AMEN restaurant

20/02/2025

Un grand merci au magazine POLLEN pour l’article sur notre restaurant AMEN dans leur dernier numéro · Hiver 2025✨Au plaisir de vous y accueillir prochainement 🌿 🤍

27/01/2025

❤️ Vivez une Saint-Valentin inoubliable chez AMEN! ❤️

Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle avec notre menu exclusif de la Saint-Valentin, élaboré par le Chef 2 étoiles Michelin Pascal Devalkeneer et le talentueux Chef exécutif Hadrien Franchoo.

💕 Prix: 145€ par personne (boissons non incluses)

Ne manquez pas cette occasion de célébrer l'amour dans un cadre raffiné. Réservez dès maintenant pour une soirée qui restera gravée dans vos mémoires. ❤️



❤️ Experience an Unforgettable Valentine's Day at AMEN! ❤️

Dive into an exceptional culinary journey with our exclusive Valentine's menu, crafted by Michelin 2-star Chef Pascal Devalkeneer and the talented Executive Chef Hadrien Franchoo.

💕 Price: 145€ per person (beverages not included)

Don't miss this opportunity to celebrate love in an exquisite setting. Book now for an evening that will be etched in your memories forever. ❤️

27/11/2024

🎄✨ Nos magnifiques couronnes illuminent notre restaurant et apportent une touche féérique pour cette saison de fêtes ! Un grand merci à L'atelier Pollen pour la création de ces superbes décorations de Noël, qui subliment notre ambiance festive. Venez célébrer Noël et la fin d’année chez AMEN dans un cadre chaleureux et magique. Pensez à réserver votre table dès maintenant ! 🎄✨


🎄✨ Our beautiful wreaths light up our restaurant, adding a magical touch to this festive season! A big thank you to L'atelier Pollen for creating these stunning Christmas decorations, which enhance our festive atmosphere. Come celebrate Christmas and the end of the year at AMEN in a warm and enchanting setting. Don’t forget to book your table now! 🎄✨

06/11/2024

🌟 Nous sommes ravis d'avoir obtenu une nouvelle fois la note de 14/20 au guide Gault&Millau pour notre restaurant AMEN ! 🌟

Un immense merci au guide pour ces mots qui reflètent si bien notre passion. 🙏 « Dans un cadre épuré et élégant conçu par Pili Collado, le chef Hadrien Franchoo sublime des produits de haute qualité avec des saveurs aux horizons multiples. Des plats tels que le carpaccio de sériole au condiment chimichurri et le filet de bar rôti avec petits pois, fèves et morilles en cocotte illustrent cette cuisine raffinée. L’atmosphère chic et conviviale, idéale pour un dîner romantique ou un déjeuner décontracté, invite au partage et à la gourmandise. Qu’on se le dise, le samedi midi, le traditionnel poulet rôti se déguste ici en famille. »

AMEN, c’est l’idée du chef doublement étoilé Pascal Devalkeneer, portée aujourd'hui par notre talentueux chef exécutif Hadrien et une équipe passionnée. Merci à nos fidèles clients pour leur soutien, et à notre équipe extraordinaire qui donne vie à ce projet chaque jour. ❤️✨

On a hâte de vous accueillir bientôt pour partager encore plus de bons moments gourmands et conviviaux ! 🍽️

23/10/2024

✨ On est toujours là pour vous accueillir avec nos sablés salés maison ! Croquants et juste ce qu’il faut de sésame pour un petit snack sympa avant de commencer votre repas chez AMEN. Venez les goûter ! 🙌🍴




✨ We’re always here to welcome you with our homemade savory sablés! Crunchy with a touch of sesame, the perfect little snack to kick off your meal at AMEN. Come give them a try! 🙌🍴

❤️

09/10/2024

✨ Voici Juliette, qui travaille en salle aux côtés de Lou pour vous offrir un service attentif et chaleureux chez AMEN ! Elle est également à votre disposition pour organiser tous vos événements personnels et professionnels, en veillant à ce que chaque occasion soit spéciale. Venez rencontrer notre équipe et profiter d'un moment unique ! 🙌🍽️



✨ Meet Juliette, who works alongside Lou in the dining room to provide attentive and welcoming service at AMEN! She is also available to help organize your personal and professional events, ensuring every occasion is memorable. Come meet our team and enjoy a unique experience! 🙌🍽️

02/10/2024

👨‍🍳 Voici notre équipe en cuisine : le Chef exécutif Hadrien, que tout le monde appelle H, et Syre, notre talentueuse commis de cuisine. Ensemble, ils travaillent avec passion pour créer les plats savoureux que vous appréciez chez AMEN. Leur complicité et leur expertise sont au cœur de chaque assiette ! 🙌✨



👨‍🍳 Meet our kitchen team: Executive Chef Hadrien, known as H, and Syre, our talented kitchen assistant. Together, they work with passion to create the delicious dishes you love at AMEN. Their teamwork and expertise are behind every plate! 🙌✨

02/10/2024

29/09/2024

🍽️ Carpaccio de thon rouge de Méditerranée en chimichurri 🐟🌿 Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous avec ce carpaccio de thon rouge sublimé par une sauce chimichurri parfumée. Plat disponible selon arrivage, à découvrir sans attendre chez AMEN ! 🙌✨



🍽️ Mediterranean Red Tuna Carpaccio with Chimichurri 🐟🌿 Freshness and lightness come together in this red tuna carpaccio, enhanced by a fragrant chimichurri sauce. Available depending on arrivals, don’t miss out on this special dish at AMEN! 🙌✨

27/09/2024

🍷 Voici Lou, notre sommelier passionné, toujours prêt à vous guider à travers notre cave exceptionnelle avec plus de 120 références! Que ce soit pour un accord mets-vins parfait ou pour découvrir de nouvelles pépites, Lou saura vous conseiller avec expertise et enthousiasme. Venez vivre une expérience unique chez AMEN ! 🙌✨



🍷 Meet Lou, our passionate sommelier, always ready to guide you through our exceptional wine cellar with over 120 selections! Whether you’re looking for the perfect wine pairing or to discover new gems, Lou will offer expert and enthusiastic advice. Come enjoy a unique experience at AMEN! 🙌✨

25/09/2024

🍽️ Couteaux à la livèche et concombre 🌿🥒 Simplicité et fraîcheur dans l’assiette ! Nos couteaux sont accompagnés de livèche et de concombre pour un mélange de saveurs léger et parfumé. Venez découvrir ce plat de saison chez AMEN. On vous attend ! ✨



🍽️ Couteaux with Lovage and Cucumber 🌿🥒 Simple and fresh! Our couteaux are paired with lovage and cucumber for a light and aromatic flavor combination. Come try this seasonal dish at AMEN. We can't wait to see you! ✨