Sophie et Nicolas

21/09/2026

Le Pigeonneau des Collines 💯
Comme d’habitude quand nous recevons un produit, nous faisons notre maximum pour le travailler dans son entièreté.
En voici un bel exemple:
(Assiettes Aline Michel Ceramics)

14/09/2026

05/09/2026

Le rituel du pain

Chaque jour, Nicolas confectionne avec amour notre pain au levain.
De l’eau, de la farine, un mélange de graines maison, du sel et du temps, rien de plus rien de moins.

En voici les étapes:

03/09/2026

01/09/2026

Nous faisons notre entrée dans le guide WE'RE SMART WORLDavec 1🫜 (😅😂🤣).
On va essayer de cuisiner mieux et plus de légumes (ou patienter qu’on vienne nous visiter 🤔)

01/09/2026

Nous faisons notre entrée dans le guide WE'RE SMART WORLD avec 1🫜 (😅😂🤣).
On va essayer de cuisiner mieux et plus de légumes (ou patienter qu’on vienne nous visiter 🤔)

A warm, intimate and cosy atmosphere awaits at Sophie et Nicolas, located just outside Liège. The restaurant offers a seasonal menu that evolves continuously according to the available produce. The kitchen is committed to using ingredients in their entirety, working closely with small local produce...

31/05/2026

MERCI À TOUS D’ÊTRE VENU ! 🫶🍀

📢 Ouverture exceptionnelle ce dimanche !🍓

Bonne nouvelle ! Nous serons exceptionnellement ouverts ce dimanche à Awan centre à partir de 14h00 et ce jusqu’à épuisement des stocks.

👉 Pour cette ouverture, nous proposerons uniquement des fraises fraîches et savoureuses. 🍓

⚠️ Nous manquons de ravier, n’hésitez pas à prendre vos propre contenant.
En vous remerciant 🙏

N’attendez pas trop longtemps, les quantités sont limitées !

Au plaisir de vous accueillir ! 😊

26/05/2026

🍺+🎸+🍔+🖤=🪽🌈

MISERY FEST 2026

Harzé becomes the Belgian capital of music, craft beer & great food!

July 25 & 26

Sat 25
🇦🇹 Mother's Cake
🇳🇱 Iguana Death Cult
🇩🇪 Daevar

Sun 26
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Laurie Wright
🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 The Lunar Effect
🇫🇷 Margaret Tchatcheuse

Breweries:
Verdant Brewing Co 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Brasserie Popihn 🇫🇷
Nanobrasserie de l'Ermitage 🇧🇪

Natural Wine: Les caves de l'Ermitage

Food:
Sophie et Nicolas (Comblain la Tour)
Kitsune Burgers (Bruxelles)

Misery Bus from Liège-Guillemins station

Pre-sales open → miseryfest.be

The best weekend of the summer: music, killer beers & energy of despair in BBQ sauce

Thanks to you & our sponsors ❤️

01/05/2026

Adresse de la semaine Le Fooding

https://www.instagram.com/p/DXyoOwXID7i/?igsh=dGh0d2swbXQ4NzV5