Bozar Restaurant

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België
Brussels
Bozar Restaurant

Extrait d’un article. Signé Eric Boschman:
« Depuis mars 2020, les restaurateurs et les traiteurs bossent comme de forçats pour garder la tete hors de l’eau.
(497)

Apres l’épidémie des ‘’pâté-croûte’’ plus au moins réussi, le merveilleux Karen Torosyan à généré une seconde vague, les pithiviers plus au moins réussis, mais jamais aussi bien que le sien. C’est fou de voir comment le talent d’un seul à fait bouger à l’unisson les lignes de la gastronomie belge »

28/08/2026

Notre création, une nouvelle manière de préparer et de déguster le Bœuf Wellington en tourte:

Bœuf de Galice - Girolles - Lard de Colonnata 🥧

Video 🎥

23/08/2026

Part 1 — Notre création : une nouvelle manière de préparer et de déguster le Bœuf Wellington en tourte 🥧

Vidéo 🎥

19/08/2026

Nous recrutons en Salle:

1. Chef de Rang
2. Commis de Salle

Profil recherché :

* Expérience en restauration gastronomique ou étoilée souhaitée
* Bonne maîtrise du néerlandais indispensable
* Sens du service, rigueur et esprit d’équipe

Nous offrons :

* Un contrat à durée indéterminée (CDI)
* 8 services par semaine

Le restaurant est fermé :

* Dimanche et lundi
* Mardi midi et samedi midi

www.bozarrestaurant.be

Contact : [email protected]

⸻

🇧🇪 Wij werven aan in de zaal :

1. Chef de Rang
2. Commis de Salle

Gezocht profiel :

* Ervaring in gastronomische of sterrenrestaurants is een pluspunt
* Goede kennis van het Nederlands is vereist
* Servicegericht, nauwkeurig en een echte teamspeler

Wij bieden :

* Een contract van onbepaalde duur
* 8 diensten per week

Het restaurant is gesloten op :

* Zondag en maandag
* Dinsdagmiddag en zaterdagmiddag

24/07/2026

NOUS RECRUTONS :

- CHEF DE PARTIE,
Minimum 2 ans d’expérience dans une belle maison.

- COMMIS DE CUISINE,
Diplômé(e) d’une école hôtelière.

NOUS PROPOSONS :

* 8 services par semaine.
* Restaurant fermé :
* Dimanche
* Lundi
* Mardi midi
* Samedi midi

🌐 www.bozarrestaurant.be
✉️ [email protected]

🇧🇪 WIJ ZOEKEN:

- CHEF DE PARTIE,
Minimum 2 jaar ervaring in een gerenommeerd restaurant.

- COMMIS,
Afgestudeerd aan een hotelschool.

Wat wij bieden

* 8 diensten per week.
* Restaurant gesloten op:
* Zondag
* Maandag
* Dinsdagmiddag
* Zaterdagmiddag

15/06/2026

🇫🇷 Nous recrutons en salle :

1. Chef de Rang
2. Commis de Salle

Profil recherché :

* Expérience en restauration gastronomique ou étoilée souhaitée
* Bonne maîtrise du néerlandais indispensable
* Sens du service, rigueur et esprit d’équipe

Nous offrons :

* Un contrat à durée indéterminée (CDI)
* 8 services par semaine

Le restaurant est fermé :

* Dimanche et lundi
* Mardi midi et samedi midi

www.bozarrestaurant.be

Contact : [email protected]

⸻

🇧🇪 Wij werven aan in de zaal :

1. Chef de Rang
2. Commis de Salle

Gezocht profiel :

* Ervaring in gastronomische of sterrenrestaurants is een pluspunt
* Goede kennis van het Nederlands is vereist
* Servicegericht, nauwkeurig en een echte teamspeler

Wij bieden :

* Een contract van onbepaalde duur
* 8 diensten per week

Het restaurant is gesloten op :

* Zondag en maandag
* Dinsdagmiddag en zaterdagmiddag

28/01/2026

Tourte de bœuf de Galice - Foie gras des Landes - Truffe Melanosporum.

Photos :

27/01/2026

Nous sommes fiers de faire partie des 60 restaurants sélectionnés dans le monde pour participer à l’événement Convergence organisé par le restaurant Alchemist à Copenhague, du 29 janvier au 2 février.

Retrouvez-nous le 2 février avec nos excellents collègues: Cocina Hermanos Torres (), Coda (), El Chato (), Florilège (), Masque (), Mayta (), Mérito (), Neolokal (), Quique Dacosta (), Schloss Schauenstein (), Tantris (), Bar Connaught () et Bar Leone ().

Thanks

🇬🇧 We are proud to be among the 60 restaurants selected worldwide to participate in the Convergence event, organized by the Alchemist restaurant in Copenhagen, from January 29th to February 2nd.

Join us on February 2nd with our excellent colleagues: Cocina Hermanos Torres (), Coda (), El Chato (), Florilège (), Masque (), Mayta (), Mérito (), Neolokal (), Quique Dacosta (), Schloss Schauenstein (), Tantris (), Bar Connaught (), and Bar Leone ().

Infos & réservations: alchemist.dk

25/01/2026

Notre nouveau site, on le doit à et à son agence .
Derrière l’écran, il y a un artiste… et surtout une vraie sensibilité.

Frédérik a créé pour vous une manière plus simple et plus juste de présenter notre maison.

Merci Frederik,
pour l’écoute, la précision, et cette capacité à traduire l’esprit d’un lieu sans jamais le trahir.

Et un grand bravo à Pieter D’hoop et Anthony Florio pour les photographies et les vidéos.

⸻

🇬🇧 Our new website is now live, thanks to and his agency .
Behind the screen, there is an artist… and above all, a true sense of sensitivity.

Frédérik created a simpler and more accurate way to present our home.

Thank you Frederik,
for your attention, precision, and the ability to capture the soul of a place without ever betraying it.

And a special salute to and for the photographs and videos.

👉 bozarrestaurant.be

elegance talent

29/12/2025

Ce 20 janvier, le Bozar Restaurant accueillera l’iconique domaine viticole Château d’Yquem, géré par la même famille depuis près de 400 ans.
Parmi les vins de Bordeaux, il est le seul Sauternes classé Premier Cru Supérieur depuis 1855.
Les vins d’Yquem, très prisés par les collectionneurs, sont considérés parmi les meilleurs au monde.
Ces vins légendaires seront associés à la cuisine intemporelle et raffinée du Bozar Restaurant lors d’une soirée d’exception.

Infos et menu à consulter sur
www.bozarrestaurant.be

Réservations exclusivement par e-mail :
[email protected]

🇧🇪 Op 20 januari verwelkomt Bozar Restaurant het iconische wijndomein Château d’Yquem, dat al bijna 400 jaar door dezelfde familie wordt beheerd.
Binnen de Bordeaux-wijnen is het de enige Sauternes die sinds 1855 is geklasseerd als Premier Cru Supérieur.
De wijnen van Yquem, zeer gegeerd door verzamelaars, worden beschouwd als tot de beste ter wereld.
Deze legendarische wijnen worden tijdens een bijzondere avond gecombineerd met de tijdloze en verfijnde keuken van Bozar Restaurant.

Adresse

Rue Baron Horta 3
Brussels
1000

Site Web

http://www.bozarrestaurant.be/

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