Le Stoefer

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Le Stoefer Bar à cocktails et ambiance décontractée au Châtelain, Bruxelles. Le Stoefer est un caberdouche ouvert à tout le monde. Ah non peut-être !
(270)

Fine Wine Gallery
Rue de l'aqueduc 103. 1050 Ixelles
BE0828260630

𝔹𝕖𝕣𝕝𝕚𝕟 𝕔𝕒𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘 🇩🇪✈️Le Stoefer prend la route direction Berlin avec Martin Miller's Gin Official Ce 11 octobre, retrouvez...
10/10/2026

𝔹𝕖𝕣𝕝𝕚𝕟 𝕔𝕒𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘 🇩🇪✈️

Le Stoefer prend la route direction Berlin avec Martin Miller's Gin Official

Ce 11 octobre, retrouvez Olivier Cazaubon & Deborah Hallum derrière le bar du KINK aux côtés de Danil Nevsky - Indie Bartender , pour une soirée entre Bruxelles et Berlin.

Good drinks, good people, one night in Berlin. 🍸

See you at KINK.

06/10/2026

ℕ𝔼𝕎 𝕄𝔼ℕ𝕌🍸

Our new cocktail menu is here.

This time, we wanted to make it about Brussels: the places we know, the products we love and the different sides of the city.

We’re starting with Le Jardin, inspired by Mont des Arts. Using local products & 🌱

Gin · Blackcurrant · Redcurrant · Gueuze

8 cocktails, 8 spots around Brussels.
Come discover the rest at the bar. 🍸

On Camera:
Film & Edit:

📍 Le Stoefer: Châtelain

𝕆𝕃𝔻 𝔽𝔸𝕊ℍ𝕀𝕆ℕ𝔼𝔻 𝕎𝔼𝔼𝕂 🥃🔥From 9 to 18 October, we’re celebrating a classic, the Stoefer way with Elijah Craig 🥃 Classic Old ...
02/10/2026

𝕆𝕃𝔻 𝔽𝔸𝕊ℍ𝕀𝕆ℕ𝔼𝔻 𝕎𝔼𝔼𝕂 🥃🔥

From 9 to 18 October, we’re celebrating a classic, the Stoefer way with Elijah Craig

🥃 Classic Old Fashioned
Bourbon · Sugar · Angostura

🔥 Feu de Bois
Salted butter infused wh**ky · C***r cordial · Speculoos

📍 Le Stoefer
Rue de l’Aqueduc 103, Châtelain
📅 9–18 October

𝔽ℝ𝕆𝕄 𝔹𝔼𝕃𝔾𝕀𝕌𝕄 TO 𝔹𝔼ℝ𝕃𝕀ℕ 🇩🇪On 11 October, Deborah & Olivier are taking a little piece of Brussels to Berlin for a special ...
02/10/2026

𝔽ℝ𝕆𝕄 𝔹𝔼𝕃𝔾𝕀𝕌𝕄 TO 𝔹𝔼ℝ𝕃𝕀ℕ 🇩🇪

On 11 October, Deborah & Olivier are taking a little piece of Brussels to Berlin for a special guest shift at KINK , alongside Jan Vandenplas from BARDOT LEUVEN and the incredible Danil Nevsky - Indie Bartender!

Expect Belgian hospitality, good drinks, great people and, of course, plenty of Martin Miller’s Gin. 🍸

Thank you Martin Miller's Gin Official

Berlin, see you from 8PM.

📍 KINK Bar & Restaurant
Schönhauser Allee 176, Berlin
📅 11.10.2026 · 8PM

ℕ𝕖𝕘𝕣𝕠𝕟𝕚 𝕎𝕖𝕖𝕜! Starting from the 21st til’ the 27th - Enjoy our 3 twist on Negronis starting next week! 🥃🍊
17/09/2026

ℕ𝕖𝕘𝕣𝕠𝕟𝕚 𝕎𝕖𝕖𝕜! Starting from the 21st til’ the 27th - Enjoy our 3 twist on Negronis starting next week! 🥃🍊

11/09/2026

𝒮𝒶𝓁𝓈𝒶 𝒮𝓊𝓃𝒹𝒶𝓎 𝒾𝓈 𝐵𝒶𝒸𝓀!!! With 🔥💃🍹 We are thrilled to host Salsa again and hope to old faces back on the dance floor! The night is yours! For this occasion our Passion Fruit Spritz comes with a 1 bought = 1 Free offer ❤️🍹

07/08/2026

See you in Lima, Peru 🇵🇪
Join us with on 19 August for a special guest shift at #33 on the 50 best bar list 2025.

Featuring , the Liquid Designer behind a creative laboratory based in Brussels, and Olivier, owner of the renowned cocktail bar in Le Châtelain, Brussels.

A huge thank you to , and Liquid Rooms for this incredible opportunity. See you in Lima! ✨

Edit:

𝕃𝕖 𝕊𝕥𝕠𝕖𝕗𝕖𝕣 𝕤’𝕖𝕟𝕧𝕠𝕝𝕖 𝕒𝕦 ℙé𝕣𝕠𝕦! 🇵🇪Nous sommes très heureux d’être invité au Pérou par Aqará Agave de los Andes pour décou...
03/08/2026

𝕃𝕖 𝕊𝕥𝕠𝕖𝕗𝕖𝕣 𝕤’𝕖𝕟𝕧𝕠𝕝𝕖 𝕒𝕦 ℙé𝕣𝕠𝕦! 🇵🇪

Nous sommes très heureux d’être invité au Pérou par Aqará Agave de los Andes pour découvrir la marque et ses distillats des Andes, ainsi que le pays, sa culture et sa gastronomie! C’est Olivier qui aura l’honneur de s’y rendre en bonne compagnie!

Et bien sur, nous sommes particulièrement reconnaissants de participer à un guest shift exceptionnel au Sastrería Martinez le 19 aout!

Merci à TASTE AS PASSION pour l’invitation! 🫶🏻

is back!!🔥Friday, enjoy your night with afro house, melodic house and disco dasco!🕺🏼 Get ready for the Stoefer to get u...
13/04/2026

is back!!🔥Friday, enjoy your night with afro house, melodic house and disco dasco!🕺🏼 Get ready for the Stoefer to get upside down!

10/04/2026

🍸Cocktail and Salsa together?💃 Only at Le Stoefer every other Sunday with ! Beginner class at 7pm and party at 8pm! Everyone is welcomed: beginner, advanced, pro or you can just watch and learn by sipping our refreshing cocktails!🍹 And you’ll need that…🥵

Adresse

Rue De L'Aqueduc 103
Elsene
1050

Heures d'ouverture

Mardi 17:00 - 00:00
Mercredi 17:00 - 00:00
Jeudi 17:00 - 02:00
Vendredi 17:00 - 02:00
Samedi 17:00 - 02:00

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