L'Air de Rien - Restaurant

L'Air de Rien - Restaurant Restaurant 15/20 Gault & Millau
Menu de saison, en direct du potager et de l'inspiration du chef. Laissez votre boussole au vestiaire et laissez-vous guider.

Plus qu’un bon repas, Stéphane Diffels a pour ambition de vous faire vivre un vrai bon moment. Celles et ceux qui sont déjà venus à L’Air de Rien gardent en mémoire la puissance des arômes d’un pot-au-feu, le fondant d’une raviole aux herbes, le fumé d’une truite d’Ondenval. Le Chef cuisine selon ses envies, les saisons et ce qu’il trouve pas loin de chez lui. Pas d’épices du bout du monde, il invente lui-même ses condiments.

Avec ces températures qui grimpent, notre terrasse est ouverte, à l'ombre du jardin forêt pensé par Stéphane.Dernière se...
27/05/2026

Avec ces températures qui grimpent, notre terrasse est ouverte, à l'ombre du jardin forêt pensé par Stéphane.

Dernière semaine pour profiter de notre menu de Mai !

Infos & Réservations
💻www.lairderien.be
📞04/225 26 24

A vos agendas ! Le dimanche 21 juin, on remet le couvert ! 🇪🇸Sélection de tapas soignées par Stéphane, et pour la partie...
11/05/2026

A vos agendas !
Le dimanche 21 juin, on remet le couvert ! 🇪🇸

Sélection de tapas soignées par Stéphane, et pour la partie liquide, on a donné les clefs du bar à Jérome de la Cave du Gone !

Pas de réservation possible, service en continu de midi à minuit !

Restez connecté, d'autres infos arriveront bientôt !!

Parce que les fleurs c'est périssable, nos bons cadeaux sont disponible sur notre site❤️www.lairderien.be
10/05/2026

Parce que les fleurs c'est périssable, nos bons cadeaux sont disponible sur notre site❤️

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Le soleil a décidé de faire un effort. Profitez-en ! ☀🕶🧥💻www.lairderien.be📞04 225 26 24
24/04/2026

Le soleil a décidé de faire un effort.

Profitez-en ! ☀🕶🧥

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Charcuterie végétale !!😋Ici la betterave jaune, à découvrir en première mise en bouche sur tous nos menus (3/4/5 et 6 se...
20/04/2026

Charcuterie végétale !!😋

Ici la betterave jaune, à découvrir en première mise en bouche sur tous nos menus (3/4/5 et 6 services).

Les bulles sont au frais, Le soleil brille, et Stéphane a des idées. Il ne manque plus que vous ! 🥰

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07/04/2026

Stéphane Diffels n’aime pas trop parler de lui.
Finalement, ce qu’il est, vous le découvrirez en mangeant ce qu’il cuisine : ouvert, bienveillant, méticuleux, généreux, attentif. Il est timide dans la vraie vie, son extravagance se lit dans ses assiettes.

Info & Réservations
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L'hiver est enfin terminé (quoique, ça dépend des jours).On vous accueille avec notre menu d'avril à décliner en 4, 5 ou...
02/04/2026

L'hiver est enfin terminé (quoique, ça dépend des jours).

On vous accueille avec notre menu d'avril à décliner en 4, 5 ou 6 services, et en lunch au choix entre les 2 entrées, et les deux plats !

Vous y retrouverez, entre autres ;

du lieu jaune de chez Walter, les superbes asperges de chez Stéphane Longlune, de l'ail des ours, de la rhubarbe, nos derniers bocaux de fermentation et du pigeon cuit à la perfection au feu de bois !

Et bien sur les condiments et associations délicieuses du chef !

Envie de venir gouter tout ça ?

Infos et Réservations
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Ce dimanche, a partir de midi c'est méchoui !! Fait maison, avec amour et passion, et vendu à petit prix (4 à 17 euros)....
26/03/2026

Ce dimanche, a partir de midi c'est méchoui !!

Fait maison, avec amour et passion, et vendu à petit prix (4 à 17 euros).

Pour les boissons : vins, bières, et cocktails choisis par l'inénarrable La Cave du Gone
Alors ? A dimanche ?

Pour rappel nous ouvrons les portes à midi jusqu'à ce qu'il ne reste rien ni personne et le tout sans réservation !

Vous l'attendiez, le voici !! Notre prochain midi - minuit, avec pour thème le Méchoui !Agneau, falafels, houmous, et au...
11/03/2026

Vous l'attendiez, le voici !!

Notre prochain midi - minuit, avec pour thème le Méchoui !

Agneau, falafels, houmous, et autres gourmandises du sud à déguster à partir midi !

Pas de réservation, service en continu !

Tarifs tout doux (entre 5€ & 15€ l'assiette) et flacons choisis par l'ami Jérome de La Cave du Gone !!

Venez profiter de notre menu actuel, langoustine, bœuf maturé, saint jacques…Ici, le plat de notre ancien menu, le canar...
12/02/2026

Venez profiter de notre menu actuel, langoustine, bœuf maturé, saint jacques…

Ici, le plat de notre ancien menu, le canard de chez Marc et Myriam Lamy passé à la flamme, pour l’accompagner, condiment à base de kumquat confit et miso, un jus réduit aux sirop d’agrumes. À côté une purée au beurre de ferme (juste pour la gourmandise)

Infos et réservations :
☎️ 04 225 26 24
🛜 www.lairderien.be

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Adres

Place Du Vieux Tilleul, 14
Fontin
4130

Openingstijden

Dinsdag 19:00 - 21:00
Woensdag 19:00 - 20:30
Donderdag 12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Zaterdag 19:00 - 21:00

Telefoon

+3242252624

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