Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 08:00 - 18:30 Woensdag 08:00 - 18:30 Donderdag 08:00 - 18:30 Vrijdag 08:00 - 18:30 Zaterdag 08:00 - 18:30 Zondag 08:00 - 18:30

Aux Merveilleux de Fred Gent

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België
Ghent
Aux Merveilleux de Fred Gent

Slimme mix van meringue en slagroom,het
dessert van fijnproevers. Savant mélange de meringue et cr? Zijn geheim ? Son secret ?
(205)

Frédéric VAUCAMPS opende zijn 1ste traditionele patisserie in Hazebrouck in 1982, waar hij zijn 1ste winkel "Aux Merveilleux de Fred" in Rijsel in de rue de la Monnaie, gelegen in het historisch centrum, perfectioneerde hij zijn eigen recept van " merveilleux ", welke snel de reputatie van de zaak zou maken : meringue, omhuld door chocoladeslagroom en chocoladeschilfers. een unieke luchtige meringue, die smelt in de mond en klasse geeft aan dit gebakje. Frédéric VAUCAMPS ouvre sa première pâtisserie artisanale à Hazebrouck en 1982 où il y travaille différents produits dont la meringue et la brioche. 15 ans plus t**d, il inaugure son premier magasin Lillois : "Aux Merveilleux de Fred" dans le quartier du Vieux-Lille, rue de la Monnaie. Il y perfectionne sa propre recette de "merveilleux", qui fera rapidement le succès de la maison : la meringue, enrobée de crème fouettée au chocolat, recouverte de copeaux de chocolat noir. une meringue fondante inimitable qui confère à ce gâteau légèreté et finesse.

31/03/2026

Pâques s’invite en douceur 🪺✨
Nos Merveilleux se parent de leurs plus beaux habits :
🤎 Version classique : crème fouettée légère & copeaux de chocolat
🤍 Version incroyable : meringue croustillante, crème fouettée au spéculoos & copeaux de chocolat blanc
Le tout sublimé par de délicieux œufs en chocolat 🐣🍫

24/03/2026

✨ Nouvelle gourmandise en vitrine ✨

Le classique croissant aux amandes… mais pas seulement 👀
On revisite aussi le pain au chocolat en version amande 💛

Une pâte feuilletée bien dorée, un cœur fondant, une généreuse crème d’amande et une touche de gourmandise en plus… difficile de choisir 🤤

Team croissant 🥐 ou team pain au chocolat 🍫 ?

11/03/2026

✨ Nouveauté gourmande ✨

Découvrez nos gaufres flamandes à la pistache : une fine gaufre fourré d’une délicieuse crème à la pistache, avec de vrais morceaux de pistaches pour encore plus de gourmandise et de croquant 💚

Une spécialité artisanale qui va ravir tous les amoureux de pistache !

13/02/2026

🌹Une meringue, une ganache montée à la rose, une touche de crème fouettée…
La douceur parfaite pour célébrer l’amour 💕
Édition spéciale Saint-Valentin — à partager (ou pas 😉).

30/01/2026

Le plus dur ici, ce n’est pas de choisir… c’est de ne pas tout prendre 😋🧁

26/01/2026

Des rues pavées, une lumière douce, et l’odeur des cramiques chaudes qui s’échappe sur le trottoir…

25/12/2024

Toute l’équipe du Merveilleux vous souhaites un joyeux Noël 🎄🎁

Adres

Mageleinstraat 38
Ghent
9000

Openingstijden

Dinsdag	08:00 - 18:30
Woensdag	08:00 - 18:30
Donderdag	08:00 - 18:30
Vrijdag	08:00 - 18:30
Zaterdag	08:00 - 18:30
Zondag	08:00 - 18:30

Website

http://www.auxmerveilleux.com/

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