20/10/2026
Piña Colada, à notre manière.
Un twist à partir d’ingrédients locaux : feuilles de figuier à la place du lait de coco, et une infusion de sauge ananas de Capucine à table pour retrouver les notes exotiques de l’ananas, sans utiliser le fruit.
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Piña Colada, our way.
A twist using local ingredients: fig leaves instead of coconut milk, and Capucine à table’s pineapple sage infusion to capture the exotic notes of pineapple, without using the fruit itself.
📷 Maurine Toussaint
