Il était une fois... Nulles Pâtes Ailleurs...
Début des années 90, la famille Di Nardo réalise un projet qui lui tient à coeur... ouvrir un restaurant "Le Mille Pâtes"; chacun participera à l'aventure et y apprendra son métier en se spécialisant dans la fabrication de pâtes faites "à la main". En 2005, Alexandra, passionnée par la bonne cuisine, soucieuse du petit détail et un tantinet maniaque, ouvrira les portes du "Nulles Pâtes Ailleurs" dans le but de développer l'activité familiale en se spécialisant dans les spécialités de pâtes farcies. Octobre 2012, sa soeur Mariana et son époux Adil, notre chef par excellence qui aura appris son métier pendant sept années au sein du restaurant familial, se joignent à cette merveilleuse destinée. Aujourd'hui, et plus que jamais, Alexandra, Adil et Mariana n'ont de cesse de vouloir partager le plaisir d'une bonne table. Ensemble, nous cherchons encore et toujours à magnifier le goût du vrai, du bon, en y apportant une nouvelle identité à cette fameuse gastronomie italienne trop longtemps réduite à des plats adaptés à nos critères locaux. Il y a encore un beau chemin à parcourir afin de valoriser complètement cette vérité italienne. Nous voulons en faire notre credo et nos projets ne sont menés que par cette noblesse, celle d'une cuisine sincère et bien installée dans son époque. C'est bien connu, l'art culinaire italien se transmet de générations en générations ainsi que leurs recettes traditionnelles. Dès lors, nous vous souhaitons la bienvenue chez nous; nous mettrons tout en oeuvre pour vous servir au mieux même s'il est vrai que parfois, le délai d'attente est un peu plus long, nos préparations étant faites "à la minute" mais surtout, nous mettons un point d'honneur sur le fait que nous vous garantissons que "tout" est fait maison...
