Chez Maté

03/07/2026

❤️ Merci du fond du cœur ! ❤️

Ces cinq derniers mois ont été une aventure extraordinaire, remplie de rencontres, d'émotions et de magnifiques souvenirs.

Nous souhaitons remercier infiniment , ainsi que toutes les personnes qui ont rendu ce projet possible. 🙏

Un immense merci à chacun de nos clients qui est venu découvrir la cuisine géorgienne, qui nous a soutenus, qui a partagé un repas, un sourire, un mot gentil ou qui est revenu encore et encore. ❤️🇬🇪

Grâce à vous, ce projet a dépassé toutes nos attentes. Vous nous avez donné la force de croire encore plus en notre rêve.

✨ Mais ce n'est pas un adieu...

C'est simplement la fin d'un chapitre. Nous reviendrons bientôt, dans un nouveau lieu, avec encore plus de passion, de nouvelles idées et toujours la même envie de vous accueillir comme à la maison. 🏡❤️

À très bientôt... et encore merci du fond du cœur pour votre confiance et votre soutien. ❤️🙏

Mate & Giorgi 🇬🇪

23/06/2026

Nous vous attendons les jeudis, vendredis et samedis.

18/06/2026

🧀⏳ J-8 | Plus que 8 jours…
Plus que 8 jours avant notre dernier service…
Il est encore temps de partager un Khachapuri tout juste sorti du four, de s’installer à table entre amis, en famille ou entre collègues et de profiter une dernière fois des saveurs de la Géorgie au cœur de Bruxelles.
Depuis cinq mois, Chez Maté a été un lieu de rencontres, de découvertes et de beaux moments partagés.
Nous vous invitons à venir une dernière fois vivre cette expérience avec nous.
📅 Dernier service : vendredi 27 juin.
Merci de faire partie de cette aventure depuis le premier jour. ❤️
📍 Chez Maté – Kokotte Rue des Bouchers 30, 1000 Bruxelles

14/06/2026

⏳ Plus que 10 jours...

L’aventure Chez Maté arrive bientôt à son terme.

Il ne vous reste que quelques jours pour (re)découvrir les saveurs authentiques de la Géorgie au cœur de Bruxelles.

Pendant ces 5 derniers mois, nous avons eu le plaisir de partager avec vous notre cuisine, notre culture et notre passion. Chaque assiette servie, chaque verre levé et chaque sourire échangé ont rendu cette aventure inoubliable.

Si vous avez déjà découvert nos Khinkali, nos Khachapuri ou nos vins géorgiens, c’est le moment de revenir une dernière fois.

Et si vous n’êtes jamais venu, il vous reste encore 10 jours pour découvrir l’une des plus anciennes traditions culinaires du monde.

📅 Dernier service : 27 juin

Merci Bruxelles. Merci à chacun d’entre vous pour votre soutien, votre confiance et votre curiosité.

À demain pour J-9 ❤️

06/06/2026

🇬🇪 Dernier mois pour découvrir Chez Mate ! 🇬🇪

Notre aventure au sein de Kokotte touche bientôt à sa fin et le projet se terminera à la fin du mois.

Si vous n’avez pas encore découvert la cuisine géorgienne, c’est le moment idéal pour nous rendre visite. Nous vous accueillons avec des plats traditionnels faits maison, des vins géorgiens et toute l’hospitalité qui fait la réputation de la Géorgie.

Un immense merci à toutes les personnes qui nous ont soutenus et accompagnés durant cette belle aventure. ❤️

📍 Rue des Bouchers 30, 1000 Bruxelles
📅 Plus que quelques semaines pour en profiter

Ne manquez pas l’occasion de découvrir les saveurs de Chez Mate avant la fin du projet !

31/05/2026

📢 Chers amis de Chez Maté,

Comme vous le savez, Chez Maté a ouvert ses portes dans le cadre du projet Kokotte by hub.brussels.

Nous entrons désormais dans notre dernier mois d’activité au sein de ce projet et commençons activement la recherche de notre future adresse afin de poursuivre cette belle aventure.

Cette nouvelle étape nous amène à adapter nos horaires : durant le mois de juin, le service du midi sera assuré uniquement le samedi et le dimanche.

C'est donc la dernière occasion de profiter de notre restaurant à cette adresse avant la fin du projet.

🇬🇪 Ne manquez pas l'occasion de découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine géorgienne : khinkali faits à la main, khachapuri, vins géorgiens et bien d'autres spécialités préparées avec passion.

📍 Chez Maté
Rue des Bouchers 30
1000 Bruxelles

📅 Nous vous accueillons à cette adresse jusqu'à la fin du mois de juin.

Merci pour votre confiance et votre soutien depuis le premier jour. Nous avons hâte de vous accueillir avant notre prochain chapitre !

❤️ L'équipe Chez Maté

23/05/2026

🍷 Nouveau vin chez CHEZ MATÉ 🍷
Nous sommes heureux de vous annoncer l’arrivée d’un nouveau vin géorgien dans notre sélection — KOLKHA Kindzmarauli 🇬🇪
Un vin rouge demi-doux, aux arômes riches et à la texture veloutée, parfait pour accompagner la cuisine géorgienne.
Nous vous attendons chez CHEZ MATÉ pour découvrir cette nouvelle saveur ✨

21/05/2026

Bonjour à tous 🌿

À partir d’aujourd’hui, Chez Maté vous accueille avec une toute nouvelle carte.

Avec l’arrivée du printemps, nous avons imaginé un menu plus frais, vivant et plein de nouvelles saveurs, tout en gardant l’âme de la cuisine géorgienne que vous aimez tant.

On a hâte de vous faire découvrir tout ça ✨

20/05/2026

19/05/2026

ზოგჯერ ერთი გულწრფელი შეტყობინება საკმარისია, რომ მიხვდე — რასაც აკეთებ, ადამიანებამდე მართლა მიდის.
ამ სიტყვების შემდეგ კიდევ უფრო დავრწმუნდი, რომ Chez Mate უბრალოდ რესტორანი არაა. ეს არის ადგილი, რომელიც ადამიანებს სითბოს, ემოციას და საქართველოს ნაწილს უზიარებს. ❤️
მადლობა ყველას, ვინც მოდიხართ, გვიცნობთ, გვამხნევებთ და ამ პატარა ოცნებას რეალობად აქცევთ.
ეს მხოლოდ დასაწყისია. 🇬🇪🍷
Japaridze