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23/04/2026

23/04/2026

Je fête mes 3 ans chez Facebook. Merci pour votre soutien, cela ne ce serait jamais fait sans vous.🙏🤗🎉

21/04/2026

Merci a la famille pantin pour votre confiance
80 pizza en tant record ,

21/04/2026

Allo pizza l'adresse de référence
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10/01/2026

Burgers maison Buns et Garniture

Buns pour burgers maison
Préparation :
1 - Délayez la levure fraîche dans l'eau tiède et laissez reposer 10 minutes.
2 - Dans le bol de votre robot, versez les ingrédients secs : farine, sel, sucre, lait en poudre. Mélangez.
3 - Ajoutez le mélange eau/levure et commencez à pétrir à vitesse moyenne avec le crochet.
4 - Ajoutez petit à petit le beurre mou.
5 - Pétrissez pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit élastique et se décolle des parois.

Façonnage et la pousse :
1 - Déposez la pâte sur un plan de travail fariné.
2 - Divisez la pâte en 10 portions d'environ 100g et façonnez-les en boules bien rondes.
3 - Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4 - Couvrez d'un film alimentaire et laissez gonfler (pousser) pendant 2 heures.

Cuisson :
1 - Préchauffez le four à 180°C.
2 - Battez l'œuf et badigeonnez délicatement le dessus des buns.
3 - Saupoudrez de graines de sésame.
4 - Enfournez pour 18 minutes.
5 - Laissez refroidir complètement avant de les couper et de les garnir.
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Burger Viande Fromage
Préparation :
1 - Formez 4 steaks égaux avec la viande hachée.
2 - Assaisonnez généreusement avec le sel et le poivre.
3 - Chauffez une poêle avec un filet d’huile.
4 - Faites cuire les steaks 3 à 4 minutes par face (selon la cuisson désirée : saignant ou bien cuit).
5 - En fin de cuisson, déposez une tranche de fromage sur chaque steak chaud pour le faire fondre délicieusement.
6 - Coupez les pains burger en deux.
7 - Faites-les légèrement griller (au grille-pain ou côté mie dans la poêle) pour qu'ils soient croustillants et ne s'imbibent pas trop de sauce.
8 - Tartinez la base des pains avec vos sauces préférées (Ketchup, Mayonnaise, Moutarde).
9 - Déposez le steak avec le fromage fondu.
10 - Ajoutez une rondelle de tomate, une feuille de laitue et quelques lamelles d'oignon.
11 - Refermez avec le chapeau du pain et pressez légèrement. Servez aussitôt !

07/01/2026

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06/01/2026

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