25/09/2026
The date?
🍝 Orecchiette all’Espuma 🇮🇹
Des orecchiette, une sauce tomate pleine de caractère, du guanciale… et par-dessus, notre espuma de Parmigiano, légère et aérienne. 🤌
Le crémeux du parmesan vient délicatement se mêler à la sauce tomate et au guanciale pour un plat ultra gourmand, généreux et réconfortant.
Un plat qui fait beaucoup, beaucoup d’heureux en ce moment. ❤️
Et puis, une fois les pâtes terminées… il reste cette sauce au fond de l’assiette. Alors là, impossible de ne pas faire la scarpetta. 🇮🇹🍞
Buona pasta, buon appetito… e scarpetta obbligatoria.
de parmesan 🇮🇹
