Le Basilic

Le Basilic Cuisine française revisitée - Recettes faites maison à base de produits frais et de saison

Monsieur Eric Désirant
rue de Chèvremont, 91 4051 Vaux-sous-Chèvremont
0723.301.185

🌿 Une nouvelle collaboration qui nous tient particulièrement à cœur… 🌿Les gourmands, après nos congés, vous pourrez retr...
29/08/2026

🌿 Une nouvelle collaboration qui nous tient particulièrement à cœur… 🌿

Les gourmands, après nos congés, vous pourrez retrouver à la carte les kombuchas artisanaux de Sōma-K ! 🫧✨

Cette collaboration est un peu particulière pour nous, car Christelle a été l’une de nos anciennes stagiaires. Nous sommes donc d’autant plus fiers de pouvoir aujourd’hui mettre en avant son travail et l’accompagner dans un projet qui lui tient à cœur depuis de nombreuses années. ❤️

Le kombucha, c’est une boisson naturellement pétillante obtenue grâce à la fermentation du thé. Une boisson pleine de fraîcheur, légèrement acidulée et avec de jolies notes aromatiques, qui change des boissons traditionnelles. 🌱🫧

Et surtout, derrière chaque bouteille, il y a du temps, du travail, de la passion et un véritable savoir-faire artisanal. C’est exactement le genre de projet local et authentique que nous aimons pouvoir partager avec vous. ❤️

Alors, d’ici quelques semaines, n’hésitez pas à venir découvrir les créations de SŌMA-K et à goûter cette jolie nouveauté chez nous ! 🥂🌿

Et si vous avez un coup de cœur, vous pourrez également acheter vos bouteilles pour prolonger l’expérience et en profiter à la maison ! 🏡🫧
N’hésitez pas à lui passer directement commande. ✨

Pour suivre son aventure et découvrir ses différentes créations, rendez-vous sur sa page -K - kombucha artisanal ! ✨

Une belle collaboration liégeoise que nous avions hâte de vous faire découvrir ! ❤️🌿

Et nous, on vous retrouve après notre petite pause ☀️🍹🌴✨
Prêts à vous retrouver, à partager de bons moments et à vous faire découvrir plein de belles choses ! 🥂💛

🍂 Bonsoir les gourmands ! 🍂Comme vous le savez, il ne nous reste plus que jusqu’à samedi soir avant de fermer nos portes...
27/08/2026

🍂 Bonsoir les gourmands ! 🍂

Comme vous le savez, il ne nous reste plus que jusqu’à samedi soir avant de fermer nos portes pour notre petite pause bien méritée… ❤️

Mais avant de vous laisser, comme promis, voici enfin notre nouvelle carte de septembre & octobre, qui sera disponible dès le samedi 12 septembre au soir ! 🍽️🍂👀

De quoi vous donner une bonne raison de revenir partager un bon moment à notre table dès notre réouverture… 😋

Et attention, petite exception : le dimanche 13 septembre, nous serons exceptionnellement fermés, car le restaurant sera inaccessible à l’occasion de la Fête de la Fricassée dans notre village. 🎉

Alors… qu’est-ce que vous pensez de ce nouveau menu ? 👀
On a hâte de savoir ce que vous allez avoir envie de goûter ! 🤤

📅 Et surtout, ne tardez pas trop à réserver : plusieurs dates sont déjà bien remplies et certaines affichent même complet !

👉 Ce vendredi et ce samedi sont d’ailleurs déjà COMPLETS pour clôturer notre menu juillet-août ! ❤️

On profite donc de nos derniers services avant la pause… et on vous donne rendez-vous très vite pour une nouvelle saison gourmande à nos côtés. 🍂🥂

Alors, qui a déjà repéré son futur plat préféré ? 😍

🌿 Quelques petites nouvelles du Basilic… 🌿Mes gourmands, cette année nous avons décidé de prendre nos congés en deux tem...
17/08/2026

🌿 Quelques petites nouvelles du Basilic… 🌿

Mes gourmands, cette année nous avons décidé de prendre nos congés en deux temps 😎☀️ Une petite pause en juillet… et la deuxième partie arrive bientôt !

🍂 Le Basilic sera donc fermé du dimanche 30 août au vendredi 11 septembre inclus.
Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le samedi 12 septembre, en pleine forme et prêts à repartir en force jusqu’à la fin de l’année ! 💪❤️

Et qui dit rentrée dit… nouvelle carte ! 🤩
Notre menu septembre-octobre arrive très bientôt ! On vous le dévoile d’ici peu, histoire de vous mettre l’eau à la bouche et de vous donner déjà envie de réserver votre petite table pour notre réouverture. 🍽️🍷

✨ Et puis… une petite surprise se prépare peut-être pour la fin octobre…
Et si nos fameuses soirées Bougies faisaient leur grand retour ? 🕯️❤️
Ça vous dit ? 😏 Dites-nous ça en commentaire !

⚠️ Petite précision : nous serons malheureusement également fermés toute la journée du dimanche 13 septembre, à l’occasion de la fête du village. L’accès au restaurant sera impossible ce jour-là.

Et pour ceux qui veulent encore profiter de notre menu juillet-août, dépêchez-vous ! Il reste très peu de disponibilités. 👀
Toutes les dernières tables disponibles sont à retrouver sur notre site, rubrique « Réservation ».

Belle soirée à vous, mes gourmands,
et à très bientôt! ❤️

Hier avait lieu notre première soirée moules… 🦪💙Un immense merci à vous d’avoir, une fois de plus, répondu présents. Nou...
28/07/2026

Hier avait lieu notre première soirée moules… 🦪💙

Un immense merci à vous d’avoir, une fois de plus, répondu présents. Nous espérons que ce petit menu, imaginé et préparé avec tout notre cœur, vous aura plu : une entrée réalisée avec passion, notre casserole de moules cuisinée avec amour, et un dessert tout en fraîcheur pour terminer sur une note de douceur. ✨

Un énorme merci également à nos petits artistes ! 🎨😂 À la plonge, découvrir vos créations réalisées avec les coquilles de moules nous décroche toujours un sacré sourire.

Merci pour votre confiance et pour ces beaux moments partagés.

On se retrouve jeudi soir pour la deuxième soirée… qui affiche déjà complet ! 😉 À très vite ! ❤️

« La simplicité des beaux produits, sublimée avec passion. 🤍 »Menu juillet-août ☀️
25/07/2026

« La simplicité des beaux produits, sublimée avec passion. 🤍 »
Menu juillet-août ☀️

« Le repos recharge les batteries, mais c’est la création qui rallume la flamme. »Une nouvelle carte, une nouvelle page ...
19/07/2026

« Le repos recharge les batteries, mais c’est la création qui rallume la flamme. »

Une nouvelle carte, une nouvelle page à écrire… Merci d’être au rendez-vous pour la découvrir. ✨ Carte juillet-août

Adresse

Rue De Chèvremont 91
Chaudfontaine
4051

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:00
Samedi 19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 21:00

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