Kraz Bistrot du coin et du monde. No-nonsense betaalbare bistronomie. Reserveren wenselijk, geen must. www.kraz.be

Woensdag en donderdag blazen we even uit, maar hierbij alvast het menu voor het weekend. Reserveren kan via onze website...
31/08/2026

Woensdag en donderdag blazen we even uit, maar hierbij alvast het menu voor het weekend. Reserveren kan via onze website.

We serveren galettes van boekweitmeel met hartige toppings en crêpes van tarwemeel voor wie eens zoet wil doen. Heerlijk met cider, een lokaal biertje, een glas wijn of een aperitief. De apero-gerechtjes op onze kaart maken jouw KRAZ-ervaring compleet.

Homemade creamy hummus, gebakken pulpo met Pimentón, tomaat, komkommer, pruim
29/08/2026

Homemade creamy hummus, gebakken pulpo met Pimentón, tomaat, komkommer, pruim

Pappa al pomodoro, KRAZ-style: zomers en verfrissend, met tomaat, brood, basilicum en feta-crème, kalamata-olijven
29/08/2026

Pappa al pomodoro, KRAZ-style: zomers en verfrissend, met tomaat, brood, basilicum en feta-crème, kalamata-olijven

Vanillecrème met nectarine, amaretto en amaretti-koekjes. Schandalig lekker!Reserveren kraz.be
28/08/2026

Vanillecrème met nectarine, amaretto en amaretti-koekjes. Schandalig lekker!
Reserveren kraz.be

Geroosterde spitskool met tomatenboter, labneh van David De Coster En nog lekkere veggie-dinges, ha!
27/08/2026

Geroosterde spitskool met tomatenboter, labneh van David De Coster
En nog lekkere veggie-dinges, ha!

26/08/2026

Hey, kok, met ervaring, CV-tje en motivatie van hier tot ginder!

Gij werkt graag hard, af en toe, maar liefst niet te vele? En liever overdag in de week dan ’s avonds in ‘t weekend?

De Franse bistrot-keuken heeft voor u geen geheimen meer? Gij maakt als ’t moet al graag eens een culinair voyageke naar het zuiden, van daar naar het ’t oosten (maar niet te verre) en dan weer terug naar de Vlaanders?

Bouchon, bouillon, al dente, soffritto, mantecare, maillard : gij verstaat ons even goed als wij u verstaan? Gij werkt graag zelfstandig en ge zijt daar nog goed in ook?

Gij zijt zo een kieken dat het liefst van al een eigen ei zou leggen op onze kaart? Awel, waar wacht gij eigenlijk op? Spreekt af: [email protected] !

Wij bieden: halftime overeenkomst van onbepaalde duur. 20 uur per week, enkel overdag (woe, do, vrij en zat).
Jouw focus/troeven: zelfstandig instaan voor mise-en-place en service (lunch), eigen inbreng (het ei!) wordt ten zeerste gewaardeerd. En vraagt dus ook om de nodige (professionele) maturiteit. Niet alles is bespreekbaar, wel veel.

Bel ons, schrijf ons, laat ons vlug iets weten etc.

Merci!

24/08/2026

"Kraz? Dat was kras!
Fijne kennismaking met dit restaurant in Gent. Zeer originele kaart, buiten de traditionele paden. Heel lekker gegeten, snelle bediening. Toffe ervaring!"
P, via TripAdvisor

Hebt gij al eens in onze bites gebeten?Kraz TOP-olijven, rillettes van gebraden kip, calamari fritti met basilicum-venke...
22/08/2026

Hebt gij al eens in onze bites gebeten?
Kraz TOP-olijven, rillettes van gebraden kip, calamari fritti met basilicum-venkelzaad-aioli

Salsiccia CalabreseArtisanale pittige worst met zomerse tomatensaus, puree met bosuitjes, mosterd en mascarponeReservere...
19/08/2026

Salsiccia Calabrese
Artisanale pittige worst met zomerse tomatensaus, puree met bosuitjes, mosterd en mascarpone
Reserveren kraz.be

Adres

Ham 163
Ghent
9000

Openingstijden

Woensdag 18:00 - 21:00
Donderdag 18:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Zaterdag 12:00 - 21:30
Zondag 12:00 - 15:00

Telefoon

+32475640235

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Kraz nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen