Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 19:00 - 22:00 Vendredi 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00 Dimanche 12:00 - 16:00 19:00 - 23:00

Wine Bar des Marolles

Name: Wine Bar des Marolles
Address: Rue Haute 198, Brussels, 1000, BE
Telephone: +3225036250
Price range: $$
Rating: 4.9

Page d'Accueil
België
Brussels
Wine Bar des Marolles

Vincent Thomaes (ancien propriétaire et sommelier du Chateau du Mylord)
vous reçoit dans une belle ma
(254)

17/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Venez partager quelques tapas entre amis sur nos terrasses
Réservations via le site et indiquez en remarque : terrasse

A bientôt

Vincent Thomaes 0496820105

16/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Les terrasses sont ouvertes

Belle semaine

Vincent Thomaes 0496820105

15/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

La saison des maatjes est ouverte....

Belle semaine
Vincent Thomaes 0496820105

12/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Dernier weekend des fleurs de courgette
en tapas (à partager ou pas)

A bientôt

Vincent Thomaes 0496820105

10/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Un dîner réussi...
Une ambiance chaleureuse...
De beaux flacons...
Pensez le Wine Bar des Marolles

A bientôt
Vincent Thomaes 0496820105
réservations via le site

09/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Pour vous remercier de votre fidélité, j'organise une tombola dont le 1er prix est une oeuvre iconique de Jan Bucquoy
(tirage le 21 juillet)
Participation via votre réservation on line

Belle semaine

Vincent Thomaes 0496820105

08/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Le Wine Bar des Marolles passe en période estivale...
de grands moments à petits prix...

Belle semaine
Vincent Thomaes 0496820105

05/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

Les tapas vous attendent au Wine Bar des Marolles...
à partager ou pas...

Beau weekend

Vincent Thomaes 0496820105

03/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

C'est reparti...et c'est délicieux...

"Fleur de courgette farcie ricotta, parmesan et anchois, crème de tomate au Nduja, coulis d'olive noir à l'encre de seiche, chili oil et pétales de souci #☀️" by A Van Kalck

Belle semaine
Vincent Thomaes 0496820105

02/06/2026

Le Wine Bar des Marolles
www.lewinebardesmarolles.be

COMMUNICATION IMPORTANTE

Bonjour,

Le 1 septembre 2026, le restaurant sera repris par une équipe dynamique...
Notre Chef Alex restera au fourneau et la création de mets fins
sera au rendez-vous
Vous pourrez me voir au magasin du 196, rue Rue Haute
Je continue l'activité vin et antiquités...avec passion
Pour fêter les derniers mois...et vider un peu la cave, nous
vous proposons une carte plaisir mélangeant tapas, plats savoureux et desserts à des prix doux...

A très bientôt
Vincent Thomaes 0496820105
Merci à tous nos amis-clients pendant ces 40 années de complicité

Carte juin
A partager :
• Jambon brasvar, beurre aux herbes 18
• Sardines millésimées, tomate coeur de boeuf 14
• Crevettes bouquet, aioli vert 15
• Oeufs mayo wasabi, oeufs de truite 15
• Burrata, asperges sauvages, chili crunch 16
• Carpaccio de boeuf, pesto rouge, parmesan, basilic 18
• Foie gras poelé, rhubarbe, basilic, crumble de gingerbread 20
• Fleur de courgette farcie ricotta et anchois, nduja, olive noire 20
• Supreme de poulet jaune, vitelottes, sucrine sauce César 28
• Onglet irlandais, grenaille, brocolini, bordelaise sauce soja 29
• Saumon rôti, caviar d’aubergine, sauce vierge à la gr***de 29
• Tartelette framboise 12
• Moelleux au chocolat, glace vanille 14
• Sorbet mangue passion 12
• Fromages affinés 12

Adresse

Rue Haute 198
Brussels
1000

Heures d'ouverture

Jeudi	19:00 - 22:00
Vendredi	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00
Dimanche	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

+3225036250

Site Web

http://www.lewinebardesmarolles.be/

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