27/05/2020
AFHAALMENU
Tomaat, slaatje, Noordzee garnalen, mayonaise, cocktail saus, eventueel met verse frietjes (+3€). 18.50 €
Scampi’s in een romig sausje, geparfumeerd met kruiden uit Madras, 8 stuks. 16.50 €
Mechelse asperges op Vlaamse wijze ( 8 stuks, geplet eitje, peterselie, beste boter, kriel aardappelen ). 18.50 €
Carpaccio van Belgisch Blauw-Wit, slaatje, olijfolie, Parmezaanse kaas. 14.50 €
Slaatje scampi’s 6 stuks, Oosters getint. 12.50 €
Rijk slaatje, asperges, Italiaanse ham. 12.50 €
Gepocheerde tong reepjes (Atl.), grijze garnalen, asperges, vis sausje, vacherin van Polder truffel. 18.50 €
Paling in de room, verse frietjes, mayonaise. 25 €
Couscous met groentjes en Belgisch blauw-wit.(Marokkaans )
18.50 €
Ballotine van Mechelse koekoek, groentjes, romig sausje “ Fine Champagne “ 14.50 €
Navarin van Paas lam, groentjes, aardappel op Zuiderse wijze. 20 €
Tomaat gevuld met kalfs gehakt, aardappel,“ Méditerranées “
12.50 €
Damse aardbeien, coulis, vanille ijs v/h . 6.50 €
Crème brulée met sinaasappel parfum. 6.50 €
Sorbets. 7 €