Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 14:00 Dinsdag 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Zaterdag 19:00 - 22:00

La Caudalie

Name: La Caudalie
Address: Brussels, 1160, BE
Telephone: 0032(2)675.20.20

Blotti dans une rue paisible à 100 mètres du Boulevard du Souverain, le restaurant La Caudalie vous ouvre ses portes gourmandes depuis janvier 2013.

La toute nouvelle équipe accueille les gastronomes dans un cadre chaleureux, cosy et contemporain.

30/07/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 29/07 au 01/08, nous vous proposons :

Saumon mariné aux légumes croquants

Ou

Mi-cuit de bœuf, rouleaux de poire et roquette, Espuma de parmesan..

Filet de StPierre rôti, Légumes du moment et milles feuilles de pommes de terre

Ou

Risotto aux asperges et scampis

22/07/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 22/07 au 25/07, nous vous proposons :

Tartare de saumon, espuma vodka citron et légumes croquants

Ou

Tarte fine au chèvre et échalotes confites, Salade Waldorf..

Filet de bœuf au poivre vert, Rôtis au lard et caviar d'aubergines

Ou

Dos de cabillaud rôti, fenouil confit et belle de Fontenay

15/07/2014

Cette semaine pour accompagner le lunch du 15/07 au 18/07, la Caudalie vous propose sa sélection de vin, le tout pour seulement 35€!

Nous servirons :

En blanc - un Sauvignon de Touraine 2011 "La Perclaire"
En rouge - un Cabernet Sauvignon petit Verdot "Domaine de Coussergues"

15/07/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 15/07 au 18/07, nous vous proposons :

Tartare de bar, Croûtons de chèvre frais

Ou

Goujonnettes de sole sur lit de salade
Sauce tartare à la mangue..

Saltimbocca de veau, Pommes de terre amandine
Légumes glacés au miel

Ou

Filet de saumon en croûte d'herbes fraîches
Tagliatelles de légumes

Un bon appétit s'impose !

08/07/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 08/07 au 11/07, nous vous proposons :

Carpaccio de thon rouge aux fraises et
Légumes croquants, Coulis de framboise

Ou

Aumônière de saumon à la cressonnette
Shot de citron vert et vodka..
Filet de Bar sur lit de quinoa
Légumes de saison, Émulsion de cidre..
Suprême de volaille fermière à l'estragon
Pomme de terre au cantal, Sauce sambremeuse

Un bon appétit s'impose !

08/07/2014

Cette semaine pour accompagner le lunch, la Caudalie vous propose sa sélection de vin, le tout pour seulement 35€!

Nous servirons :
En blanc - un Sauvignon de Touraine 2011 "La Perclaire"
En rouge - un Cabernet Sauvignon petit Verdot "Domaine de Coussergues"

02/07/2014

Cette semaine pour accompagner le lunch, la Caudalie vous propose sa sélection de vin, le tout pour seulement 35€!

Pour les entrées :
- Tartare de veau : Château d'assas en coteaux du Languedoc 2009 - Maatjes - Costières de pomerols Beauvignac pays d'oc viognier 2012

Pour les plats :
- La sole : La Perclaire 2011 Sauvignons
- Le veau : Domaine de Coussergues Cabernet sauvignons et Petit Verdot en pays d'oc 2011

02/07/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 01/07 au 04/07, nous vous proposons :

Maatjes et salade de haricots verts, oignons rouges et coulis de framboises.

Ou Tartare de veau gelée de soja, cipriani et tomates bonbons.

Ou Sole façon meunière pommes de terre Belle de Fontenay rôties et mousseline noisette.

Ou Veau basse température, caviar d'aubergines et sauce béarnaise.

24/06/2014

Cette semaine pour accompagner le lunch, la Caudalie vous propose sa sélection de vin, le tout pour seulement 35€!

- Un vin rouge aux arômes d’oranges et de cerises: Pays d'Oc "Camplazens", Grenache 2012
- Un vin blanc tout en finesse au fruité doux: Pays d'Oc Beauvignac "Les Costières de Pomerols", Viognier 2011

24/06/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.
Profitez dès à présent de la sélection vins pour accompagner votre lunch pour seulement 35€!

Cette semaine, du 24/06 au 27/06, nous vous proposons :

Maatjes sur salade de haricots verts
Oignons rouges et vinaigrette à la framboise
Ou
Saumon mariné au gros sel
Légumes croquants, fraises
Mayonnaise Wazabi..
Raviolis de scampis aux légumes thaï
Émulsion de curry
Ou
Risotto à la Milanaise
Curcuma, petits pois
Émulsion de tomate

17/06/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.

Cette semaine, du 17/06 au 20/06, nous vous proposons :

Gambas croustillantes à l'estragon,
Confiture de tomates confites
Ou
Tarte fine aux escargots persillés..
Filet de St pierre au fenouil confit,
Millefeuilles de pommes de terre
Ou
Filet mignon de porc,
Croustillant de cheveux d'ange
Et purée de carottes au cumin

10/06/2014

Chaque midi de la semaine, du mardi au vendredi, La Caudalie vous propose son lunch à 25 €.

Cette semaine, du 10/06 au 13/06, nous vous proposons :

Tartare de bar au basilic et tomates séchées,
Croûtons de chèvre frais
Ou
Rouleaux de crabe en feuille de riz, légumes croquants
Vinaigrette miel et épices..
Côte de veau de lait marinée au sirop d'érable et à l'orange
Légumes grilles et sauce madère
Ou
Saumon sauvage du pacifique
Asperges vertes et crème de raifort.

Adres

Brussels
1160

Openingstijden

Maandag	12:00 - 14:00
Dinsdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Zaterdag	19:00 - 22:00

Telefoon

0032(2)675.20.20

Website

http://www.la-caudalie.be/

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