Le Beau Rivage by Curtis

29/05/2026

▪️ Concombre, haricots, tomates ▪️

Une composition végétale estivale,
entre fraîcheur, douceur et légèreté.

À découvrir à travers nos trois expériences :

Découverte.
Expérience.
Rivage.

Ou à la carte.

Notre salle se remplit rapidement,
nous vous invitons à anticiper votre réservation.

👉🏻 www.curtismaquet.be

À bientôt, le long du rivage…

29/05/2026

🍀🍀

🎁 CONCOURS – 200€ à gagner au restaurant "Le Beau Rivage by Curtis" à Namur !

Parce qu’un bon moment autour d’une belle table, ça se partage…
Trevi Namur vous offre un bon de 200€ au restaurant "Le Beau Rivage by Curtis" à Namur🍴

Pour tenter votre chance :
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📅 Tirage au sort le 18 juin.
Bonne chance ! 🍀

22/05/2026

▪️ JOB — Pâtissier·e ▪️

Nous recherchons toujours la perle rare.

Le Beau Rivage by Curtis, récompensé d’une Étoile au Guide MICHELIN 2026,
recherche un·e pâtissier·e pour renforcer une équipe jeune, rigoureuse et passionnée.

Installé en bord de Meuse, à Dave, notre établissement développe une cuisine d’émotion, exigeante et engagée.

▪️ Vos missions ▪️

– Réalisation des desserts et mises en place
– Participation à la création et à l’évolution des cartes
– Gestion des produits, des stocks et du respect des saisons
– Maintien des standards de qualité et de précision propres à la maison

▪️ Profil recherché ▪️

– Expérience en restauration gastronomique appréciée
– Sens du détail, rigueur et constance
– Esprit d’équipe et attitude positive
– Bonne gestion du stress

▪️ Ce que nous offrons ▪️

– Temps plein
– Possibilité d’évolution vers un CDI
– Rémunération attractive selon profil
– Un cadre de travail structuré et inspirant
– Congés : dimanche & lundi + un samedi par mois

📩 L’aventure vous tente ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :
[email protected]

Ou contactez-nous au : +32 488 03 51 11

À bientôt, le long du rivage…

21/05/2026

▪️ Le menu de MAI ▪️

Une nouvelle saison arrive au Beau Rivage.

Des produits estivaux,
des associations précises,
et toujours une cuisine guidée par l’équilibre.

À vivre en trois déclinaisons.
Découverte.
Expérience.
Rivage.

En lunch ou en soirée,
laissez-vous guider.

Notre salle se remplit rapidement :
anticipez votre réservation.
👉🏻 www.curtismaquet.be

À bientôt, le long du rivage…

14/05/2026

▪️ Instants suspendus — MICHELIN ▪️

Quelques jours après la sortie du Guide MICHELIN,
nous avons le plaisir de replonger avec vous
dans les coulisses du gala.

Un moment marquant pour notre équipe.

Le chef et son équipe ont eu l’honneur d’ouvrir le dîner de gala
du Guide MICHELIN 2026 à travers deux créations.

Une rillette de truite,
enrobée d’un délicat gel tomate.

Suivie d’un tartare de bœuf de la Boucherie Roland,
lèche de tigre et salade frisée.

Nous sommes profondément reconnaissants
d’avoir pris part à cette soirée d’exception.

« C’était un moment hors du temps,
un moment d’exception. »

Disons simplement
qu’un rêve d’enfant s’est réalisé.

À bientôt, le long du rivage…

06/05/2026

▪️ Article Guide MICHELIN ▪️

« Ma passion est mon moteur.
Je sais ce que je veux. »

Hier, le Guide MICHELIN consacrait un article
à la jeunesse dans la gastronomie étoilée,
à travers un regard intime
sur le parcours du chef Curtis Maquet.

Merci au Guide MICHELIN
pour cette mise en lumière.

👉🏻 Article à découvrir ici :

https://guide.michelin.com/be/fr/article/michelin-guide-ceremony/la-jeunesse-un-atout-ou-un-defi-pour-decrocher-une-etoile-au-guide-michelin

À bientôt, le long du rivage…

MICHELIN Guide

L’annonce des nouvelles Étoiles MICHELIN en Belgique et au Luxembourg suscite chaque année de nombreuses discussions. Pourquoi lui ? Pourquoi pas elle ? Et ce ...

05/05/2026

▪️ Guide MICHELIN 2026 ▪️

Hier avait lieu la sélection 2026 du Guide MICHELIN.

Nous sommes fiers et reconnaissants
de continuer à porter cette étoile.

Une distinction qui récompense notre travail,
notre constance, ainsi que l’amour du métier.

Je remercie également mon équipe
qui me soutient au quotidien,
mes clients
et mes fournisseurs.

Continuons à partager de belles tables
au bord de la Meuse.

À bientôt, le long du rivage…

MICHELIN Guide

02/05/2026

▪️Curtis Maquet & Marius Bosmans▪️

Nous avons le plaisir de vous annoncer un dîner à 4 mains avec Marius Bosmans, chef du restaurant Arden.

Quand ? Le 9 juillet et le 19 novembre 2026.

Où ? Pour cette évènement exceptionnel, le Château de Vignée ouvre ses portes.

La rencontre entre les deux chefs vous promet de vivre une expérience gastronomique unique dans un cadre d'exception.

Ne manquez pas l'évènement et réservez dès maintenant.

📧 [email protected]

📞 +32 (0) 84 69 00 50

Les réservations sont ouvertes pour le 9 juillet.

Nous avons hâte de vivre cette nouvelle expérience à vos côtés.

A bientôt le long du rivage...

02/05/2026

▪️ Pause de printemps ▪️

Après de belles rencontres,
nos Tables Secrètes
et de précieuses collaborations,
notre équipe prend quelques jours de repos.

Le temps de se recentrer,
de se ressourcer,
pour revenir le long du rivage.

Notre table sera à nouveau ouverte
à partir du 21 mai à midi,
pour vous offrir une nouvelle expérience et un nouveau menu.

Notre salle se remplit rapidement,
nous vous invitons à anticiper votre réservation d’ici notre retour.

👉🏻 http://www.curtismaquet.be/

À bientôt, le long du rivage…

29/04/2026

▪️ Offre d’emploi - Pâtissier·e▪️

Le Beau Rivage by Curtis, restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN,
recherche un·e pâtissier·e pour renforcer une équipe jeune, rigoureuse et passionnée.

Installé en bord de Meuse, à Dave notre établissement développe une cuisine d’émotion, exigeante et engagée.

▪️Vos missions▪️

– Réalisation des desserts et mises en place
– Participation à la création et à l’évolution des cartes
– Gestion des produits, des stocks et du respect des saisons
– Maintien des standards de qualité et de précision propres à la maison
- Entretien des locaux et respect du matériel mis à disposition

▪️Profil recherché▪️

– Expérience en restauration gastronomique appréciée
– Sens du détail, rigueur et constance
– Esprit d’équipe et attitude positive
– Bonne gestion du stress

▪️Ce que nous offrons▪️

– Temps plein
– Possibilité d’évolution vers un CDI
– Rémunération attractive selon profil
– Un cadre de travail structuré et inspirant
– Congés : dimanche & lundi + un samedi par mois

📩 L’aventure vous tente ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à :
[email protected]
Ou contactez-nous au : +32 488 03 51 11

À bientôt, le long du rivage…