Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Samedi 19:00 - 21:30

Le Coriandre

Name: Le Coriandre
Address: Rue Middelbourg, 21, Brussels, 1170, BE
Telephone: +3226724565
Price range: $$$

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

👨‍🍳 Restaurant gastronomique
🥘 Tout est fait maison
☀️ Produits de saison
📍 Watermael-Boitsfort, Bruxelles

23/10/2026

⚠️⚠️ NEW ⚠️⚠️

🦆FILET DE CANARD COLVERT - FIGUE / JABARA KOSHO… ou encore une belle raison de passer à table !

Au Coriandre, nous vous invitons à savourer le dernier volet de la partition du menu du mois d’octobre : Le filet de canard colvert, figues & Jabara Kosho.

Une assiette de caractère où la finesse du gibier rencontre la douceur fruitée de la figue, relevée par la touche aromatique et subtilement épicée du Jabara Kosho.
Un jeu de saveurs, de textures et de contrastes imaginé pour vous offrir un véritable moment de gourmandise.

La deuxième semaine de vacances approche à grands pas… Alors, si vous en avez l’occasion, venez découvrir cette création avant qu’elle ne quitte notre carte !

22/10/2026

☀️Une cuisine maison, de beaux produits et des associations de saveurs pensées pour réveiller vos papilles… sans oublier le plaisir de prendre son temps☀️

20/10/2026

🍁LUNCH DE LA SEMAINE🍁
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Tartare de saumon label rouge d’Écosse,
Pommes / Concombre

Filet de pintade cuit à basse température
Céleri rave / girolles

Crème tendre chocolat Guanaja de Valrhona
Glace vanille de Madagascar tournée à la minute

20/10/2026

🔙 Retour sur notre cours de cuisine du 10 octobre 2026, qui s'est déroulé non sans quelques larmes (seulement lors de la préparation de l’oignon 😉), mais toujours dans la bonne humeur !

Nos participants et participantes se sont attelé(e)s avec enthousiasme à la préparation de leur déjeuner :

🧅 Entrée : déclinaison autour de l'oignon doux des Cévennes
🐟 Plat : blanc de seiche snacké, panais glacé, ail noir et citron confit
🎃 Dessert : panna cotta au potimarron, glace vanille de Madagascar et crumble aux noisettes

Envie de participer ? Réservez votre prochain cours, entre amis ou en famille, sur notre site : https://lecoriandre.be/cours/

Les prochaines dates sont aussi annoncées sur notre page Instagram.

Au plaisir de vous retrouver en cuisine ! 👩‍🍳

14/10/2026

Pour un geste parfait, de bons couteaux sont nécessaires en cuisine …

10/10/2026

Dans notre menu 6 services, venez découvrir la langoustine au BBQ, servie avec une purée de carotte violette, une bisque réalisée avec jus de carottes, jus d’oranges et lait de coco, terminer avec un condiment orange / gingembre et une tombée de jeunes pousses d’épinards.
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09/10/2026

COQUILLES SAINT-JACQUES, SH*TAKÉ, COURGE …. dans notre menu 5 ou 6 services
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- Restaurant Le Coriandre

09/10/2026

RÉSERVEZ AU CORIANDRE CE VENDREDI 09 OU SAMEDI 10 OCTOBRE SOIR ET NOUS VOIS OFFRONS L’APÉRITIF
#1170 Restaurant Le Coriandre

07/10/2026

✨ LES PREMIÈRES COQUILLES SAINT-JACQUES ARRIVENT ✨
À partir de vendredi venez découvrir les premières coquilles Saint-Jacques de la saison dans notre menu 5 ou 6 services.
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- 🇧🇪 #1170

01/10/2026

IL RESTE DES TABLES LIBRES POUR CE WEEK-END.
Venez découvrir notre menu décliné en 4, 5 ou 6 services.
✨Excellent rapport « Qualité -Prix »
👌Tout est fait maison
👍Ambiance familiale
🍽️produits de saison et de qualités
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- Restaurant Le Coriandre

Adresse

Rue Middelbourg, 21
Brussels
1170

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Samedi	19:00 - 21:30

Téléphone

+3226724565

Site Web

http://www.lecoriandre.be/

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