17/09/2026
✨ Un dernier week-end gourmand à Walcourt…
Dimanche passé marquait la clôture du magnifique événement L’Eau et le Feu, qui a illuminé la Basilique de Walcourt durant ces dernières semaines. 🔥💦
Et forcément, sur La Route des Gourmets, difficile de parler de l’événement sans s’arrêter sur l’une des propositions gourmandes présentes les week-ends : Le Gaufronome. 🧇
Un concept plutôt original puisque derrière cette gaufre se cache… la pomme de terre ! 🥔
Une gaufre salée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, qui sert de base à différentes garnitures gourmandes. Effiloché de bœuf, saumon, courgette & chorizo… les recettes évoluent au fil des événements et des envies.
Et pour les becs sucrés, la gaufre se décline également en version chocolat-noisette, choco-banane ou tout simplement nature. 🤎
Le foodtruck était installé devant la Basilique pendant les deux week-ends de festivités et, à en juger par les files d’attente, le concept a plutôt bien trouvé son public ! 😋
Une jolie manière de terminer cet événement : des lumières plein les yeux… et une gaufre entre les mains.
📍 Le Gaufronome – La gaufre hors norme
Vous connaissiez déjà le concept ? Et surtout… plutôt gaufre salée ou sucrée ? 👇