01/09/2026
𝐌𝐀𝐗𝐄𝐍𝐂𝐄 est responsable Food & Beverage au Panorama. À la tête du restaurant et du bar, il coordonne les équipes, veille au bon fonctionnement des différents espaces et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. 🙌
Son super pouvoir ? Partager sa bonne humeur et sa bienveillance, toujours le sourire. Pendant les rushs, il est aussi souvent celui qui vient prêter main-forte là où il faut : servir une bouteille, préparer un cocktail ou prendre soin d’une table. 🙂
À Bouillon, il apprécie particulièrement la route de Corbion, à travers la forêt, qui lui offre chaque jour un décor différent avant d’arriver. Au Panorama, son endroit préféré reste la terrasse installée cet été, avec ses salons, ses cocktails et sa vue. 🍹
Parmi ses souvenirs marquants, il retient le team building aux Grottes de Han, un moment de partage qui lui a permis de découvrir autrement "la famille du Panorama".
🍽 Son plat préféré ? Le tataki de thon, mayonnaise miso et salade de kimchi, véritable best-seller de l’été.
Et pour profiter pleinement du Panorama, Maxence choisit le printemps, lorsque les couleurs reviennent et que la vue se dévoile sous une lumière particulièrement agréable. ☀️
Avec Maxence, bonne humeur et sens du service ne restent jamais très loin du bar ou de la salle. 😉
