Le Zebrano

08/02/2023

Pour clôturer en beauté, voici le menu qui titillera vos papilles jusqu'au 16/2 inclus.

07/02/2023

C’est la gorge nouée et les yeux humides que toute l’équipe du Zebrano vous annonce que nous avons décidé d’arrêter ici cette longue et belle aventure en votre compagnie…Nous n’avons pas les mots…Merci est le seul qui nous vient pour vous exprimer tout notre amour et notre gratitude pour ce long chemin parcouru ensemble mais aujourd’hui il ne nous est plus possible de continuer l’aventure sereinement!Les raisons je pense que chacun d’entre nous les connaissent entre crise Covid et crise énergétique avec pour seul soutient de l’Etat qu’une vraie volonté de nous maintenir la tête sous l’eau…L’air nous manque…nous sommes à bout de souffle….Nous serons ouvert jusqu’au jeudi 16 février pour notre dernier service…On vous aime!!!

06/01/2023

Ça se passe au pass…on fait marcher un tartare de bœuf sur toast brioché,lard de colonata et huile d herbes et avec ça un oeuf parfait sur crumble pécan et parmesan,poireaux et émulsion gorgonzola 🤩🤤

05/01/2023

Après quelques jours au grand air…les neurones iodés,les corps revigorés et les cœurs dorlotés nous revoilà donc au service 😍🤩

27/12/2022

Nous vous annonçons un peu tardivement notre fermeture dès ce mardi 27 décembre et ce jusqu au mardi 3 janvier!L équipe en profitera pour passer des moments de qualité en famille et vous revenir en forme en 2023❤️Avec évidemment un nouveau menu 😁À très bientôt donc et n oublions pas que

14/12/2022

Vos préférences sur notre carte du moment ?Clairement le râble de lièvre sauce montée au chocolatNao - Organic Chocolate Made in Belgium ainsi que le porc mangalitza de chez nos amis Rustiq - Viandes d'exception 🤩🤤

09/12/2022

Il y aura quelques chanceux ce week-end…il y en a 10 et pas un de plus…mais d une qualité inouïe et accommodé avec goût par le chef…Nos superbes râbles de lièvre sont enfin arrivés 😍 et ce ne sont pas de petites pièces…presque 240 grammes par assiette 😅

08/12/2022

Quelques images du nouveau menu avec l’arrivée d un nouveau fournisseur Rustiq - Viandes d'exception pour notre porc mangalitza ainsi que le guanciale…du bon porc élevé 100% plein air près de namur à emines…bravo à eux pour la qualité du boulot avec les bêtes

08/12/2022

Hier nous arrivait les truffes et aujourd’hui les superbes Saint-Jacques…Ça promet😍🤤

07/12/2022

Nos toutes premières petites pépites sont arrives à l instant en cuisine 😍🤤

02/12/2022

Voici le nouveau menu pour ce mois de décembre

16/11/2022