Brasserie de l’Eden

Brasserie de l’Eden À la fois café de quartier, bar branché et restaurant, la Brasserie est située au cœur de l’Eden.

Désireuse de s’inscrire durablement dans le paysage gastronomique carolo, en proposant une cuisine de saison, locale et accessible, pensée comme une invitation à se retrouver autour d’une table vivante et engagée. Reprise en janvier 2026 par Ophélie MORELLI, elle vous accueille du mardi au vendredi de 12:00 à 14:00 ainsi qu’une heure avant et après chaque représentation.

Quelques jours après les événements, nous prenons un moment pour vous dire merci 🖤La semaine dernière, la Brasserie de l...
06/10/2026

Quelques jours après les événements, nous prenons un moment pour vous dire merci 🖤

La semaine dernière, la Brasserie de l’Éden a subi un nouveau cambriolage, le troisième depuis notre (ré)ouverture en février.

C’est un coup dur, et retrouver son élan après ça n’est pas simple: il a fallu, en urgence, racheter des marchandises, refaire les préparations perdues et vous accueillir malgré l’émotion.

Merci à toutes celles et ceux qui sont venus cette semaine, pour votre présence et votre patience si le service a parfois été un peu perturbé.
Avec l’équipe, nous avons fait de notre mieux pour vous recevoir dans ces circonstances malheureuses.
Vos visites, vos mots et les moments partagés à la brasserie nous aident à avancer.

Merci d’être là.

On se retrouve cette semaine autour de la table 🙌

🍴 R É S E R V A T i O N :
https://barestho.com/restaurants/brasseriedeleden

📖 M E N U D U M O M E N T :
https://eden-charleroi.be/menu-de-la-brasserie-de-leden

🏷️ i N F O S :
• 1 bvd Jacques Bertrand - 6000 Charleroi
• ma - ven / 12h - 14h
• soirs de spectacle
• [email protected]
• 0492 663 691

30/09/2026

Mais…
Qui a dit que la nourriture végétale n’était pas gourmande ? 🤭

Voici trois nouveautés de la carte 100% vegan qui adoptent une touche hivernale :
• en entrée : aubergine rôtie entière avec crème de haricots blancs
• en plat : orecchiette crème d’épinards, pleurotes (ici avec un supplément fêta végétale)
• en dessert : feuilleté pomme, crème pâtissière, crumble et zaatar

Alors ?
Tu viens tester la nouvelle carte de la Brasserie de l’Eden, en plein coeur de Charleroi ?

🏷️ iNFOS :
• 1 bvd Jacques Bertrand - 6000 Charleroi
• ma - ven / 12h - 14h
• soirs de spectacle
• [email protected]
• 0492 663 691

🍴 RÉSERVATiON :
https://barestho.com/restaurants/brasseriedeleden

📖 MENU DU MOMENT :
https://eden-charleroi.be/menu-de-la-brasserie-de-leden/

Dernière semaine pour profiter des suggestions de la carte de rentrée …À partir de la semaine prochaine, on entame la tr...
22/09/2026

Dernière semaine pour profiter des suggestions de la carte de rentrée …
À partir de la semaine prochaine, on entame la transition automnale 🍂

À très vite ✨

16/09/2026

‼️Fermeture exceptionnelle ce vendredi 18 septembre à midi‼️

La Brasserie de l’Éden sera exceptionnellement fermée à notre clientèle ce vendredi en raison d’une privatisation.

D'ailleurs ...
Vous cherchez un lieu pour organiser un événement professionnel ou privé ?
Vous saviez que la Brasserie peut être privatisée et différentes formules de restauration peuvent être imaginées selon vos besoins?

Pour toute demande ou information :
📩 [email protected]

09/09/2026

Psssst !
T’es déjà passé.e découvrir la nouvelle carte ? 🤭

C’est à la Brasserie de l’ en plein centre ville que ça se passe 🖤

06/09/2026

Nouvelle semaine pour profiter de nos nouveautés ou de nos classiques à la Brasserie de l’Eden, en plein cœur de Charleroi 🖤

Cette semaine, c’est la cheffe qui régale 🎂Samedi, c’est mon anniversaire… et plutôt que de garder les cadeaux pour moi,...
31/08/2026

Cette semaine, c’est la cheffe qui régale 🎂

Samedi, c’est mon anniversaire… et plutôt que de garder les cadeaux pour moi, j’avais envie de vous en faire un 🤭

Cette semaine, chaque client de la Brasserie de l’Eden recevra un cookie offert 🍪

Une petite douceur pour vous remercier d’être là, de venir découvrir ma cuisine et de faire vivre la Brasserie depuis la réouverture 🖤


*Dans la limite des stocks disponibles*

NOUVELLE CARTE 🔥 Voici les nouveautés disponibles depuis la réouverture :- Tomate crevettes, gaufre de Bruxelles - Courg...
27/08/2026

NOUVELLE CARTE 🔥

Voici les nouveautés disponibles depuis la réouverture :
- Tomate crevettes, gaufre de Bruxelles
- Courgettes, crème de haricots blancs
- Pêche au thon
- Riz rouge, poivrons, maïs
- Orecchiette, pesto de brocoli, choux rôtis, straciatella
- Fondant au chocolat forêt noire
- Brioche perdue, crème mascarpone, prunes

Friand.e de nos classiques ?
Ils sont toujours là 🤭

26/08/2026

Psssst 🤭

Il paraît qu’une toute nouvelle carte vient de débarquer à la Brasserie de l’Eden 👀

On garde les classiques que vous aimez… mais surtout, je vous ai préparé de grands classiques revisités à ma sauce 🤓🍴

Alors, quand est-ce que tu viens t’attabler en plein cœur de Charleroi ?

Adresse

Boulevard Jacques Bertrand 1
Charleroi
6000

Site Web

,

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