Banzaï

02/09/2026

Let me reintroduce myself 👋🏻

I'm Nadia, a private chef, cooking workshop organizer and the person behind Banzaï.

I cook for people who want to enjoy their guests and not stress in the kitchen. I run workshops for people who want to learn, have a good time and eat well.

If you're new here- hi, welcome 🤗 and hope to meet you soon!

09/08/2026

Bonjour, je suis Nadia. Je suis cheffe privée, j’organise des ateliers de cuisine et des dîners privés à Bruxelles. Et j’adore sincèrement chaque partie du boulot. ☀️
N’hésitez pas à m’envoyer un message ou un mail si vous voulez discuter d’un projet ou d’une collaboration !

04/08/2026

On est encore au début du mois d'août, mais on y pense déjà : la rentrée arrive vite.

Cette année, une seule bonne résolution : plus de moments à partager. Autour d'une table, les mains dans la farce des gyozas, un verre pas loin.

Alors si vous cherchez une idée pour vous faire plaisir, souder une équipe, ou offrir un moment, nos ateliers de cuisine japonaise et bons cadeaux sont faits pour ça.

Et parce qu'on aime bien anticiper : vous avez -15% sur votre commande avec le code « Back2School », jusqu'au 5 septembre (max 20 euros de réduction).

Réservation directement via le site: https://banzai-brussels.be/event

22/07/2026

Une nappe vichy rouge, un pichet jaune, des fleurs qui ne tiendront pas jusqu’à demain. ☀️
C’est ça l’été — pas besoin que ce soit parfait pour que ce soit beau.
Et vous, c’est quoi l’indispensable sur votre table en été ?

12/07/2026

Wildflowers, good wine, great company 🌸

29/06/2026

C'est ça, mon travail. Être là sans que ça se voie.

Pendant que vous profitez de vos invités, je m'assure que tout se passe parfaitement — les plats, le timing, l'ambiance.

Discrète, mais présente. Toujours. 🕯️

23/06/2026

La partie que personne ne poste jamais — et pourtant c'est là que tout commence. 🍊

Éplucher, zester, sentir. Avant l'assiette finale, il y a toujours ce moment-là. Les mains, une planche, et quelque chose qui vaut vraiment la peine d'être goûté.

C'est ça la cuisine maison — rien d'industriel, tout pensé avec soin.

Et vous, c'est quoi votre ingrédient préféré du moment ?

16/06/2026

C'est le moment que je préfère — juste avant que tout le monde arrive.

La table est dressée, les pivoines sont là, le vin est frais. Et moi je suis encore en cuisine à finir le dernier plat. Comme toujours. 😄

C'est ça, Banzaï. Vous arrivez, vous vous installez, vous profitez. Le reste, c'est mon affaire.

Dîners privés & traiteur à Bruxelles 🍷

10/12/2025

Hellooo ✨

Cette année, libérez-vous de la charge mentale des repas de Noël 🎄

Avec Banzaï, je vous propose un menu festif en 3 ou 4 services à emporter, gourmand, raffiné et simple à réchauffer !

Découvrez aussi mes cocktails pré-batchés et mes sels arrangés, parfaits pour offrir ou pour sublimer votre repas.

👉 Toutes les infos et le formulaire de commande sont disponibles sur mon site.
N’hésitez pas à y faire un tour ! ☺️

https://www.banzai-brussels.be/celebrez-noel-avec-banzai

20/11/2025

Vous ne savez pas par où commencer pour cuisiner japonais à la maison ?
Je vous ai préparé un article qui rassemble tous les essentiels à avoir dans votre placard pour des recettes simples, savoureuses et pleines d’umami ! 🍣✨

Les ingrédients indispensables pour cuisiner japonais à la maison