Le Variétés

Le Variétés Brasserie| Rôtisserie | Terrasse à Flagey
4 place Sainte-Croix - Ixelles La maison allie une gastronomie gourmande et cool franco-belge.

La spécialité de la maison, c’est sa superbe et imposante rôtissoire. Jambonneau, côte de bœuf, bar entier, andouillette ainsi que poulets déclinés à toutes les sauces rôtissent sous vos yeux gourmands …Le midi du lundi au vendredi un lunch 2 services vous est proposé au prix de 19 euros.

29/08/2026

Giovanni’s favourite, one last time.
Our beef américain, prepared by the chef himself.

Tomorrow marks his last service at Le Variétés, before a new chapter begins !

12/08/2026

A night behind the pass.
From the first plate to the last order.

02/08/2026

A Belgian classic, the Variétés way 🇧🇪
Chef Giovanni shares the recipe behind our homemade meatloaf—crafted with tradition, passion, and a touch of savoir-faire

Adresse

Place Sainte-Croix, 4
Brussels
1050

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 00:00
Mardi 12:00 - 08:00
Mercredi 12:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 00:00
Vendredi 12:00 - 00:00
Samedi 12:00 - 00:00
Dimanche 12:00 - 00:00

Téléphone

+3223201000

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