19/08/2025
🌿Fin d’une aventure🌿
C’est avec beaucoup d’émotion que je vous annonce que « Dans la Forêt » s’arrête ici. Fini la cantine du midi, les petits plats à emporter, les produits d’artisans et les bons vins... Nous ne pouvions malheureusement plus continuer. Mon associé Didier et moi-même avons dû nous rendre à l’évidence.
Cette décision n’a pas été facile à prendre, mais elle est devenue nécessaire. Les charges de plus en plus lourdes imposées par l’Etat, la hausse continue des prix des matières premières et des coûts de transformation ont rendu la poursuite de notre activité impossible. Et on vous a toujours promis le meilleur, on n’allait pas déroger à vos valeurs qui ont toujours été les nôtres.
Je tiens à remercier particulièrement mon équipe, les fournisseurs et bien sûr vous tous, clients et amis, pour votre soutien, votre fidélité, et tous les beaux moments partagés. J’en ai encore beaucoup en mémoire, je pourrais écrire un livre !
Une page se tourne.
À très bientôt, autrement 🖤🖤🖤
