Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Dimanche 12:00 - 14:00

32 Chemin de l'herbe Restaurant

Name: 32 Chemin de l'herbe Restaurant
Address: Chemin de L'Herbe, 32, Chaumont-Gistoux, 1325, BE
Telephone: +32 10 68 89 61
Price range: ££

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België
Chaumont-Gistoux
32 Chemin de l'herbe Restaurant

Institution bistronomique depuis 1994 🍃 Cuisine sincère, terrasse d'exception • Brabant Wallon

Le Chemin de l'herbe est un restaurant gastronomique spécialisé dans une cuisine faite maison et avec des produits locaux. Au Chemin de l'herbe, goûtez aussi d'excellentes raclettes et fondues bourguignonnes, parfaites pour l'hiver qui arrive !

24/09/2026

Dernier service avant notre pause 🍂

Demain, vendredi 25 septembre, le 32 vous accueille une dernière fois avant quelques jours de fermeture, le midi comme le soir. Une belle occasion de vous offrir un dernier moment en terrasse ou en salle avant notre retour le 7 octobre au soir.

Il reste quelques tables, réservez vite :
32chemindelherbe.com/fr/reservations · 010 68 89 61

Cuisine de goût • Sincérité • Bistronomie 🌿

21/09/2026

🍽️ Lunch de la semaine du mardi 22/09 au vendredi 25/09

Cette semaine (avant quelques jours de congés), on ouvre avec un œuf parfait aux crevettes grises et sa crème d'aneth, ou une terrine de gibier accompagnée d'un confit de figues et de brioche.

Ensuite, place aux ravioles de lotte au curry rouge et légumes thaï ou au carré d'agneau à l'italienne, sublimé par un gratin dauphinois à la truffe noire.

Entrée + plat : 30 EUR
Réservations : +32 10 68 89 61

32 Chemin de l'Herbe — Cuisine de goût · Sincérité · Bistronomie

17/09/2026

Le Chalet du 32 rouvre ses portes le 8 octobre 🌿

Raclette, fondue, ambiance boisée et lumières douces : c'est le retour du rendez-vous qui réchauffe l'automne et l'hiver.

Plus qu'un repas, une expérience à partager entre amis, en famille ou en équipe.

Les tables partent vite dès les premières semaines : réservez la vôtre dès maintenant.

Réservations : lechaletdu32.com/fr ou 010 68 89 61

14/09/2026

🍽️ Lunch de la semaine — du mardi 15/09 au samedi 19/09

Cette semaine, on ouvre avec des Saint-Jacques rôties, crème de crevettes grises et poireaux, ou une croquette ibérique. Ensuite, un parmentier de filet de bar aux épinards pousses, mousseline et noisettes ou une entrecôte de veau façon milanaise et ses tagliatelles fraîches.

Entrée + plat : 30 EUR
Réservations : +32 10 68 89 61

32 Chemin de l'Herbe — Cuisine de goût · Sincérité · Bistronomie

11/09/2026

Les soirées fraîchissent, la terrasse, elle, ne se refroidit pas.

Chaufferettes allumées, jardin qui s'endort doucement, verres qui tintent : septembre a son charme, et il se vit dehors. Une des plus belles terrasses du Brabant wallon reste ouverte, bien au chaud.

Cuisine de goût • Sincérité • Bistronomie

Réservations : 010 68 89 61 · 32chemindelherbe.com 🌿

07/09/2026

🍽️ Lunch de la semaine — du mardi 08/09 au samedi 12/09

Cette semaine, on ouvre avec un snacké de Saint-Jacques, fenouil et vin blanc, ou un carpaccio de veau façon libanaise, houmous et tzatziki. Ensuite, filet de bar et sa sauce vierge aux tomates, accompagné d'un taboulé aux légumes grillés — ou pluma ibérique, quinoa à la thaï et teriyaki.

Entrée + plat : 30 EUR
Réservations : +32 10 68 89 61 ou https://32chemindelherbe.com/fr/reservations

32 Chemin de l'Herbe — Cuisine de goût · Sincérité · Bistronomie

05/09/2026

Derrière chaque assiette, il y a ce moment-là. ✨

Simon en cuisine, la concentration des grands soirs.

Bistronomie, produits de saison et zéro raccourci.

Table réservée ? 👇

https://32chemindelherbe.com/fr

Pssst : Nous sommes toujours ouverts le dimanche midi !

02/09/2026

☀️ Le soleil est annoncé ce dimanche… et notre terrasse n'attend que vous.��

Et pour les prudents (ou les frileux), la partie couverte reste ouverte.

Aucune excuse 🌿

�Service le dimanche midi, de 12h à 14h.�Réservations : 010 68 89 61 ou via notre site. ��

31/08/2026

🍽️ Lunch de la semaine — du mardi 01/09 au samedi 05/09

Cette semaine, on ouvre avec des nobashis de crevettes et leur mayonnaise épicée, ou une salade de chèvre chaud au lard et noisettes. Ensuite, ravioles de homard à la crème d'aneth et petits légumes — ou carré d'agneau au pesto rouge, piperade et purée de pommes de terre.

Entrée + plat : 30 EUR
Réservations : +32 10 68 89 61

32 Chemin de l'Herbe — Cuisine de goût · Sincérité · Bistronomie

24/08/2026

③② LUNCH DE LA SEMAINE ③②
Du mardi 25/08 au samedi 29/08

Carpaccio de poulpe, burrata et huile de citron, nems de canard à la pékinoise, burger de poulet à l'italienne et frites au paprika ou ravioles de scampis à la crème curry jaune et ananas...

Une rentrée qui sent encore les voyages.

Cuisine de goût • Sincérité • Bistronomie

30€ | Réservation 👉 32chemindelherbe.com
+32 10 68 89 61

Adresse

Chemin De L'Herbe, 32
Chaumont-Gistoux
1325

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+32 10 68 89 61

Site Web

http://www.32chemindelherbe.com/

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