Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 19:00 - 20:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30 Samedi 19:00 - 20:30 Dimanche 12:00 - 13:30 19:00 - 20:30

L'horizon

Name: L'horizon
Address: Rue du moulin, 50, Chaumont-Gistoux, 1325, BE
Telephone: +3210227565
Price range: £££

Restaurant gastronomique de cuisine créative et contemporaine dans une maison de campagne.

Alessandro Ciriello a transformé un talent précoce en expérience toujours en recherche des saveurs et des alliances. La clientèle difficile de l'Est du Brabant Wallon sait ce que qualité signifie et ne se prive pas d'aller tester les créations d'un chef doué d'une volonté de perfection toujours en mouvement. D'une carte à géométrie variable vous retirerez une aventure culinaire de tous les instants.

15/09/2026

Après bientôt 10 ans, l’envie de vous surprendre est toujours plus grande.
Alors, autour de cette formidable pièce de Wagyu A5, nous avons imaginé une assiette où la courgette se décline délicatement pour apporter fraîcheur et équilibre, accompagnée de délicieuses pommes « Amulette » confites à la graisse de Wagyu.

Si ça, ce n’est pas le bonheur. 🥩🥔✨

12/09/2026

IT’S WAGYU TIME. 🥩

Japanese Miyazaki Wagyu — A5+.

Gastronomic treatment, but Belgian fries. 🇧🇪🍟
You didn’t see that coming.

31/08/2026

Un voyage autour du monde, sans quitter notre table. 🌏
De l’Asie à l’Europe, notre chef imagine un parcours où chaque assiette raconte une destination.
Mais laquelle vous a le plus marqué ? 😍 Un plat, un souvenir ou même notre jeu de carte… dites-nous tout en commentaire 👇

🇬🇧 A journey around the world, without leaving our table.
From Asia to Europe, our chef creates a culinary journey where every dish tells a story.
But which destination left the biggest impression on you?  A dish, a bite, a memory… tell us in the comments 👇

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26/08/2026

Parce que chez nous, on aime prendre le temps de vous recevoir, de vous raconter notre cuisine et de vous faire découvrir notre menu unique en Belgique. Une véritable invitation au voyage, imaginée à travers une cuisine curieuse, libre et profondément inspirée par le monde. 🌏
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24/08/2026

Tomates & crevettes grises.
Le légendaire de l’été belge. 🇧🇪

On avait envie de le pousser un peu plus loin, de le regarder autrement, sans jamais perdre ce qui le rend si familier.
Un dashi de crevettes grises et kombu de Bretagne. Une croustade d’ao nori, avocat et crevettes grises du Nord. Le même souvenir, mais une toute autre lecture.
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22/08/2026

🇯🇵 Le chef vous emmène avec lui à Fukuoka.

Une ville unique, entre traditions japonaises, modernité et cette atmosphère si particulière qui ne ressemble à aucune autre. L’occasion aussi de découvrir un superbe restaurant fusion coréen-japonais autour d’un repas plein de surprises.

Mais alors… pourquoi Fukuoka ? 👀
La réponse sera dans le prochain Reel.

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🇯🇵 シェフと一緒に福岡へ。

日本の伝統と現代の空気が交わる、どこか特別な街。
今回は、韓国と日本のエッセンスが融合したレストランで、素晴らしい食事も楽しみました。

では、なぜ福岡だったのか？ 👀
その答えは、次のリールで。

18/08/2026

Veslava est l’âme du restaurant. ✨
Elle incarne cette gentillesse sincère, cette humilité et cette bienveillance qui rendent chaque rencontre particulière. Et une chose est certaine : son adorable petit accent vous fera fondre bien avant la première bouchée. 🤍

Veslava is truly the heart of our restaurant. ✨
Her warmth, kindness and genuine humility create the feeling of being welcomed among friends. And honestly, her charming accent might just win you over before you’ve even tasted a single dish. 🤍

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Adresse

Rue Du Moulin, 50
Chaumont-Gistoux
1325

Heures d'ouverture

Jeudi	19:00 - 20:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30
Samedi	19:00 - 20:30
Dimanche	12:00 - 13:30
	19:00 - 20:30

Téléphone

+3210227565

Site Web

http://www.restaurantlhorizon.be/

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