Va Doux Vent

Name: Va Doux Vent
Address: Rue des Carmélites, 93, Brussels, 1180, BE
Telephone: 02/346 65 05
Price range: £££

Startpagina
België
Brussels
Va Doux Vent

Un peu de changement Rue des Carmélites à Uccle,

Gontran, Romain, Stefan et Val ont le plaisir de vous accueillir dans leur restaurant, le Va Doux Vent.

Cette équipe jeune a décidé de vous faire partager sa passion, la gastronomie. Le Chef et son équipe vous feront apprécier des moments de découvertes d'épices et saveurs à travers une cuisine créative et contemporaine, guidée au gré des saisons. Gontran, ancien sommelier du Comme Chez Soi, a sélectionné ses coups de coeur vinicoles du moment, pour une cave inspirée, en accord avec les mets proposé

s. L’ambiance se veut intime et détendue, à l’image de cette jeune équipe. Le va doux vent sera fermé les dimanches et lundis. Pour toute réservation, vous pouvez, dès à présent, appeler au 02/346 65 05 ou [email protected]

20/12/2018

13/10/2018

Stefan Jacobs s'invite Chez Marie
Du 16 octobre au 23 février

Cet hiver, le chef Stefan Jacobs (Ex-vadouxvent) revient à Bruxelles pour célébrer la saison du gibier.
Ce jeune chef ayant appris auprès de Michel Libotte (le gastronome) les plaisirs de la chasse, c'est avec ses épices et sa vision actuelle de la gastronomie qu'il va cuisiner les produits hivernaux.
Local, de saison, tout fait maison, des menus 4,5, 6 services le soir et des plats du jour le midi.

Informations pratiques:

Lunch:

trois plats du jour au choix :
Végétarien
De la terre
De la mer

18-25€ en fonction du prix du marché

Pour les gourmands une entrée et un dessert seront proposés

Soir :
4 services 55€
5 services 65€
6 services 75€

Un accord met vous sera proposé.

Du 16 octobre au 23 février
Ouvert mardi au samedi soir et midi

Adresse : rue Alphonse de Witte 40 à Ixelles
Réservation uniquement : 0494/42 77 95

22/11/2017

12/07/2017

Le chef Stefan Jacobs , après avoir cuisiné à la ferme de Bertinchamps pendant 2 ans, se lance dans une nouvelle aventure. Celle-ci débutera mi juillet à Namur dans le pop up " Autrement" et continuera ensuite à Ernage dans son nouveau restaurant "Hors Champs"

Restaurant Gastronomique du chef Stefan Jacobs
Boulangerie, chambres d’hôtes et salle d’événement.

04/04/2016

Pour tous ceux qui souhaitent connaitre les informations relatives au nouveau projet " Capsule Culinaire " by Stefan Jacobs, voici la nouvelle page Facebook à liker au plus vite. Vous y trouverez toutes les informations ainsi que les menus proposés en fonction des saisons. https://www.facebook.com/Capsule-culinaire-by-Stefan-Jacobs-886695028107253/

Restaurant

16/02/2016

L'aventure continue désormais ici...http://www.capsuleculinaire.com/

08/12/2015

Afin de mieux préparer vos fêtes; la ferme de Bertinchamps et moi même vous proposons un petit coup de main pour bien réussir vos fêtes! Voici notre menu à emporter...valable pour le 24 et 25 décembre ainsi que le 31 décembre! n'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos au 0494 42 77 95 ou au numéro indiqué sur le dépliant! Partager les amis!!

28/09/2015

voici ce que vous avez manqué à Bertinchamps ce week-end !mais rien de grave ...nous sommes ouverts tous les jeudi, vendredi et samedi soir ( formule gastronomique) ainsi que les vendredi midi pour le lunch et le dimanche midi pour des plats en cocottes

03/09/2015

Les menus bertinchamps c'est par ici ...http://www.vadouxvent.be/carte.php

Adres

Rue Des Carmélites, 93
Brussels
1180

Telefoon

02/346 65 05

Website

http://www.vadouxvent.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Va Doux Vent nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.