Le Buron.BX

Name: Le Buron.BX
Address: Brussels, BE
Telephone: +32484989969

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Le Buron.BX, Foodtruck, Brussels.

site web: www.leburon.be

Mes Jours de Marchés
- Lundi: 13h30 - 19h30
Pl Van Meneen ST GILLES
- Mercredi: 15h - 19h30
Pl des Maïeurs - WOLUWE ST PIERRE
- Vendredi: 14h30 - 20h
Pl des Chasseurs Ardennais - SCHAERBEEK

14/04/2026

Petit retour en image du repas pétanque de samedi dernier.

Merci les fines équipes pour avoir été au rendez-vous!

Prochaine édition.... En par là!

24/03/2026

Allez Hop!

On retourne rue des Brebis pour une nouvelle édition.

Inscription obligatoire et plus que nécessaire pour la bonne organisation du repas ! Ne tardez pas trop.

Merci d'avance !

https://leburon.be/

22/03/2026

Petit retour sur ce repas organisé pour les vignerons durant la foire du vin de St Gilles.
Tout le monde s'est régalé, et ça fait plaisir de le dire !
L'occasion de (re)mettre en avant le travail de tous ceux qui y participent:
La ferme de l'épine blanche, la fromagerie Fromabon, la fromagerie des Artisous, Tôga pâtisserie, la ferme des peupliers, la boucherie à la ferme de Chaumont, la charcuterie du Viala, la maison Fontalbat Mazars et tout ceux qui participent à l'effort du bien manger.
Une vraie association entre paysans et artisans aveyronnais et belges, ça fait zizir!
On ne pouvait pas faire plus local !

Merci à l'orga de la foire pour nous avoir fait confiance,
et merci à nous pour l'avoir fait !

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22/03/2026

Plus qu'un restaurant ambulant, Le Buron c'est aussi un lien.
La jeune rencontre avec l'association Aveyron attractivité le rend encore plus réel.
La superbe équipe qui la compose accompagne toutes les personnes qui souhaiteraient débuter un nouveau projet de vie en Aveyron. Habiter, travailler ou tout simplement visiter, ce sont eux les pros pour répondre à vos questions!
N'hésitez pas à prendre contact.

https://www.aveyron-attractivite.fr/

10/12/2025

Qu'il soit fixe ou ambulant, la fête y est la même !

05/12/2025

Ce mois de décembre,

C'est plus une, mais deux Auberges Aveyronnaises qui s'installent sur les marchés de Noël Belges.

À , Guyguy la tambouille et Fabian, moniteur de Brise Pied, exprimeront leurs talents de tenancier dans notre chalet place de l'université.

Tous les jours jusqu'au 21 décembre.

Pendant ce temps-là, ...

À Liège, au , place du Marché, j'ouvre pour la 1re fois mon Auberge Aveyronnaise ambulante sur le sol liégeois.
Paraît-il qu'ils l'aiment la fête ici aussi...

Tous les jours jusqu'au 30 décembre.

L'aligot reste encore notre plat principal accompagné de saucisse, confit de canard, cou farci, chorizo et une sauce oignons.

Pour l'Aligot, on vous prépare une nouvelle recette à la Tomme de Thérondels et aux flocons de pommes de terre belge !

Et ça file fort !

Bon appétit

22/10/2025

Le dernier de l'année 2025 !
Venez vous remplir la panse et essayer de remporter le méga panier garni du Buron au tournoi de pétanque.

Pour cette 4ème édition, on se retrouve à St Gilles.
Boulodrome Charles Picqué.

11/10/2025

Le voilà enfin !

Le site web du Buron – 1ʳᵉ version

L'agenda de nos événements et marchés est facilement consultable et la partie "traiteur" permet de connaître nos différentes prestations.

La 2ᵉ version (prévue dans les prochains mois) permettra d'accéder à tous nos produits et de passer commande.

Merci à Lauren et Bouzy pour le Design!

A suivre....

08/09/2025

Tout les lundis !
Rendez-vous Pain saucisse Aveyronnais !
Suivant les jours, Aligot, Farçous et autres recettes completerons le menu.

29/08/2025

Au menu pour cette 3e édition, l'Aligot sera accompagné du fameux poulet en sauce du Buron.
Un poulet mijoté dans une sauce secrète dont on ne peut s'empêcher d'y tremper le pain goulûment.
Comme pour chaque édition, un assortiment de spécialités aveyronnaises ouvrira l'appétit sur de grandes planches à partager. Fromages, dessert et digestif clôtureront le bal.

De quoi être bien stable pour le tournoi de pétanque qui s'en suit, dès 16h.

https://leburon.be

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