

20/01/2026

Er komen weer heel wat nieuwigheden aan. 👊
We blikten nog even terug op 2025, maar kijken vooral met héél veel goesting vooruit naar 2026.
Brainstormmodus 🚀

Adres

Donkersteeg 35
Ghent
9000

Openingstijden

Maandag	09:30 - 17:30
Dinsdag	09:30 - 17:30
Woensdag	09:30 - 17:30
Donderdag	09:30 - 17:30
Vrijdag	09:30 - 17:30
Zaterdag	10:00 - 18:00

Telefoon

09 225 71 95

Website

http://www.mokabon.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Mokabon nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.