07/09/2026
🇪🇸 Samedi soir, le Pré de Chez Vous avait un petit air d’Andalousie…
À quelques jours de la finale belge de la Copa de Jerez, qui aura lieu le 14 septembre à Anvers, un grand test s’imposait pour Julien Malaisse et Colin Lurot. Et quel test ! 🥂
Six services imaginés autour des saveurs andalouses, accompagnés d’une sélection de vins espagnols faisant évidemment la part belle aux vins de Jerez.
Pour beaucoup de nos convives, c’était même une première rencontre avec le Sherry. Fino, Manzanilla, Palo Cortado… des vins parfois méconnus, mais qui prennent une tout autre dimension lorsqu’ils rencontrent la cuisine. 🍷
Et c’était précisément l’objectif de cette soirée : faire découvrir cette région, ses produits, ses vins et surtout cette incroyable culture de l’accord mets-vins.
🫒 Un immense merci à Jean-Luc Loos pour son soutien, ses huiles d’olive et les magnifiques produits mis à notre disposition pour construire cette soirée.
Et puis, forcément, il y avait un petit avant-goût de compétition… 👀
Certains des plats servis samedi feront partie de notre proposition pour la finale. Lesquels ? Ça, seuls les participants à la soirée peuvent désormais essayer de le deviner. 😉
Merci également à Michel,Colin pour sa présence, à toute l’équipe pour le travail réalisé et surtout à tous ceux qui ont partagé cette soirée avec nous.
Maintenant, direction Anvers. 🇪🇸🏆
📅 Rendez-vous le 14 septembre pour la finale belge de la Copa de Jerez.
On vous tiendra évidemment informés du résultat… 🤞
Vinos de Jerez Sherry Wines
alicebown.agency
