Ladygreen

Ladygreen Afin d’être en accord avec la philosophie et les principes de la cuisine vive, je fais le pari du « tout frais ». Annie Thiry

Pour moi la cuisine a été, est et sera toujours un jeu qui au fil du temps est devenu une passion dévorante. Insatiable, j’ai lu de nombreux livres de cuisine et exploré d’innombrables recettes en salivant. Ma curiosité dans ce domaine me pousse à découvrir sans cesse de nouvelles saveurs, à dénicher l’épice qui va créer l’explosion en bouche… Bref, j’expérimente et « ré-invente » de façon permane

nte. Tout cela prend sa véritable dimension dans la convivialité d’un moment partagé. Mon plaisir est décuplé lorsque je vois pétiller les yeux de mes convives. Offrir aux autres ces moments de bonheur est véritablement un privilège et ma démarche prend alors tout son sens. Cela représente pour moi un véritable ressourcement. C’est pourquoi aujourd’hui, j’ai voulu faire de cette passion mon métier. Je me suis formée en suivant d’abord des cours « d’hôtellerie en restauration ». Mais toutes ces notions de base n’ont pas suffit à combler ma curiosité. C’est alors que la magie des rencontres a opéré. J’ai rencontré et travaillé avec Pascaline Thiry et découvert la cuisine de Pol Grégoire. Bien plus qu’une technique, cette façon d’envisager l’alimentation est une philosophie : se faire plaisir tout en se faisant du bien. L’objectif est de consommer les aliments pour leurs qualités, de retrouver énergie, vitalité et santé.

Bonjour,Voici les suggestions du 04 septembre au 13 septembre.Fermé  exceptionnellement ce mercredi 02 et jeudi 03 septe...
31/08/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 04 septembre au 13 septembre.
Fermé exceptionnellement ce mercredi 02 et jeudi 03 septembre.
Merci
Annie

17/08/2026
08/08/2026
Bonjour,Voici les suggestions du 05 août au 16 août.Belle semaineAnnie
03/08/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 05 août au 16 août.
Belle semaine
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 29 juillet au 02 août.Belle semaineAnnie
27/07/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 29 juillet au 02 août.
Belle semaine
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 15 juillet au 18 juillet.Le restaurant sera fermé du 19 juillet au 28 juillet. Réouvert...
13/07/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 15 juillet au 18 juillet.
Le restaurant sera fermé du 19 juillet au 28 juillet. Réouverture mercredi 29 juillet à 19h.
Mercui
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 01 juillet au 12 juillet.Bonne semaine.Annie
29/06/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 01 juillet au 12 juillet.
Bonne semaine.
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 10 juin au 28 juin.Belle semaine.Annie
08/06/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 10 juin au 28 juin.
Belle semaine.
Annie

Bonjour,Voici les suggestions du 27 mai au 07 juin.Belle semaine.Annie
24/05/2026

Bonjour,
Voici les suggestions du 27 mai au 07 juin.
Belle semaine.
Annie

Adresse

Rue Du Magenot 15 Bte1
Fratin
6740

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Jeudi 11:00 - 14:30
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