Sel & Poivre

Sel & Poivre Genießen Sie im gemütlichen Ambiente! Gemeinsam eröffneten die beiden das Sel & Poivre zunächst in Eupen im Ministeriumgebäude.

Seit 2010 ist das Sel & Poivre im liebevoll restaurierten 200 Jahre alten Bauernhof in Eynatten der verwirklichte Traum des Ehepaares Angela und Frederic Noel, denen die Freude an der Gastronomie schon von zu Hause aus mitgegeben wurde. Während Angela im elterlichen 'Comme chez toi' in Eynatten viele Jahre die Gäste willkommen hiess, kochte Frederic in Eupen im traditionsreichen 'Ratskeller' seine

r Eltern. Aber dass das Restaurant sein dauerhaftes zu Hause in einem alten Bauernhof finden sollte war damals schon klar. Nur musste erst das passende Objekt gefunden werden. Dies war 2009 der Fall und nach vielen Monaten Renovierungsarbeiten ist das geschaffen, wovon sie immer geträumt hatten:

Ein Restaurant, dass das charaktervolle alte Gemäuer mit chicem modernem Interieur aufleben lässt wo die Gäste saisonal angepasste französich Belgische Küche geniessen können und bei schönem Wetter auf der Innenhof-Terrasse ein Gefühl von Urlaub in Frankreichs Süden aufkommt. Es liegt uns am Herzen das Traditionelle mit Modernem zu verknüpfen, nicht nur bei der Atmosphäre sondern auch in der Küche und unserem Weinkeller. Darum achten wir bei unserer monatlich wechselnden Speisekarte stets darauf saisonal aktuelle Zutaten von hoher Qualität und Frische zu verwenden und neben heutigen Klassikern wie Steak vom Bleu Belge Rind, französich belgische Spezialitäten wie z.b. Pot au feu oder Kalbsnierchen Lütticher Art anzubieten. Und als passionierte Weinhändler bieten wir ein Weinsortiment an, das vom günstigen Einsteigerwein bis hin zum Saint-Emilion Cheval Blanc der höchsten Qualitätsstufe reicht.

13/06/2026
Das aktuelle Menü. Fotos folgen...
04/06/2026

Das aktuelle Menü. Fotos folgen...

Kleine Eindrücke vom jetzigen Menü
15/05/2026

Kleine Eindrücke vom jetzigen Menü

Unser aktuelles Menü. Mit viel Spargel und schönen Sachen. Einfach lecker
27/04/2026

Unser aktuelles Menü. Mit viel Spargel und schönen Sachen. Einfach lecker

Hier ein paar Eindrücken vom aktuellen Menü.und das Menü. Bis bald
12/03/2026

Hier ein paar Eindrücken vom aktuellen Menü.und das Menü. Bis bald

06/02/2026

Valentinstag geöffnet
Noch ein paar Tische
Verfügbar

Das ist unser Kalbstafelspitz, der jetzt erstmal kalt geräuchert wird. Dann Sous vide gegart und dann bei Bestellung noc...
18/01/2026

Das ist unser Kalbstafelspitz, der jetzt erstmal kalt geräuchert wird. Dann Sous vide gegart und dann bei Bestellung nochmal kurz gebraten wird. Einfach lecker

Da haben wir unser aktuelles Menü.  Bis Anfang Februar.
18/01/2026

Da haben wir unser aktuelles Menü. Bis Anfang Februar.

Unser Ausser Haus Angebot für Weihnachten.
29/11/2025

Unser Ausser Haus Angebot für Weihnachten.

Adres

Aachener Strasse 140
Eynatten
4731

Openingstijden

Maandag 18:00 - 21:30
Dinsdag 18:00 - 21:30
Vrijdag 18:00 - 21:30
Zaterdag 18:00 - 21:30
Zondag 12:00 - 14:00
17:00 - 21:00

Telefoon

+3287553308

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