Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:00 - 23:30 Mercredi 19:00 - 23:30 Jeudi 19:00 - 23:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:30 Samedi 19:00 - 23:30

Barge

Name: Barge
Address: Boulevard d'Ypres 33, Brussels, 1000, BE
Telephone: +3224257360
Price range: ££
Rating: 5

Contemporary gastronomic restaurant serving local producers and seasonal cuisine.
⭐️ & 🍀
(1)

06/09/2026

Mirabelle, amande et thym.

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Mirabelle plum, almond and thyme.

📷 .toussaint

03/09/2026

Tomates de chez Perma Project, crevette grise et tagète.

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Tomatoes from Perma Project, brown shrimp and marigold.

📷 .toussaint

23/08/2026

Sorbet courgette, câpre, origan.

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Courgette sorbet, caper, oregano.

📷 : .toussaint

03/08/2026

Pause estivale.

Barge est fermé jusqu’au 18 août inclus.
Pour toute demande concernant votre réservation, nous serons de nouveau joignables à partir du 19 août.

Nous vous souhaitons un très bel été.

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Summer break.

Barge is closed through August 18.
For any questions regarding your reservation, we will be available again from 19 August.

We wish you a wonderful summer.

📷 : Maurine Toussaint

26/07/2026

Bar, sauce safran, fenouil, condiment rouille et huile de tagète.

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Sea bass, saffron sauce, fennel, rouille condiment et tagetes oil.

📷 : .toussaint

22/07/2026

Deuxième version du homard cette année.
Courgettes vertes marinées, fleurs de courgette en tempura, béarnaise à la tagète minuta et sauce satay.

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Our second lobster interpretation of the season.
Marinated courgettes, courgette flowers in tempura, tagetes minuta Béarnaise and satay sauce.

📷 : .toussaint

18/07/2026

Bœuf maturé de chez Élevage Lothar Vilz

Oignon farci à la poitrine effilochée, artichaut, tapenade d'olive noire. Jus corsé à la moelle.
Tartare de bœuf, huile de foin, salicorne, crème d'huîtres au wh**ky, crumble de pain à l'olive noire.

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Dry-aged beef from Élevage Lothar Vilz

Onion stuffed with pulled pork belly, artichoke, black olive tapenade. Rich bone marrow jus.
Beef tartare, hay oil, samphire, wh**ky oyster cream, black olive bread crumble.

📷 : .toussaint

14/07/2026

Primavera de légumes.

Petit pois, mange-tout, févettes. Ricotta, Émulsion fumée au poivre. Jus lactofermenté à la reine-des-prés.

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A spring vegetable primavera.

Peas, snow peas, broad beans. Smoked pepper emulsion. Fermented meadowsweet juice.

📷 : .toussaint

10/07/2026

Les trésors de

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Some small gems from

📷 : .toussaint

06/07/2026

Bar maturé, berce, chou-rave et orange sanguine.

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Matured sea bass, hogweed, kohlrabi et blood orange.

📷 : .toussaint

Adresse

Boulevard D'Ypres 33
Brussels
1000

Heures d'ouverture

Mardi	19:00 - 23:30
Mercredi	19:00 - 23:30
Jeudi	19:00 - 23:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:30
Samedi	19:00 - 23:30

Téléphone

+3224257360

Site Web

http://www.bargerestaurant.be/, https://bookings.zenchef.com/results?rid=383021&pid=1001

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