Racines Floreffe

07/06/2025

Le Guide MICHELIN a suivi nos nouvelles aventures à Namur 🌟 🍴🍷

Et vous ? On vous voit bientôt ?🤗

25/03/2025

Suite à l’arrêt de nos activités chez , cette page sera prochainement supprimée 🛑

On vous invite à suivre nos nouveaux projets Namurois ✨🍴🍷
camelia ➡️ Un bistro moderne épicurien au coeur du vieux Namur 🤗 Le même ADN de cuisine que chez Racines, mais dans un style plus décontracté et chaleureux 🥂
winebar ➡️ un bar à vins - espace caviste où dénicher les meilleures petites des quatre coins de l’Europe 🍷
A déguster sur place avec quelques grignottages 🍾🍽️
Ou à emporter 🛍️

A très vite ! 👋 🥂

27/02/2025

🚨Encore quelques articles disponibles🚨

Nous avons encore en vente quelques pièces de mobilier :

▶️Chaise Mobitec 130€/pce (valeur neuve 250€/htva) (10 disponibles)

▶️Table ronde Mobitec chêne massif diamètre 120cm ou 135cm. 1.000€/pce (valeur neuve 2.000€ htva)

N’hésitez pas à nous contacter pour tout intérêt 🤗

17/02/2025

Les Racines restent, mais l’arbre grandit… 🌱🌳

Ce week-end, une dernière flamme a dansé en cuisine, un dernier verre a tinté dans la salle, un dernier plat a été posé sur la table.
Racines referme doucement ses portes, mais l’histoire écrite en vous et avec vous restera indélébile. 🥲

Merci à celles et ceux qui ont nourri cette aventure, qui l’ont arrosée de rires, de passion et de partage.
Merci aux producteurs, fournisseurs, aux équipes, aux amis et à vous, chers convives, d’avoir fait de Racines un lieu vibrant et vivant.
Merci de nous avoir aidé à grandir 🫶

Mais chaque fin porte en elle un nouveau commencement…

Bientôt, juste en face l’un de l’autre, Anthocyane et Bistro Camélia ouvriront leurs portes.
Un bar à vins où le jus palpite et raconte des histoires 🍷
Un bistro où la cuisine se réinvente au fil des saisons 🍽️🌿
Deux lieux, un même esprit : celui du goût, du vrai, du vivant. 💫

L’histoire continue. On vous y attend ❤️

Louise & Maxime

06/02/2025

Sommelier of the year 2025 🍷

Maxime Sanzot a remporté ce lundi le titre provincial pour l’élection du Sommelier of the Year 2025 🏆 🥳🍾

Il fait donc partie des 10 finalistes en lice pour le titre national 🇧🇪
Le vainqueur sera dévoilé le 17 mars 📆

06/02/2025

Bonne nouvelle 🥳🍾

Vous pouvez dès maintenant réserver votre table chez Bistro Camélia 🍽️

✅ Réservation possible à partir du 12 mars

💡 N’hésitez pas à suivre et vous abonner à la page, celle-ci sera supprimée fin du mois

Réservation de table en ligne

28/01/2025

Un dernier repas chez Racines❓🍴🍽️

Il reste 3 semaines avant la fermeture définitive 🤗

Ensuite, nous déménagerons à Namur chez .winebar et Bistro Camélia 🌸
🍷🍺🍽️

✅ Ce plat fait partie du menu actuel jusqu’au 15/02

Cabillaud nacré • Embeurrée de chou vert aux coquillages • Beurre blanc iodé • huile végétale • Hollandaise à la Gueuze

Réservations 🔽

https://www.racines-floreffe.be/contact-et-reservation/

21/01/2025

Vous avez été très nombreux à manifester de l’intérêt pour la vente de mobilier, en particulier nos chaises 🪑

Elles étaient toutes réservées mais un lot de 6 vient de se libérer ❗️

Nous vendons le lot en une fois, 130€/chaise soit 780€ pour le tout.

N’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressés 🤗

19/01/2025

On vous invite à suivre la page Bistro Camélia, un de nos deux projets namurois qui ouvrira au mois de mars 🤗☀️

Il s’agira d’un bistro épicurien où vous pourrez partager (ou pas…🫣) quelques assiettes réalisées à base des meilleurs produits de saison et trinquer autour d’une bière locale, de vins naturels et cocktails maisons 🍺🍷🍸🍽️

Dans ce petit endroit cosy, vous serrez choyé par le service convivial d’Antonin Dispas et la cuisine précise, délicate et moderne de Marion Gretz 👌🍴💯

Quant à nous, on sera juste en face pour parler vins chez Anthocyane 🍷 (n’hésitez pas à suivre la page 👍)

À bientôt Rue des Fossés Fleuris,

Louise & Maxime

Bistro épicurien 🍽️🍷🍺🍸🌱
Assiettes de saison (à partager… ou pas 😜) • vins naturels • bières locales • cocktails originaux

17/01/2025

⚠️ Vente de matériel ‼️

Commd vous le savez, nous fermerons Racines dans un tout petit peu moins d’un mois pour s’installer à Namur 🤗

Dans ce cadre, nous mettons donc en vente une bonne partie de notre mobilier et vaisselle car nous n’aurons pas la place pour tout récupérer 🍽️

Clients habitués ou professionnels de la restauration, vous souhaitez un souvenir de l’endroit ou du mobilier et vaisselle pour aménager votre intérieur ?

Contactez-nous pour plus d’informations ❗️

A vendre :

✅ table
✅ chaise
✅ vaisselle en tout genre
✅ meuble
✅ nappage
✅ décoration et éclairage
✅ machine à glaçons
✅ …

11/01/2025

Sommelier of the Year 2025 🍷✨

Vous êtes incroyables !🤩
Merci mille fois 🙏

Grâce à vos votes, Maxime est finaliste provincial du concours 🍾 💯

La suite le 3 février 💪☝️

07/01/2025

🍾🍷🍴🤗🌸

Mi-février, Louise Zordanello et Maxime Sanzot tourneront définitivement la page du restaurant Racines, qu'ils ont ouvert il y a 3 ans à Floreffe. Un autre chapitre s'ouvre à Namur, en mars prochain, avec Bistro Camélia et Anthocyane.