BRUGMANN

31/08/2026

Le Brugmann, c’est une histoire qui s’écrit jour après jour. Une cuisine qui évolue, des idées qui changent, des remises en question aussi. Mais au fond, l’envie reste la même qu’au premier jour : surprendre, faire plaisir et recevoir avec le cœur.

Et derrière tout ça, un Chef qui continue simplement à faire ce qu’il aime.

24/07/2026

22/07/2026

Cette semaine, à midi. 🤍

Le Business Lunch du Chef Matthias Van Eenoo.

Entrée. Plat. Dessert. Trois temps, une même exigence. À 33€.

Réservez votre table — lien en bio.
02 880 55 54

22/07/2026

Ce qui arrive sur la table n’est que la dernière étape. 🤍

Derrière chaque assiette, une brigade. Des gestes précis, une exigence silencieuse, des heures qu’on ne voit jamais.

C’est là que tout se joue.

Ouvert 7j/7, une expérience gastronomique, midi et soir.
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☎️ 02 880 55 54

20/07/2026

Le 21 juillet se fête ensemble, au Brugmann 🇧🇪

Une terrasse, une expérience gastronomique, et l’esprit de la fête nationale.

Venez célébrer la Belgique autour du menu signature du Chef Matthias Van Eenoo !

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18/07/2026

Ton spot d’été gastronomique à Bruxelles ?

Au Brugmann. 🤍

Ce 21 juillet, la Belgique se fête ici, en terrasse ou dans notre salle climatisée. le Chef Matthias Van Eenoo célèbre la Fête Nationale avec son menu signature. 🇧🇪

Réservez votre table dès maintenant, lien en bio.
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17/07/2026

Pas de plan pour ce week-end ? 🤍

On a la solution : notre nouveau menu signature ☺️

Le Chef Matthias Van Eenoo a imaginé une nouvelle carte signature. Des produits sélectionnés avec exigence et une créativité qui ne cesse jamais de se réinventer.

🇧🇪 Le 21 juillet, on célèbre la Fête Nationale belge et on vous invite à table pour l’occasion.

Le Brugmann vous attend 🤍

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16/07/2026

Cet été, ça bouillonne en cuisine. 🤍

Notre brigade s’active autour d’un tout nouveau menu signature et d’une carte lunch qui se réinvente chaque semaine, pour le plaisir des papilles.

Le Brugmann, ouvert 7j/7, midi et soir.

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15/07/2026

Une table au Brugmann ? 🤍

Une cuisine gastronomique, créative et raffinée, où chaque assiette sublime les produits de saison.

Lunch ou dîner, autour de notre menu signature ou un instant en terrasse.

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