Wat zijn de openingstijden?

Vrijdag 17:30 - 21:00 Zaterdag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 Zondag 11:30 - 14:00 17:30 - 21:00

CuliMare

Knusse gezellige bistro, met steeds seizoensgebonden en dagverse producten op de kaart! Maandag- en dinsdagavond enkel tijdens de schoolvakanties open.

25/05/2026

💚💙BREAKING NEWS 😄

Culimare is gesloten van 28/5 t.e.m. 31/5, want mijn zussen vonden blijkbaar dat ik voor mijn 50ste absoluut op verrassingsreis moest… 🎉✈️

Bestemming: onbekend.
Stressniveau: licht verhoogd.
Valies: vermoedelijk véél te zwaar 🙈😅

Vanaf 5/6 zijn we (hopelijk 😝) terug open!

Chef Heidi 👩🏻‍🍳

12/05/2026

💚💙Wij van CuliMare zijn er ook bij als trotse standhouder! 🤩🍴

Kom zeker langs om te genieten van heerlijke smaken, gezelligheid en culinaire verwennerij. We kijken er alvast naar uit om jullie te ontvangen! 🌊✨

Tot dan!

30/04/2026

💚💙NIEUWE SUGGESTIEMENU vanaf 1/5!

Chef Heidi👩‍🍳 heeft alweer een verfijnd suggestiemenu samengesteld, met seizoensproducten en pure smaken:

🍴 Crinkle cake
met ei, feta, spinazie en rode ui

🐟 Zeeduivel
geserveerd met bulgurrisotto, witte asperges, bieslook en peterselie
Zeeduivel, ook wel “lotte” genoemd, is een echte delicatesse uit de zee. Deze vis staat bekend om zijn stevige, bijna vleesachtige structuur en fijne, licht zoete smaak. Perfect voor wie houdt van een zachte vis zonder graten, en ideaal in combinatie met frisse lentegroenten zoals asperges.

🍓 Semifreddo van aardbei
met pistachenoten

🍷-suggestie:
WIT - ROBERTO SAROTTO GAVI DI GAVI 2023 - PIEMONTE
DRUIF: 100% CORTESE
Fris en elegant, met citrus en een subtiele minerale toets. Die mineraliteit en frisse zuren passen perfect bij de delicate, licht zoete smaak van zeeduivel en de asperges. Het houdt het geheel licht en in balans.

ROOD - I FEUDI DI ROMANS - FRIULI ISONZO
DRUIF: PINOT NERO
Licht, soepel en fruitig, met zachte tannines. Ideaal omdat hij het gerecht niet overheerst en mooi samengaat met zowel de vis als de aardse tonen van asperges en kruiden.

Kom en geniet! 🥰
Vanaf 1/5 op ons suggestiebord.

11/04/2026

💚💙💪

06/04/2026

💙💚☕️🛍️

04/04/2026

🎉 Het is weer zover… ons jaarlijkse verjaardagsgerecht is terug! 🎉

Geniet (opnieuw) van een echte klassieker:
✨ Pastaschelpjes gevuld met prei en krab, afgewerkt met een verfijnd kreeftensausje ✨

Een gerecht waar we elk jaar naar uitkijken – en jullie duidelijk ook!

📍 Tijdelijk op de kaart – dus wees er snel bij!

Voorgerecht: € 12
Hoofdgerecht: € 22

02/04/2026

🎉 9 jaar Culimare 🎉
📢 Ons jaarlijkse verjaardagsgerecht is terug!

Wat een mooie mijlpaal… we bestaan 9 jaar! 💙💚
Dankjewel aan iedereen die kwam eten, drinken, genieten, lachen, dansen…en natuurlijk ook aan ons geweldige team dat steeds het beste van zichzelf geeft.
Zonder jullie geen CuliMare 🙏
Op naar nog veel mooie jaren samen! 🥂

💙💚 NIEUWE SUGGESTIEMENU vanaf 3/4 !

🐚Onze heerlijke Pastaschelpjes zijn weer verkrijgbaar!
Met prei, krab 🦀, ricotta, lente-ui en overgoten met een verrukkelijk kreeftensausje🦐. Een smaakvolle traditie die je niet wilt missen!

🐠Zonnevis
Zonnevis is een fijne, elegante vis met een zachte structuur en een subtiele, lichtzoete smaak. Perfect in balans met onze ouzi-filopakketjes, frisse kruiden, tomaat, pesto, olijven, salie en kappertjes. Een echte aanrader voor liefhebbers van verfijnde visgerechten!

🍰 Afsluiten doen we zoet met vogelnestjes van meringue, citroencrème, blauwe bessen, munt en chocolade.

🍷-suggestie:
WIT - BODEGAS PEDRO ESCUDERO VALDELAGUNDE 2020 - CASTILLA Y LEON
DRUIF: VERDEJO
Fris fruitig droge stijl wijn met lichte houterige toetsen.

ROSE - LEPLAN VERMEERSCH GRENACHE ROSE 2019 - RHONE
DRUIF: GRENACHE
Rood fruit, speels, lichte zuren, lekkere doordrinker

Kom langs en vier mee met onze culinaire traditie! 🎂✨🥰
Vanaf 3/4 op ons suggestiebord.

25/03/2026

Wat een fantastische St. Patricksmiddag! 🍀🥃

Een dikke dankjewel aan iedereen die aanwezig was op onze gezellige whiskeytasting. Dankzij jullie enthousiasme, lachende gezichten en goede sfeer werd het een namiddag om niet snel te vergeten!

We hebben samen genoten van heerlijke whiskey’s, lekkere gerechtjes en natuurlijk een vleugje Ierse gezelligheid.

We zien jullie graag snel terug! 😉

Sláinte! 🥃🍀

14/03/2026

💚💙🍀✨ Het is zover… ons St-Patrick’s menu is bekend! ✨🍀

Na onze save the date kunnen we nu eindelijk het volledige menu onthullen voor onze St-Patrick’s Day Dinner & Whiskeytasting op zondag 22 maart om 12u. En geloof ons… dit wil je niet missen!

Samen met wiskeykenner Bruno Vandensteen (Ambrosius) serveren we een heerlijke lunch vol verfijnde smaken:

🥂 Chef’s Bites
gerookte forel & pompelmoes
🥧 Beetrootpie
geitenkaas & knolselder
🍽 Hoofdgerecht (keuze)
• Zalm met gegrilde bloemkool, zoete aardappel, granaatappel & yoghurt-tahin
of
• Stoofpotje van varkenswangetjes met krieltjes, kweepeer & witloof
🍍 Dessert: Cobler
ananas, blauwe bessen & druiven

🥃 Menu + whiskeytasting: €85
🍽 Enkel menu: €55

⚠️ Plaatsen zijn beperkt, dus wacht niet te lang!

📞 Reserveer via 0497 12 29 64

Kom genieten van een gezellige Ierse middag vol smaak, sfeer en een vleugje whiskey. 🍀 Sláinte!

06/03/2026

💚💙NIEUWE SUGGESTIEMENU vanaf 7/3!
(uitzonderlijk gesloten op vrijdag 6/3)

Vanaf zaterdag 7 maart verwelkomen we jullie graag met een nieuw 3-gangen suggestiemenu, samengesteld met frisse seizoensproducten en natuurlijk een prachtige vis als hoofdrolspeler. 🐟

🥧 Tarte tatin van rode biet
met knolselder, geitenkaas en een mooie balans tussen zoet en hartig.

🐟 Zalm met gegrilde bloemkool & zoete aardappel
geserveerd met yoghurt-tahinsaus, granaatappel, munt, peterselie en amandelschilfers.
Onze zalm is een echte klassieker uit de zee: een volle, zachte vis met een rijke smaak en een boterachtige textuur. In combinatie met de geroosterde groenten en de frisse yoghurt-tahinsaus krijg je een gerecht dat tegelijk licht, aromatisch en perfect in balans is.

🍍 Cobbler
met ananas, druiven, blauwe bessen en ijsje – een frisse en fruitige afsluiter.

🍷-suggestie:
WIT: CHATEAU DE VALCOMBE COSTIERE DE NIMES
DRUIF: GRENACHE BLANC, VIOGNIER, ROUSANNE
Aromatisch, rond, vol en floraal met een lange fijne finale. Tikje groene kruiden in de afdronk. Perfect bij de zalm en de yoghurt-tahinsaus.

ROOD: I FEUDI DI ROMANS - FRIULI ISONZO
DRUIF: PINOT NERO
Bleek robijnrood van kleur. De neus is typerend voor de variëteit. Mooie fluweel zachte smaak, met tonen van rood rijp fruit met een kleine toets van vanille. Licht, elegant rood dat verrassend goed bij zalm en geroosterde groenten past.

Kom en geniet! 🥰
Vanaf 7/3 op ons suggestiebord.

Adres

Driftweg 31
De Haan
8420

Openingstijden

Vrijdag	17:30 - 21:00
Zaterdag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00
Zondag	11:30 - 14:00
	17:30 - 21:00

Website

http://www.culimare.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer CuliMare nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.