MENMA 麺真 Place Jourdan

10/06/2025

Dear customers,

We wanted to inform you that we no longer have access to two of our previous pages. From now on, the Menma Ixelles page, will be our main and only official account.

For all updates, news, and messages, please refer only to this page. Feel free to share it with anyone who follows us, so we can stay connected with our community.

Thank you for your continued support and understanding!🍜💛

https://www.facebook.com/menmabelgique

本格自家製ラーメン専門店
とんこつスープ、麺、餃子、すべて自家製です

31/08/2024

Kirin Alcohol Free 0.0%
Is there a demand for?
Available .menma at Place Jourdan only for now!

09/06/2024

We were happy to welcome our friends from the Red Bull team! They stopped by our restaurant, and we happily fueled them with delicious ramen during their journey.

Congratulations on reaching your goal!
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08/06/2024

キッチンスタッフ募集中！
MENMAは2014年からブリュッセルの人々に日本の本物のラーメンを提供してきました。私たちは日本人シェフが経営するブリュッセルで完全自家製ラーメンを提供する唯一のレストランチェーンとして誇りを持っています。自家製のラーメンスープ、麺、トッピング、そして多様なご飯物メニューやサイドディッシュにこだわっています。
私たちはブリュッセル市内中心部の各地（イクセル、ジョルダン広場、サン・カトリーヌ）に店舗を展開しております。現在チームを強化し、将来の拡大に向けて新しいメンバーを募集しています。

仕事内容:
清潔さと衛生基準を維持しながらの仕込みと調理の実行
食材および飲料在庫の適正管理
作業効率の向上
お客様とチームの両方にとって良い雰囲気を作るためにチームと協力して働く

求める人材:
日本料理とアジア文化への情熱
繁盛店でのキッチン経験
熱意と積極的な仕事への取り組み
チームメンバーと積極的に関わるコミュニケーションスキルとモチベーション
準備作業や閉店作業の責任を丁寧に果たす
レストラン業界で成功するための明確なビジョン（将来の管理職、のれん分け）

勤務時間:
ランチシフト: 11:00 – 15:00 (週末は16:00まで)
ディナーシフト: 18:00 – 23:00

待遇:
競争力のある給与パッケージ（食事券、エコチェック、交通費、有給、ボーナスなど）
アットホームで協力的な職場環境
リーダー、マネージャー、フランチャイズオーナーへのキャリアパス

MENMAで私たちと一緒に日本の豊かな日本食文化をブリュッセルに伝えましょう。食に情熱を持ち、ダイナミックな環境で成長したい方、レストラン業界でのキャリアを築きたい方のご応募をお待ちしています！ 履歴書と志望動機を添えて[email protected]までご応募ください。

08/06/2024

キッチンスタッフ募集中！
Rejoignez MENMA : Le cœur de la cuisine japonaise authentique à Bruxelles

Depuis 2014, MENMA apporte les véritables saveurs du Japon aux habitants de Bruxelles, dirigée par notre talentueux chef japonais. Nous sommes fiers d'être le seul restaurant à Bruxelles à servir des ramen japonais faits maison. Notre engagement envers la qualité se reflète dans notre soupe de ramen, nos nouilles, nos garnitures et une variété de plats de riz et d'accompagnements faits maison.

Avec des emplacements dans le centre-ville de Bruxelles (Ixelles, Place Jourdan et Sainte-Catherine), nous sommes ravis d'agrandir notre équipe et de préparer notre future expansion.

Responsabilités :

Gérer efficacement toutes les tâches de la cuisine
Superviser les opérations de production et de cuisson tout en maintenant la propreté et l'hygiène
Maintenir des niveaux optimaux de stocks de nourriture et de boissons
Améliorer l'efficacité opérationnelle
Collaborer avec l'équipe pour créer une atmosphère positive pour les clients et le personnel

Profil :

Une passion profonde pour la cuisine et la culture japonaise et asiatique
Expérience préalable dans un environnement de cuisine rapide
Enthousiasme démontré et approche proactive du travail
Compétences en communication et en motivation pour engager les membres de l'équipe
Exécution minutieuse des tâches de préparation et de fermeture
Une vision claire pour réussir dans le secteur de la restauration

Horaires :

Service du déjeuner : 11h00 – 15h00 (16h00 le week-end)
Service du dîner : 18h00 – 23h00

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail accueillant et solidaire
Un package de rémunération compétitif
Un parcours de carrière clair menant à des postes de leadership, de gestion et potentiellement de franchisé
Rejoignez MENMA et faites partie de notre aventure pour partager les riches traditions culinaires du Japon avec Bruxelles. Si vous êtes passionné par la nourriture, que vous prospérez dans un environnement dynamique et que vous aspirez à grandir dans l'industrie de la restauration, nous serions ravis de vous entendre !

Merci de postuler avec votre CV et votre motivation à jobs.menma　.com

02/03/2024

配送ドライバー募集！

04/01/2024

Happy New Year!
Bonne année!
Gelukkig nieuwjaar!
明けましておめでとうございます！

We are already open as usual!
本日3日より営業再開致しております！

19/12/2023

We will be closed on Christmas eve and Christmas day for a short break!

Enjoy your holiday!

09/12/2023

This year's St Bernardus Christmas Ale! Available at Menma Place Jourdan!

02/09/2023

Saviez-vous que notre Tori Paitan Ramen est fait avec des poulets Halal ? Tori Paitan Shoyu ramen avec oignon frit sur la photo

23/08/2023

The popular Takoyaki balls meet with delicious kombu soup! You better try!
Les populaires boules de Takoyaki rencontrent une délicieuse soupe au kombu! Tu ferais mieux d'essayer!
人気のたこ焼きを昆布出汁と合わせました。 揚げ出し豆腐のようにお楽しみいただけます。

17/08/2023

We stopped making thin noodles during the Covid time because of low sales volume. Many customers asked for thin noodles again for Tonkotsu Shiro, Aka and Kuro.
We are preparing. They will be back soon!