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La Cafète du Colibri

Name: La Cafète du Colibri
Address: Ciney, 5590, BE
Telephone: +32473560948
Rating: 5

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België
Ciney
La Cafète du Colibri

Cuisine faite maison à partir de produits locaux. Bonjour à vous qui venez jeter un œil par ici ! Un projet qui allie passion, goût, sens et durabilité.
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Voici une petite partie de mon histoire…

En tant que fille d'agriculteur, je sais ce qu'est le travail de la terre, le soin aux animaux et les sacrifices et difficultés que ça représente. Mais je sais surtout la richesse que ça apporte, le bonheur d’être témoin du fruit de ce travail acharné. J'ai toujours voulu travailler dans un domaine tourné vers les autres, j'ai longtemps hésité entre l'horeca et le métier d'infirmière. Je me suis tournée vers la raison et j'ai donc commencé par être infirmière pédiatrique dans une première vie. Je me suis vite rendu compte que les circonstances ne me permettaient pas de réaliser mon travail avec toute l'attention, le dévouement et le professionnalisme que je mets dans chaque chose. Je me suis donc parallèlement formée au métier de traiteur-restaurateur au Cefor à Namur et j'ai, du coup, retrouvé mes premières amours, les casseroles, le fouet et le sourire des gens qui goûtaient ma cuisine. Après un an dans les cuisines du San Marino et l'arrivée d'un petit garçon dans notre famille, j'ai décidé de prendre mon courage à deux mains pour écrire mon histoire et lancer un projet dans lequel je me retrouve pleinement. C’est comme ça qu'est née La Cafète du Colibri : de ma passion pour la cuisine, de mon amour pour les produits frais, de saison et cultivés dans les meilleures conditions par des personnes elles-mêmes passionnées, du bonheur que j'ai à les cuisiner et les faire partager, et enfin, de mon sens aigu de la durabilité. A La Cafète du Colibri, vous pourrez donc déguster tous les jours des produits de saison, autant que possible locaux et pour un prix juste, à tous les niveaux de la chaîne. Je vous souhaite la bienvenue.

28/05/2025

🥳🎂🍾

29/05/2024

🍓🍓🍓

Fraises en promo! Malgré le manque de ☀️ nos 🍓 sont délicieuses et en nombre! Cette après midi à la ferme jusque 19h!!

18/04/2024

Exceptionnellement ouverts ce jeudi midi et soir 🥳

On vous attend dès midi aujourd'hui 🧡

03/04/2024

MIAAAAM ! 🥗🌱😎

ASPERGES 💛

Dites bonjour à notre nouvelle arrivée 🌼

Salade d’asperges blanches, œuf tamago, mousse de jambon, pommes de terre, mâche & noix de cajou grillées

C’est trop bon, c’est super sain et c’est gourmand 🌷🌼

On se dit à tout de suite ?
0455 144 181

20/03/2024

🤤🤤🤤

Un vrai travail de cuisinier dans nos salades 🧡

Butternut rôti au miel, ricotta à l'ail confit, chou-fleur, couscous perlé et noisettes du Piémont

Dispo dans notre comptoir frigo
Sur place ou à emporter 🛍

13/03/2024

Hello 👋🏻 !
Suite à un désistement 🧘‍♀️, « quelques » ustensiles et autres remis en vente 😉. À vos partages!

12/03/2024

Pas encore testé La Piazzetta Ciney 2.0 ?! N’attendez plus ! Go ! 🔥🤤🥗

SALADE DE LENTILLES 🥦
Brocolis, parmesan, oignons pickles et Orzo

De la fraîcheur, du goût, de la gourmandise,
Que demander de plus? 😍

On est ouvert ce mardi midi et soir 👍
Commandez à l'avance par téléphone 📞
0455 144 181

08/02/2024

⚠️ UPDATE ! Je serai SUR PLACE de 10h à MIDI ce SAMEDI 10 février .
‼️ Pour tous renseignements / rendez-vous ou autres : mp ou 0473/56.09.48

Encore de belles affaires à faire à La Cafète. Jetez un coup d'oeil sur les photos ci-jointes, n'hésitez pas à demander plus de renseignements en mp.
Je serai sur place :
📌VENDREDI 09 FEVRIER de 10h30 à 14h30
📌SAMEDI 10 FEVRIER de 10h30 à 15h

Merci pour vos partages et vos nombreuses visites 🫶.
Belle journée,
Sandrine

Adresse

Ciney
5590

Téléphone

+32473560948

Site Web

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