07/10/2026
Ciao Cumba 🤌🇮🇹
Les suggestions d’octobre arrivent à table chez Casa Ricci ! ❤️
Après l’émotion de Rome et ma 3ᵉ place au championnat mondial des pâtes fraîches, le Spaghetto d’Oro, j’avais envie de partager cette aventure avec vous… jusque dans vos assiettes 🥉🍝
🍕 DOPPIO PIACERE — 18 €
La tradition se réinvente en deux cuissons !
Un duo de pizzette, une Casa Ricci et une San Daniele, frites puis passées au four. Deux petites gourmandises pour ouvrir l’appétit… ou se disputer la dernière bouchée ! 😏
🍝 SPAGHETTO D’ORO — 16 €
Mon interprétation des aglio, olio e peperoncino : ail confit, huile d’olive au citron, piment d’Espelette et muddica au citron et au piment d’Espelette. Une assiette que je suis particulièrement heureux de mettre à l’honneur ❤️
🍆 À LA NORMA — 20 €
Un clin d’œil à ma Sicile : purée d’aubergine, fior di latte, tomate à la ricotta, pesto de basilic, chips d’aubergine et copeaux de ricotta salée.
🌰 TIRAMISÙ MINUTE AFFOGATO ALLA NOCCIOLA — 9 €
Mascarpone à la noisette, savoiardi, espresso chaud, glace à la noisette, chantilly et éclats de noisettes… Garde une petite place, Cumba ! 🤌
Alors, laquelle te fait déjà envie ? 😋
On t’attend chez Casa Ricci, à Bernissart, pour partager tout ça autour d’une bonne table ❤️
📞 Réservations : 0471 76 60 53