Café Partagé

26/06/2026

Drie maanden lang bracht Angelo Rosseel zijn culinaire verhaal naar Café Partagé.

Vrijdagavond sluit hij dit hoofdstuk af, en daar blik ik met veel dankbaarheid op terug.

Dat een chef met zoveel ervaring en naam in de horecawereld zich thuis voelde binnen ons concept, maakt me trots. Niet alleen omwille van wat er op het bord kwam, maar vooral omdat het bevestigt waar Café Partagé voor staat: een plek waar ondernemers, makers en creatieve foodconcepten de ruimte krijgen om hun verhaal te brengen.

De voorbije maanden waren een superfijne samenwerking!

Dat geeft mij de energie om Café Partagé verder uit te bouwen en ook in de toekomst diverse talenten en concepten aan te trekken.

Dankjewel Angelo voor het vertrouwen, de samenwerking en de mooie herinneringen.

Benieuwd wat er in juli en augustus op de planning staat?
Binnenkort meer daarover!

19/06/2026

Chef Angelo Rosseel verwelkomt je nog tot eind juni voor een unieke culinaire ervaring. Mis het niet!

17/06/2026

Noteren in je agenda: van 26 tot en met 29 juni is Brugge nog meer de place to be om te winkelen! Over de hele binnenstad kan je koopjes doen en genieten van een Koopweekend vol sfeer en beleving.

Extra leuk: op zondag kan je heel wat oldtimers bewonderen tijdens de West Brugge Classic tour die start in de Smedenstraat.

📷 Jan Darthet

08/05/2026

Met Café Partagé was het altijd mijn bedoeling om een plek te creëren waar verschillende verhalen naast elkaar kunnen bestaan.
Waar talent, visie en culinaire beleving elkaar ontmoeten — elk op hun eigen manier.

Vandaag vind je binnen Café Partagé La Durée van Angelo Rosseel: verfijning, ervaring en een unieke culinaire signatuur.
Vanaf morgen verwelkomen we ook Soto: een jong, energiek concept dat de smaken en sfeer van de Zuid-Amerikaanse straten tot leven brengt.

Twee totaal verschillende werelden.
Maar net dat contrast maakt Café Partagé bijzonder.

Soto krijgt zijn plaats binnen Café Partagé op zaterdag, zondag en maandag, tijdens mei en juni.🌞
Een concept gedragen door een ambitieuze jonge onderneemster, met streetfood, sharing gerechten en een warme, levendige sfeer.

Zo blijft Café Partagé doen waar het voor staat: ruimte geven aan verschillende ideeën, mensen en smaken — onder één dak.💕

18/04/2026

🔥🔥🔥

Het mag dan maar tijdelijk zijn, maar Brugge heeft er toch een tweesterrenchef bij. In het pand voor tijdelijke horecaconcepten Café Partagé in de Smedenstraat runt chef Angelo Rosseel (50), die vorig zijn sterrenzaak La Durée in Izegem sloot, tot eind juni een pop-up. "Ik werd op den duur gek va...