Mmmmh!

Name: Mmmmh!
Address: Bd Lambermont 1, Brussels, 1000, BE
Telephone: +3225342340
Price range: £££

Mmmmh!, cours de cuisine, événements culinaires pour entreprises, 02 534 23 40

Mmmmh!, cours de cuisine, événements culinaires pour entreprises, épicerie 02 534 23 40

17/10/2024

Réservez votre teambuilding maintenant --> https://bit.ly/3Y6k2fr

05/06/2024

Aujourd'hui, on vous parle de notre partenaire Excellis , une magnifique salle où nous organisons nos évènements culinaires !

Ce que nous aimons chez Excellis :
✨ Un espace somptueux : La beauté et l'architecture de l'espace créent une ambiance parfaite pour des événements mémorables.

🍽 Une grande cuisine professionnelle super équipée : Excellis dispose d'une cuisine de pointe, permettant de réaliser des ateliers culinaires de haut niveau.

📍 Idéalement située : Située à Evere, à la limite de Woluwe, la salle Excellis est facilement accessible, ce qui en fait un choix pratique pour les participants.

Nos événements à Excellis :
Nous avons organisé de nombreux événements réussis dans cet espace, tels que :

👩‍🍳 Le Combat des Chefs : une compétition culinaire au cours de laquelle deux ou plusieurs brigades de cuisine s'affrontent, avec l'aide des chefs Mmmmh!

👨‍👩‍👧‍👦 Le Teamcooking : un cours de cuisine où vous réaliserez, avec l'aide d'un chef, un menu 3 services et partagerez un moment convivial en équipe.

🍴 Le Grand Restaurant : un cours de cuisine où vous préparerez un menu 4 services parfaitement exécuté comme une brigade de restaurant

La salle Excellis peut accueillir de grands groupes, offrant ainsi une flexibilité et une capacité d'accueil idéale pour tout type d'événement.

Contactez Stéphane pour organiser votre teambuilding inoubliable --> https://www.mmmmh.be/fr/contact

08/02/2024

👨‍🍳Connaissez vous notre chef Alessandro?
Il vous donne cours de cuisine avec passion et bonne humeur, depuis de nombreuses années déjà !

Originaire d'Italie, Alessandro est diplômé de l'école hôtelière de Capri et a fait ses premiers pas dans le monde de la restauration en tant que serveur dans l'un des hôtels les plus luxueux de l'île.
En 1997, il s'installe à Berlin où il acquiert de l'expérience dans divers restaurants italiens, dont « Sale e Tabacchi », et découvre un nouveau type de cuisine italienne, innovante et sophistiquée.
À l'été 2008, il participe à l'émission télévisée "Kochchampion" et se classe parmi les 16 premiers. Au fil des années, son amour pour la cuisine grandit, Alessandro développe son propre style, il réinvente les plats traditionnels tout en osant les combinaisons audacieuses de goûts.

Sa cuisine créative et raffinée s'adapte à toutes les envies pour offrir un festival de saveurs nouvelles et inattendues, qu'il est heureux de partager avec vous !

📸Mabamiro Production

18/01/2024

Bienvenue à notre Chef Othmane !

Othmane, né à Casablanca, se découvre une véritable passion pour la pâtisserie à l'âge de 15 ans, lorsque sa mère l'inscrit, un peu par hasard, dans une école de pâtisserie à Bruxelles. A la fin de son cursus, il rejoint l'équipe de pâtisserie Ducobu à Waterloo où il se forme véritablement au métier, avec une passion toujours grandissante. Fort de son expérience, c'est en 2019 qu'il devient pâtissier à Saint-Aulay à Uccle, à seulement 24 ans.
Curieux d'en apprendre davantage et de maîtriser de nouvelles techniques, Othmane se rend régulièrement à l'étranger pour effectuer des stages ou participer à des concours.

A votre avis, quel est son dessert préféré ?

11/01/2024

🎉C'est le moment de partager un cours de cuisine entre collègues pour célébrer 2024 !

Team Cooking, Le Grand Restaurant, Le Combat des chefs, L’Atelier Chocolat,...

Contactez Stéphane qui se fera un plaisir de vous présenter nos différentes offres de teambuilding --> https://www.mmmmh.be/en/contact

28/12/2023

L 'équipe Mmmmh vous souhaite déjà une merveilleuse année 2024, remplie de recettes gourmandes et de moments de partage autour d'une table !

Réservez déjà votre teambuilding pour fêter ce début d'année avec vos collaborateurs --> https://www.mmmmh.be/fr/contact

07/12/2023

Retour en images sur l'incroyable Combat des Chefs pour Orpea Résidences dans nos cuisines ! Merci à nos Chefs Alessandro Di Sarno et Lisa d'avoir participé à cette belle expérience en faisant partie du jury.

Teambuilding COMBAT DES CHEFS :
une compétition culinaire au cours de laquelle deux ou plusieurs brigades de cuisine s'affrontent, avec l'aide des chefs Mmmmh! , avec pour objectif de :
✔️Créer plusieurs recettes
✔️Préparer et servir les plats pour toute la brigade, le tout dans le respect du timing imposé par la présence d'un chronomètre
Comme les collaborateurs de Structura.biz, participez à un Combat des Chefs et partagez un moment de convivialité entre collègues, dans nos cuisines à Bruxelles, Louvain-La-Neuve ou Namur, ou dans le lieu de votre choix !

Contactez Stéphane qui prendra en charge votre demande de teambuilding --> https://www.mmmmh.be/fr/entreprises

16/11/2023

ATELIER CHOCOLAT : un cours de cuisine ou vous réaliserez, à l'aide d'un chef, 4 préparations gourmandes et chocolatées, et partagerez un moment convivial entre collègues.

Vous apprendrez les techniques de base, comme le tempérage et le moulage, mais aussi des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres, à partir des chocolats les plus emblématiques de Valrhona.

Au programme :
✔ Un moment fort de collaboration entre les participants
✔ Une expérience de connaissance culinaire
✔ Une expérience gustative hors du commun dans une ambiance conviviale

Un moment unique, qui renforce les liens entre collègues, dans nos cuisines à Bruxelles, Louvain-La-Neuve ou Namur ou dans le lieu de votre choix.

Contactez Stéphane qui prendra en charge votre demande de teambuilding --> https://www.mmmmh.be/fr/contact

26/10/2023

TEAM COOKING : un cours de cuisine où vous réaliserez, avec l'aide d'un chef, un menu 3 services et partagerez un moment convivial en équipe.

Comme les collaborateurs de Tom & Co, participez à notre cours de cuisine "Team Cooking". Ce cours a eu lieu dans la sublime Villa Servais à Halle.

Au programme :
✔ Un moment fort de collaboration entre les participants
✔ Une expérience de connaissance culinaire
✔ Une expérience gustative hors du commun dans une ambiance conviviale

Un moment unique, qui renforce les liens entre collègues, dans nos cuisines à Bruxelles, Louvain-La-Neuve ou Namur ou dans le lieu de votre choix
Contactez Stéphane qui prendra en charge votre demande de teambuilding --> https://www.mmmmh.be/fr/contact

05/10/2023

RECETTE Dim Sum aux crevettes, poêlée d'asperges au sésame et tamari --> https://bit.ly/3rBSNgq

C'était votre recette préférée du menu Printemps-Ete de cette année !
Vous avez reçu tous les conseils de nos chefs lors de votre teambuilding, à vous de jouer à la maison maintenant 😉😋

28/09/2023

Avez-vous déjà rencontré notre chef Jacques ?

Depuis toujours, Jacques est un passionné de bonne cuisine. Très jeune, ses parents l’ont initié à la gastronomie. A son tour, Jacques prend la relève et se consacre aux plaisirs de la table, chez lui d’abord, entre amis ensuite. Que ce soit en semaine ou le week-end, Jacques est présent derrière les fourneaux et met les petits plats dans les grands.
Epicurien dans l’âme, il a la culture du goût et de la bonne chère. Son souhait : en savoir toujours plus pour expérimenter les nouveautés et les faire partager. Pour cela, il suit régulièrement des cours de cuisine avec de grands noms….

Son but ? S’améliorer encore et toujours, développer sa créativité et… séduire ses nombreux convives. Jacques aime cuisiner, c’est indéniable, et il le fait bien. Bon pédagogue, il vous accompagne avec plaisir lors de vos évènement culinaires Mmmmh !

19/09/2023

TEAM COOKING : un cours de cuisine où vous réaliserez, avec l'aide d'un chef, un menu 3 services et partagerez un moment convivial en équipe.
Comme les collaborateurs de Vanhalewyn & Flamant, participez à notre cours de cuisine "Team Cooking". Ce cours insolite a eu lieu sur la belle Péniche Ange-Gabriel à Namur !

Au programme :
✔ Un moment fort de collaboration entre les participants
✔ Une expérience de connaissance culinaire
✔ Une expérience gustative hors du commun dans une ambiance conviviale

Un moment unique, qui renforce les liens entre collègues, dans nos cuisines à Bruxelles, Louvain-La-Neuve ou Namur ou dans le lieu de votre choix

Contactez Stéphane qui prendra en charge votre demande de teambuilding --> https://www.mmmmh.be/fr/contact

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