Il Gabbiano

Il Gabbiano De Smet de Nayerlaan 25 Blankenberge
Italiaanse gastronomie
050 501 600

✨ NIEUW BIJ IL GABBIANO – FORMULA PRANZO 45 € ✨ Vanaf nu, exclusief tijdens de lunch, verwennen we u met een lichte, ve...
16/07/2026

✨ NIEUW BIJ IL GABBIANO – FORMULA PRANZO 45 € ✨
Vanaf nu, exclusief tijdens de lunch, verwennen we u met een lichte, verfijnde en zonnige Italiaanse middagformule.

🍋 Carpaccio di Branzino agli Agrumi
Flinterdunne zeebaars met citrus, kruiden en pure frisheid.

🥗 Insalata Palermitana
Een kleurrijke Siciliaanse salade met scampi , aardappel mediterrane smaken.

🍑 Pesca Grigliata
Gegrilde perzik . elegant, zacht en perfect als lichte afsluiter.

Een lunchformule die de essentie van Il Gabbiano weerspiegelt:
vers, elegant, Italiaans en gastronomisch.

👉 Enkel ’s middags
👉 45 €
👉 Reservatie aanbevolen

Benvenuti a pranzo. 🇮🇹✨

✨ Nouveauté chez Il Gabbiano – FORMULA PRANZO 45€ ✨
Uniquement le midi, nous vous proposons une formule fraîche, élégante et pleine de soleil italien.

🍋 Carpaccio di Branzino agli Agrumi
La finesse du bar cru, relevée par les agrumes et les herbes fraîches.

🥗 Insalata Palermitana
Une salade sicilienne colorée, généreuse et pleine de saveurs méditerranéennes.

🍑 Pesca Grigliata
La douceur d’une pêche grillée, légère et parfumée, parfaite pour terminer le repas.

Une formule pensée pour un midi raffiné, rapide, gourmand…
et toujours dans l’esprit d’Il Gabbiano : élégance, fraîcheur, Italie.

👉 Disponible tous les midis
👉 45 €
👉 Réservations conseillées

Benvenuti a pranzo. 🇮🇹✨

Il Gabbiano – 4,9★ op ZenchefVandaag wil ik gewoon Grazie di cuore zeggen.Elke recensie, elk woord, elke glimlach die ge...
16/06/2026

Il Gabbiano – 4,9★ op Zenchef
Vandaag wil ik gewoon Grazie di cuore zeggen.
Elke recensie, elk woord, elke glimlach die gedeeld wordt, maakt deel uit van ons verhaal.
Deze 4,9★ op meer dan 500 beoordelingen zijn niet zomaar een cijfer:
ze weerspiegelen passie, vakmanschap en het vertrouwen dat u ons elke dag schenkt.

Bij Il Gabbiano vertelt elk gerecht een stukje Italië,
elke service is een moment van oprechte gastvrijheid,
en elke gast wordt een beetje deel van onze familie.

Bedankt voor uw trouw, uw warmte en uw emoties.
We blijven koken met het hart,
zoals op de eerste dag.

Grazie di cuore ❤️
Alessandro, Sarah and team
Il Gabbiano, Blankenberge

Il Gabbiano – 4,9★ su Zenchef
Aujourd’hui, je veux simplement dire grazie di cuore.
Chaque avis, chaque mot, chaque sourire partagé est une partie de cette histoire.
Ces 4,9 ★ sur 500 recensioni ne sont pas qu’un chiffre :
c’est le reflet de la passion, du travail, et de la confiance que vous nous offrez.

Chez Il Gabbiano, chaque assiette raconte un morceau d’Italie,
chaque service est un moment de sincérité,
et chaque client devient un peu de notre famille.

Merci pour votre fidélité, votre bienveillance, et vos émotions partagées.
Nous continuerons à cuisiner avec le cœur,
comme au premier jour.

Grazie di cuore ❤️
Alessandro, Sarah e toutes l'équipe
Il Gabbiano, Blankenberge

Vandaag is het precies een jaar geleden dat Il Gabbiano werd opgericht.Om dit mooie moment te vieren, trakteren we elke ...
05/06/2026

Vandaag is het precies een jaar geleden dat Il Gabbiano werd opgericht.
Om dit mooie moment te vieren, trakteren we elke tafel die bij ons komt dineren op een glas Franciacorta.
Dank jullie wel voor het vertrouwen en de steun.

Aujourd'hui, Il Gabbiano fête son premier anniversaire.
Pour célébrer cette belle étape, nous offrons un verre de Franciacorta à chaque table qui vient dîner avec nous.
Merci du fond du cœur pour votre confiance et votre fidélité.

Il Gabbiano is geboren uit een gedeelde droom.Een plek creëren waar de keuken een verhaal vertelt, waar elke gerecht een...
01/06/2026

Il Gabbiano is geboren uit een gedeelde droom.
Een plek creëren waar de keuken een verhaal vertelt, waar elke gerecht een herinnering draagt, een emotie, een oprechte intentie.

Ik ben Alessandro Sansone, chef en mede‑eigenaar, en naast mij staat Sarah Cala, mijn vrouw, mijn steun, mijn evenwicht en mede‑eigenares van het restaurant. Samen wilden we Il Gabbiano laten voelen als een thuis: een warme plek waar met het hart wordt gekookt en waar gastvrijheid centraal staat.

Maar Il Gabbiano zou niet bestaan zonder de mensen die het elke dag tot leven brengen.
Ons team in de zaal, in de keuken, aan de bar is onze familie.
Hun glimlach, hun energie, hun discipline en hun passie geven ziel aan dit huis.
Zij zijn de stille kracht achter elke service, elke smaak, elk moment dat we met onze gasten delen.

De onderscheidingen die we hebben ontvangen vervullen ons met trots, maar ze zijn niet alleen van ons.
Ze zijn het resultaat van jullie vertrouwen, jullie steun en het harde werk van een team dat elke dag opnieuw het beste van zichzelf geeft.

Dank aan al onze gasten om deel uit te maken van dit verhaal.
Dank aan ons team om elke dag opnieuw magie te creëren.

Alessandro Sansone & Sarah Cala
Chefs & eigenaars – Il Gabbiano

__________€

Il Gabbiano est né d’un rêve partagé.
Celui de créer un lieu où la cuisine raconte une histoire, où chaque assiette porte une émotion, un souvenir, un geste sincère.

Je suis Alessandro Sansone, chef et co‑propriétaire, et à mes côtés se trouve Sarah Cala, mon épouse, mon soutien, mon équilibre, et la co‑propriétaire du restaurant. Ensemble, nous avons imaginé Il Gabbiano comme une maison : une maison où l’on cuisine avec le cœur, où l’on accueille avec chaleur, où chaque détail compte.

Mais Il Gabbiano ne serait rien sans ceux qui le font vivre chaque jour.
Notre équipe en salle, en cuisine, au bar est une famille.
Ce sont leurs sourires, leur énergie, leur rigueur et leur passion qui donnent une âme à ce lieu.
Ils sont la force silencieuse derrière chaque service, chaque assiette, chaque moment partagé.

Les distinctions que nous avons reçues sont une immense fierté, mais elles ne nous appartiennent pas vraiment.
Elles sont le reflet de votre confiance, de votre fidélité, et du travail de toute une équipe qui donne le meilleur d’elle‑même, jour après jour.

Merci à vous, nos clients, de faire partie de cette histoire.
Merci à notre équipe, de transformer chaque journée en une aventure humaine et culinaire.

Alessandro Sansone & Sarah Cala
Chefs & propriétaires – Il Gabbiano

⚓ Geen zon nodig om de Havenfeesten te vieren! 🌊Wij brengen de warmte van het Zuiden naar Blankenberge. Kom naar Il Gabb...
17/05/2026

⚓ Geen zon nodig om de Havenfeesten te vieren! 🌊
Wij brengen de warmte van het Zuiden naar Blankenberge. Kom naar Il Gabbiano en ontmoet de Amaro del Capo expert voor een hartverwarmende aperitivo. 🥂
De lucht is grijs, maar de spritz is oranje en de sfeer is op-en-top Italiaans! 🇮🇹✨

⚓ Pas besoin de soleil pour fêter le Port ! 🌊
On ramène la chaleur du Sud à Blankenberge aujourd'hui. Retrouvez-nous chez Il Gabbiano avec l'expert Amaro del Capo pour un aperitivo qui réchauffe le cœur. 🥂
Le ciel est gris, mais le spritz est orange et l'accueil est italien ! 🇮🇹✨

⚓️ HAVENFEESTEN BLANKENBERGE🇮🇹Klaar voor een onvergetelijk weekend? Van donderdag tot zondag vieren we de Havenfeesten b...
13/05/2026

⚓️ HAVENFEESTEN BLANKENBERGE🇮🇹
Klaar voor een onvergetelijk weekend? Van donderdag tot zondag vieren we de Havenfeesten bij Il Gabbiano!
Speciaal Event op Zondag:
Om de festiviteiten in schoonheid af te sluiten, komt een vertegenwoordiger van Amaro del Capo naar ons terras! Kom langs en ontdek de authentieke Italiaanse aperitivo, vers voor u bereid.
Op de poster ziet u onze selectie voor deze dag:
Amaro del Capo Tonic & de Spicy versie voor wie van karakter houdt.
Fruitige Spritzers: Bergamino (bergamot) en Limoncino (citroen).
Emporia Tonic voor de liefhebbers van mediterrane Gin.

Il Gabbiano Exclusief: Heeft het gesmaakt? Goed nieuws: al deze cocktails blijven na het evenement vast op onze menukaart staan! Zo kunt u het hele seizoen bij ons blijven genieten.
📍 Il Gabbiano - Blankenberge
📅 Afspraak deze zondag voor de degustatie

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⚓️ HAVENFEESTEN BLANKENBERGE 🇮🇹
Prêts pour un week-end inoubliable ? Du jeudi au dimanche, venez vibrer au rythme des Havenfeesten avec nous !
Événement Spécial ce Dimanche :
Pour clôturer les festivités en beauté, un représentant de la célèbre maison Amaro del Capo sera présent devant notre terrasse ! Venez découvrir l'art de l'aperitivo italien préparé dans les règles de l'art.
Comme vous pouvez le voir sur l'affiche , nous vous proposons une sélection rafraîchissante :
Amaro del Capo Tonic & sa version Spicy pour les plus audacieux.
Les Spritz fruités : Bergamino (bergamote) et Limoncino (citron).
Le Emporia Tonic pour les amateurs de Gin méditerranéen.

L'exclusivité Il Gabbiano : Vous avez eu un coup de cœur ? Ces cocktails rejoindront officiellement notre carte dès la semaine prochaine ! Vous pourrez donc prolonger le plaisir toute la saison chez nous. 🥂
📍 Il Gabbiano - Blankenberge
📅 Rendez-vous dimanche pour la dégustation !

22/04/2026

✨ De kunst van smaak en beleving. ✨
Laat je meeslepen door onze "Cucina d’Autore" met een van de topcreaties van Chef Alessandro Sansone: Trio van Sint-Jakobsvruchten gerookt op kersenhout. 🐚🔥
Stel je voor… De vulkanische bol opent zich en een aromatische wolk van kersenhout omhult de perfect geschroeide Sint-Jakobsvruchten. Een sublieme balans tussen de zachte rooksmaak, de frisheid van onze huisgemaakte basilicumolie en de verfijnde crunch van een artisanale kletskop. 🎨
Een ervaring die je niet kunt beschrijven, maar die je moet proeven.
📍 Il Gabbiano - Blankenberge
🇮🇹 Cucina d'Autore door Alessandro Sansone


✨ L’art de l’éphémère et du goût. ✨
Plongez au cœur de notre "Cucina d’Autore" avec l'une des créations signatures du Chef Alessandro Sansone : Le Trio de Saint-Jacques fumées au bois de cerisier. 🐚🔥
Imaginez… La sphère volcanique s’ouvre, libérant un nuage parfumé qui vient caresser la chair nacrée des Saint-Jacques. Un équilibre parfait entre la douceur du fumage, la fraîcheur de notre huile de basilic maison et le craquant d’une tuile artisanale. 🎨
Une expérience qui ne se raconte pas, mais qui se vit.
📍 Il Gabbiano - Blankenberge
🇮🇹 Cucina d'Autore par Alessandro Sansone

Il Gabbiano zoekt versterking ! 🍽️🇮🇹 Hou je van klantencontact, stijlvolle service en Italiaanse sfeer ?Wij zoeken een ...
21/04/2026

Il Gabbiano zoekt versterking ! 🍽️🇮🇹
Hou je van klantencontact, stijlvolle service en Italiaanse sfeer ?
Wij zoeken een flexi voor de zaal, met mogelijkheid tot vast contract afhankelijk van je inzet en ervaring.

Werk in een gepassioneerd team, in een professionele en gezellige omgeving in Blankenberge.
Wil je deel worden van de squadra Il Gabbiano ? Neem contact met ons op !

📍 Il Gabbiano – Ristorante Italiano
📞 WhatsApp : 0492 20 69 13
📧 Email : [email protected]
💬 Entra nella Squadra Il Gabbiano !
De Smet de nayerlaan 25 8370 Blankenberge

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Il Gabbiano recrute ! 🍽️🇮🇹
Tu aimes le contact avec les clients, le service élégant et l’ambiance italienne ?
Nous recherchons un(e) flexi pour la salle, avec possibilité d’évolution vers un contrat fixe selon ton profil et ton implication.

Travail dans une équipe passionnée, dans un cadre professionnel et convivial à Blankenberge.
Si tu veux rejoindre la squadra Il Gabbiano, contacte‑nous !

📍 Il Gabbiano – Ristorante Italiano
📞 WhatsApp : 0492 20 69 13
📧 Email : [email protected]
💬 Entra nella Squadra Il Gabbiano !
De Smet de nayerlaan 25 8370 Blankenberge

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De Smet De Nayerlaan 25
Blankenberghe
8370

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