28/05/2026
Merci…
Vorig weekend draaiden we onze allerlaatste shiften.
Het waren mooie dagen, maar ook emotionele momenten. Samen met jullie — onze klanten, gasten en ondertussen voor velen ook vrienden — hebben we vijf onvergetelijke jaren mogen beleven.
De vele warme berichten die we de voorbije dagen ontvingen, raken ons diep en bevestigen dat we geslaagd zijn in waar we altijd van droomden:
een cosy restaurant waar kwalitatieve gerechten met bijpassende wijntjes werden geserveerd met een glimlach, oprechte aandacht en echte connectie met de klant, in een warme en gezellige sfeer.
Dat onze score op Tripadvisor uitgroeide tot 4,8/5, met 150 reviews waarvan 134 keer een 5/5, voelt voor ons als de mooiste waardering die we konden krijgen. Daar zijn we ongelooflijk dankbaar voor.
Dankzij jullie kunnen wij vandaag met een warm hart en een voldaan gevoel aan een nieuw hoofdstuk beginnen en met een gerust gemoed “op pensioen” gaan.
We wensen jullie allemaal het allerbeste toe.
Draag goed zorg voor jezelf en voor iedereen die je lief is.
En wie weet… kruisen onze wegen elkaar ooit nog eens want uiteindelijk zijn het alleen bergen die elkaar nooit ontmoeten.
Warme culinaire groeten,
Christel & Marc
Merci…
Le week-end dernier, nous avons assuré nos tout derniers services.
Ce furent de très beaux moments, mais aussi des instants chargés d’émotion. Avec vous — nos clients, nos invités, et pour beaucoup devenus bien plus que cela — nous avons vécu cinq années magnifiques et inoubliables.
Les nombreux messages chaleureux reçus ces derniers jours nous touchent énormément et confirment que nous avons réussi ce que nous avions toujours souhaité créer :
Un restaurant cosy où des plats de qualité, accompagnés de vins soigneusement accordés, étaient servis avec le sourire, une attention sincère et une véritable connexion avec le client, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Notre note Tripadvisor de 4,8/5, avec 150 avis dont 134 évaluations à 5/5, représente pour nous la plus belle des reconnaissances. Nous vous en sommes profondément reconnaissants.
Grâce à vous, nous pouvons aujourd’hui tourner cette page avec le cœur rempli de gratitude et le sentiment du devoir accompli, prêts à profiter sereinement de notre retraite.
Nous vous souhaitons à toutes et à tous le meilleur.
Prenez soin de vous et de tous ceux qui vous sont chers.
Et qui sait… nos chemins se croiseront peut-être encore un jour.
Car au fond, seules les montagnes ne se rencontrent jamais.
Chaleureuses salutations culinaires,
Christel & Marc