La chapelle aux bulles

26/08/2026

Vendanges c’est ok 😁🥂🍾

Pourquoi j’aime tant le raisin ? 🍇

Peut-être parce qu’il ne cherche jamais à être toujours le même.

Il y en a des blancs, des dorés, des rosés, des noirs…
Des doux, des sucrés, des plus vifs, parfois même quelques grains un peu amers.

Et c’est justement ça que j’aime : sa diversité.

Un raisin, c’est aussi une histoire de patience.
On ne décide pas qu’il est prêt simplement parce qu’on en a envie.
Il faut attendre le bon moment. Le soleil, la pluie, la terre et le temps font leur travail… et puis vient cet instant tellement important : la récolte.

Trop tôt, il lui manque quelque chose.
Trop t**d, il peut perdre ce qu’on attendait de lui.

Finalement, je crois que c’est ça qui me plaît tant dans le raisin :
il nous rappelle que certaines belles choses ont besoin de temps… et surtout du bon moment.

Et puis il y a cette chose assez incroyable : partir d’un tout petit grain, avec ses qualités, ses défauts, son sucre, son acidité, parfois son amertume… pour arriver, après beaucoup de travail et encore beaucoup de patience, à quelque chose d’aussi élégant et complexe qu’un champagne. 🥂

Alors oui, depuis toutes ces années, je parle beaucoup de bulles…

Mais avant la bulle, il y a toujours eu le raisin. 🍇

Et sans lui, Monsieur Bulle aurait quand même beaucoup moins de choses à raconter. 😉🍾

22/08/2026

🔥 C’EST DEMAIN !! 🔥

VOUS ÊTES PRÊTS ? 😎🍾
Parce que nous, OUI ! Et on vous attend nombreux !

Tout est presque prêt… et franchement, l’ambiance est déjà palpable. 🔥
Les DJ sont chauds 🎧, les bulles sont au frais 🥂🍾, et même la météo semble avoir compris qu’elle avait intérêt à être avec nous ! ☀️😜

📅 DIMANCHE 23 AOÛT
⏰ De 12h à 23h
📍 la ferme de Martinrou – Fleurus

🎧 DJ VENNI de 12h à 20h
🔥 Et à partir de 20h : DJ SARI & DJ JAM pour faire monter la température jusqu’au bout !

🍽️ La Villa Castelli sera là pour vous régaler.
🥂 Des bulles, du bon son, de quoi manger, des amis, des rencontres et surtout… de la bonne humeur !

C’est le CLOSING de nos Garden Party… alors autant vous dire qu’on compte bien terminer cette saison comme on l’a commencée : en faisant la fête ! 💥🥂

Pas besoin de réfléchir trop longtemps à votre programme de demain…
On sait déjà où vous devez être. 😜

Demain, la vie est une fête… et elle se passe a la ferme de Martinrou ! ❤️🍾☀️

Alors… VOUS ÊTES PRÊTS ?! 🔥🔥🔥

20/08/2026

Il y a des jeudis… et puis il y a ceux qu’on n’oublie pas. ✨🥂

Aujourd’hui, la Chapelle a revécu. Vraiment.
Du monde, des rires, des échanges… et quelques visites aussi inattendues que précieuses.

Parce que les cadeaux, parfois, on ne les déballe pas.
C’est simplement la vie qui vous les apporte.

On m’a posé quelques questions aujourd’hui auxquelles je n’ai peut-être pas voulu répondre… 😉
Parce qu’il arrive aussi que l’on vienne chercher une réponse chez quelqu’un alors qu’au fond de soi, on la connaît déjà.

Et puis il y a ces instants inexplicables…
Ceux où les lumières semblent se rallumer, où quelque chose chavire, où l’on sourit sans vraiment savoir pourquoi.

Ce jeudi était de ceux-là. Une date à marquer.

Les prochaines semaines à la Chapelle nous réservent encore de très beaux moments. Restez attentifs et pensez à réserver les vôtres… parce que certains instants sont trop précieux pour les laisser passer.

La vie surprend.
La vie fait rêver.
La vie est une fête.

Et finalement, c’est peut-être exactement pour ces instants-là que nous sommes ici.

Alors quand on me demande si je suis heureux…

Oui. Formellement.

Et pour le reste…
la décision est prise. ( et pas que pour moi 😅🥂)

20/08/2026

⏳ JOUR J -3 ! 🍾🍾🍹☀️😎

Alors… l’avez-vous bien noté dans votre agenda ?
📅 Ce dimanche 23 août, c’est l’Apéro Bulles – Garden Party ! 🥂

Et une fois de plus, j’ai l’impression que la Chapelle aux Bulles a quelques relations là-haut… 😇☀️😂

La pluie semble vouloir nous accompagner jusque samedi… mais pour dimanche, le soleil aurait apparemment décidé de se joindre à la fête ! 🙏☀️

Hasard ? Bonnes ondes ? Ou peut-être simplement un saint qui veille discrètement sur nos bulles et nos Garden Parties… 😇🍾
Dans tous les cas, on croise les doigts… 🤞☀️

Parce que dimanche, on compte bien profiter de chaque rayon :
des bulles, de la musique, des DJ, de quoi manger, des amis, de la convivialité… et surtout de la bonne humeur. 🥂🎶😎

📍 Dimanche 23 août
🕛 De 12h à 23h

J-3… la vie est une fête. Alors autant la célébrer ensemble. ❤️🍾☀️

16/08/2026

🎉 CONCOURS — CLOSING GARDEN 🎉

Pour cette dernière Garden de l’été, on avait envie de vous gâter un peu plus que d’habitude… 🥂

Parce qu’après toutes ces Garden passées ensemble, pour nous, vous êtes tous des VIP. ❤️

Alors cette fois, pas de bouteille imposée, pas de cadeau choisi à votre place…

🎁 ON VOUS OFFRE 100 € À DÉPENSER AU BAR !

Champagne 🥂, cocktails 🍹, vins 🍷, softs…
C’est vous qui choisissez !

Le gagnant recevra un bon de 100 €, valable exclusivement au bar de la Closing Garden du dimanche 23 août 2026.

POUR PARTICIPER 👇

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Et puis… croisez les doigts. 🤞😂

🏆 Un gagnant — 100 € — et surtout la liberté de choisir comment les dépenser !

Le tirage au sort aura lieu avant la Garden afin que notre VIP puisse venir profiter pleinement de son cadeau le 23 août. 🥂

CLOSING GARDEN — 23 AOÛT 2026
📍 La Ferme Martinrou — Fleurus
🕛 De midi à 23h

Et puisque la vie est une fête… autant avoir 100 € au bar pour la célébrer. 😂🥂

Bonne chance à tous ! 🍀

12/08/2026

Incroyable 🤩🤩

Il y a des moments que l’on attend longtemps.
On les imagine, on les idéalise, on se dit qu’ils seront exceptionnels.

Et puis ils arrivent.

Ce soir, c’est une éclipse.
Un instant rare, fascinant… que l’on nous demande pourtant de ne pas regarder sans protection.

J’aime assez ce paradoxe.

Parce que dans la vie aussi, certaines choses sont tellement belles, tellement intenses, qu’elles peuvent nous éblouir au point de nous faire perdre un peu de vue l’essentiel.

À la Chapelle, on aime célébrer les moments forts, faire sauter les bouchons, profiter de l’instant et parfois même oublier l’heure. 🥂

Mais peut-être que le véritable art de vivre est là :
savoir s’émerveiller sans devenir aveugle,
célébrer sans se perdre,
et profiter pleinement de ce qui est là… sans oublier de regarder autour.

Ce soir, la Chapelle a rendez-vous avec l’éclipse.

Et pour une fois, derrière les bulles et la fête,
le ciel nous rappellera peut-être quelque chose d’essentiel :
tout ce qui nous éblouit ne nous éclaire pas forcément.

Santé 🥂

10/08/2026

29/07/2026

L’heure de la réflexion est arrivée… 🍷🥂

Ces derniers mois, La Chapelle aux Bulles a pris tout son sens.

J’ai pris le temps de vous écouter, d’observer vos habitudes, vos envies, vos attentes… et surtout de me remettre en question.

J’ai compris une chose essentielle : vous ne venez pas simplement chercher une bouteille de vin ou de champagne.

Vous venez vivre un moment. Partager une émotion. Créer un souvenir.

Et c’est précisément là que les plus belles idées naissent.

Depuis quelque temps, tout s’assemble. Les pièces du puzzle trouvent leur place, les idées deviennent plus claires et une évidence s’impose à moi.

La Chapelle n’a pas besoin de changer. Elle a simplement besoin de continuer à évoluer.

Je n’ai pas envie de pousser ses murs.
J’ai envie d’agrandir l’expérience qu’elle vous fait vivre.

Pour construire cette suite, il faut parfois accepter de ralentir quelques jours.

👉 La Chapelle sera ouverte jusqu’à vendredi, uniquement sur rendez-vous.

Nous prendrons ensuite quelques jours de congé, du samedi 01 jusqu’au 12 août inclus.

Cette pause ne sera pas seulement l’occasion de reprendre des forces.

Elle me permettra surtout de finaliser une évolution qui me tient profondément à cœur. Une évolution née de vos remarques, de vos envies… et de ma conviction qu’il est toujours possible de faire mieux.

Je ne vous en dirai pas davantage aujourd’hui…

Mais une chose est certaine :
Les plus belles évolutions ne renient jamais leurs origines. Elles leur donnent simplement plus d’ampleur.

Merci d’être présents depuis le début de cette aventure.

J’ai le sentiment que le plus beau reste encore à vivre. 🥂

22/07/2026

Je travaille pour acheter du champagne… alors aidez-moi à continuer ce cercle vertueux ! 🥂😄

Nous sommes ouverts d’aujourd’hui jusqu’à samedi inclus, uniquement sur rendez-vous.

Chaque bouteille est choisie avec passion, chaque conseil est donné avec le cœur, et nous faisons tout pour vous proposer des vins, champagnes et bulles qui rendront vos barbecues, apéros, anniversaires et célébrations encore plus mémorables.

Alors, si vous cherchez de quoi faire pétiller vos moments de bonheur… pensez à nous. 😉 Votre soutien nous permet de continuer à dénicher de belles pépites et à partager cette passion avec vous.

📩 Rendez-vous sur réservation.
À très vite à La Chapelle aux Bulles… et n’oubliez jamais : la vie est une fête ! 🍾

17/07/2026

MERCI ❤️

Un immense merci à toutes les personnes présentes lors de notre dernière Garden Party. 🥂✨

C’est grâce à votre bonne humeur, votre énergie et votre envie de partager que chaque édition devient un moment unique.

📅 Prochain rendez-vous : le 23 août !

Et cette fois… préparez-vous, nous vous réservons une belle surprise ! 🎧🔥
Un DJ Set inédit viendra faire monter l’ambiance d’un cran. Une édition qui promet de vous faire vibrer encore plus que les précédentes !

En attendant, profitez pleinement de vos vacances. Reposez-vous, créez de beaux souvenirs, partagez de bons moments avec ceux que vous aimez… et revenez-nous en pleine forme.

N’oubliez jamais : la vie est une fête. 🥂