Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 19:00 - 22:00

Max&Moi Restaurant

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Braine-l'Alleud
Max&Moi Restaurant

Une expérience gastronomique au coeur de Braine-L’Alleud, avec comme seuls mots d’ordre, le partage et la convivialité.

Le Chef Julien Hauspie, élu Découverte de l’Année 2024 par Gault&Millau. Du mercredi au vendredi midi & soir ainsi que le samedi soir.

11/08/2026

Le poisson rayé, juste poché. Posé aux côtés d’une écrasée de petits pois bien verte, relevé d'un jus franc et d'un condiment qui claque. Une assiette qui va à l'essentiel : un beau produit, cuit avec justesse, et des saveurs de saison qui parlent d'elles-mêmes.

07/08/2026

La rhubarbe, franche, vive, sauvage.
Chez nous, elle ouvre le repas en sorbet, très frais, très acide, une façon de remettre les papilles à zéro avant de passer à table.

04/08/2026

Tout commence par une cuillère de sorbet à la rhubarbe. Très frais, très acide, on vous invite à le prendre en premier, pour réveiller le palais. Ensuite seulement vient la truite, délicate et fraîche. Un petit rituel, une mise en bouche qui donne le ton.

01/08/2026

Peu d'éléments, beaucoup de sensations. Un beignet chaud, un cœur glacé à la fraise, quelques fraises fraîches et une note de vanille. Une assiette qui joue sur les contrastes et réserve sa surprise au premier coup de cuillère.

25/07/2026

Les artichauts, tout juste sortis. Dorés, soufflés, croustillants, le genre de détail qu'on prépare un par un, à la main.

Un travail discret qui ne se voit pas toujours dans l'assiette, mais qui change tout au goût.

17/07/2026

Le temps d'un déjeuner, posez-vous.

À l'ombre des parasols, la terrasse prend son rythme d'été : douce, lumineuse, sans précipitation. L'endroit parfait pour prendre son temps.

Déjeuner du jeudi au vendredi, tout l’été.

Adresse

Grand Place Baudouin 1er, 4
Braine-l'Alleud
1420

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	19:00 - 22:00

Site Web

https://www.maxetmoi.be/

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