L'échoppe - Traiteur

01/10/2026

19/09/2026

💍 ℝ𝔼𝕋ℝ𝕆𝕌𝕍𝕆ℕ𝕊-ℕ𝕆𝕌𝕊 𝔸𝕌 𝕊𝔸𝕃𝕆ℕ 𝔻𝕌 𝕄𝔸ℝ𝕀𝔸𝔾𝔼 𝕐𝔼𝕊 𝕀 𝔻𝕆 𝔸̀ 𝔸𝕋ℍ

𝕀𝕝 𝕪 𝕒 𝕕𝕖𝕤 𝕣𝕖𝕟𝕕𝕖𝕫-𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕢𝕦𝕖 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕚𝕞𝕠𝕟𝕤 𝕣𝕖𝕥𝕣𝕠𝕦𝕧𝕖𝕣 𝕔𝕙𝕒𝕢𝕦𝕖 𝕒𝕟𝕟𝕖́𝕖…

𝕃𝕖𝕤 𝟙𝟘 & 𝟙𝟙 𝕠𝕔𝕥𝕠𝕓𝕣𝕖 𝟚𝟘𝟚𝟞, 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕦𝕣𝕠𝕟𝕤 𝕝𝕖 𝕡𝕝𝕒𝕚𝕤𝕚𝕣 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕔𝕔𝕦𝕖𝕚𝕝𝕝𝕚𝕣 𝕒𝕦 𝕊𝕒𝕝𝕠𝕟 𝕕𝕦 𝕄𝕒𝕣𝕚𝕒𝕘𝕖 𝕐𝕖𝕤 𝕀 𝔻𝕠, 𝕒𝕦 ℍ𝕒𝕝𝕝 ℂ𝔼𝕍𝔸 𝕕’𝔸𝕥𝕙.

𝔻𝕖𝕦𝕩 𝕛𝕠𝕦𝕣𝕟𝕖́𝕖𝕤 𝕖𝕟𝕥𝕚𝕖̀𝕣𝕖𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕒𝕔𝕣𝕖́𝕖𝕤 𝕒̀ 𝕧𝕠𝕤 𝕡𝕣𝕠𝕛𝕖𝕥𝕤, 𝕒̀ 𝕧𝕠𝕤 𝕖𝕟𝕧𝕚𝕖𝕤 𝕖𝕥 𝕒̀ 𝕔𝕖 𝕢𝕦𝕚 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕥𝕚𝕖𝕟𝕥 𝕡𝕒𝕣𝕥𝕚𝕔𝕦𝕝𝕚𝕖̀𝕣𝕖𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕒̀ 𝕔œ𝕦𝕣 : 𝕡𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖 𝕝𝕖 𝕥𝕖𝕞𝕡𝕤 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕣𝕖𝕟𝕔𝕠𝕟𝕥𝕣𝕖𝕣.

𝔼́𝕔𝕙𝕒𝕟𝕘𝕖𝕣 𝕒𝕦𝕥𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕣𝕖́𝕔𝕖𝕡𝕥𝕚𝕠𝕟, 𝕚𝕞𝕒𝕘𝕚𝕟𝕖𝕣 𝕖𝕟𝕤𝕖𝕞𝕓𝕝𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕞𝕖𝕟𝕦, 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕣𝕖́𝕤𝕖𝕟𝕥𝕖𝕣 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕗𝕒𝕔̧𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕥𝕣𝕒𝕧𝕒𝕚𝕝𝕝𝕖𝕣… 𝕞𝕒𝕚𝕤 𝕒𝕦𝕤𝕤𝕚 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕖𝕣𝕞𝕖𝕥𝕥𝕣𝕖 𝕕𝕖 𝕕𝕖́𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕒̀ 𝕥𝕣𝕒𝕧𝕖𝕣𝕤 𝕡𝕝𝕦𝕤𝕚𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕕𝕖́𝕘𝕦𝕤𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕡𝕣𝕖́𝕡𝕒𝕣𝕖́𝕖𝕤 𝕤𝕡𝕖́𝕔𝕚𝕒𝕝𝕖𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕝’𝕠𝕔𝕔𝕒𝕤𝕚𝕠𝕟.

ℙ𝕒𝕣𝕔𝕖 𝕢𝕦’𝕒𝕦-𝕕𝕖𝕝𝕒̀ 𝕕’𝕦𝕟 𝕕𝕖𝕧𝕚𝕤 𝕠𝕦 𝕕’𝕦𝕟𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕡𝕠𝕤𝕚𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕞𝕖𝕟𝕦, 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕖𝕟𝕤𝕠𝕟𝕤 𝕢𝕦’𝕚𝕝 𝕖𝕤𝕥 𝕖𝕤𝕤𝕖𝕟𝕥𝕚𝕖𝕝 𝕕𝕖 𝕡𝕠𝕦𝕧𝕠𝕚𝕣 𝕘𝕠𝕦̂𝕥𝕖𝕣, 𝕖́𝕔𝕙𝕒𝕟𝕘𝕖𝕣 𝕖𝕥 𝕡𝕒𝕣𝕥𝕒𝕘𝕖𝕣 𝕒𝕧𝕒𝕟𝕥 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕔𝕠𝕟𝕗𝕚𝕖𝕣 𝕝’𝕦𝕟 𝕕𝕖𝕤 𝕡𝕝𝕦𝕤 𝕓𝕖𝕒𝕦𝕩 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕧𝕚𝕖.

📅 𝕊𝕒𝕞𝕖𝕕𝕚 𝟙𝟘 & 𝕕𝕚𝕞𝕒𝕟𝕔𝕙𝕖 𝟙𝟙 𝕠𝕔𝕥𝕠𝕓𝕣𝕖 𝟚𝟘𝟚𝟞
🕚 𝔻𝕖 𝟙𝟙𝕙 𝕒̀ 𝟙𝟡𝕙
📍 ℍ𝕒𝕝𝕝 ℂ𝔼𝕍𝔸 – 𝔸𝕥𝕙

ℕ𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕧𝕠𝕟𝕤 𝕕𝕖́𝕛𝕒̀ 𝕝𝕖 𝕡𝕝𝕒𝕚𝕤𝕚𝕣 𝕕𝕖 𝕡𝕣𝕖́𝕡𝕒𝕣𝕖𝕣 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕞𝕒𝕣𝕚𝕒𝕘𝕖 ?
𝔼𝕟𝕧𝕠𝕪𝕖𝕫-𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕤𝕚𝕞𝕡𝕝𝕖𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕦𝕟 𝕡𝕖𝕥𝕚𝕥 𝕞𝕖𝕤𝕤𝕒𝕘𝕖 : 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕤𝕖𝕣𝕠𝕟𝕤 𝕣𝕒𝕧𝕚𝕤 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕗𝕒𝕚𝕣𝕖 𝕡𝕒𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕣 𝕧𝕠𝕤 𝕚𝕟𝕧𝕚𝕥𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕖𝕥 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕣𝕖𝕥𝕣𝕠𝕦𝕧𝕖𝕣 𝕒𝕦 𝕤𝕒𝕝𝕠𝕟.

𝕍𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕡𝕣𝕠𝕛𝕖𝕥 𝕔𝕠𝕞𝕞𝕖𝕟𝕔𝕖 𝕒̀ 𝕡𝕣𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖 𝕗𝕠𝕣𝕞𝕖 𝕖𝕥 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕟’𝕒𝕧𝕠𝕟𝕤 𝕡𝕒𝕤 𝕖𝕟𝕔𝕠𝕣𝕖 𝕖𝕦 𝕝’𝕠𝕔𝕔𝕒𝕤𝕚𝕠𝕟 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕣𝕖𝕟𝕔𝕠𝕟𝕥𝕣𝕖𝕣 ?
ℂ’𝕖𝕤𝕥 𝕖́𝕘𝕒𝕝𝕖𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕝𝕖 𝕞𝕠𝕞𝕖𝕟𝕥 𝕚𝕕𝕖́𝕒𝕝. ℂ𝕠𝕟𝕥𝕒𝕔𝕥𝕖𝕫-𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕖𝕥 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕗𝕖𝕣𝕠𝕟𝕤 𝕡𝕒𝕣𝕧𝕖𝕟𝕚𝕣 𝕕𝕖𝕤 𝕖𝕟𝕥𝕣𝕖́𝕖𝕤 𝕘𝕣𝕒𝕥𝕦𝕚𝕥𝕖𝕤 𝕒𝕗𝕚𝕟 𝕢𝕦𝕖 𝕟𝕠𝕦𝕤 𝕡𝕦𝕚𝕤𝕤𝕚𝕠𝕟𝕤 𝕗𝕒𝕚𝕣𝕖 𝕔𝕠𝕟𝕟𝕒𝕚𝕤𝕤𝕒𝕟𝕔𝕖, 𝕡𝕒𝕣𝕝𝕖𝕣 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕣𝕖́𝕔𝕖𝕡𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕖𝕥, 𝕓𝕚𝕖𝕟 𝕖𝕟𝕥𝕖𝕟𝕕𝕦, 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕗𝕒𝕚𝕣𝕖 𝕕𝕖́𝕔𝕠𝕦𝕧𝕣𝕚𝕣 𝕢𝕦𝕖𝕝𝕢𝕦𝕖𝕤-𝕦𝕟𝕖𝕤 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕤 𝕔𝕣𝕖́𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟𝕤.

ℕ𝕠𝕦𝕤 𝕒𝕧𝕠𝕟𝕤 𝕙𝕒̂𝕥𝕖 𝕕𝕖 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕣𝕖𝕥𝕣𝕠𝕦𝕧𝕖𝕣 𝕒𝕦𝕥𝕠𝕦𝕣 𝕕𝕖 𝕟𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕤𝕥𝕒𝕟𝕕, 𝕕𝕖 𝕡𝕒𝕣𝕥𝕒𝕘𝕖𝕣 𝕢𝕦𝕖𝕝𝕢𝕦𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕧𝕖𝕦𝕣𝕤 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕖𝕥, 𝕡𝕖𝕦𝕥-𝕖̂𝕥𝕣𝕖, 𝕕𝕖 𝕔𝕠𝕞𝕞𝕖𝕟𝕔𝕖𝕣 𝕒̀ 𝕚𝕞𝕒𝕘𝕚𝕟𝕖𝕣 𝕖𝕟𝕤𝕖𝕞𝕓𝕝𝕖 𝕧𝕠𝕥𝕣𝕖 𝕘𝕣𝕒𝕟𝕕 𝕛𝕠𝕦𝕣.

12/09/2026

Souris d’agneau, cuisson basse température 24h ✨

Une viande fondante, cuite lentement pendant 24 heures, accompagnée de légumes de saison et d’un jus aux herbes maison.

Une assiette généreuse et raffinée, idéale pour vos réceptions, où nous privilégions avant tout le goût, la qualité des produits et une cuisine qui fait plaisir.

Parce que les belles réceptions méritent aussi de belles assiettes. 🥂

📍 Découvrez nos différentes formules sur www.lechoppe.be

15/08/2026

🌿 Carpaccio de courgettes marinées aux agrumes & soja ✨

Une entrée fraîche, délicate et pleine de finesse, qui trouve parfaitement sa place dans nos menus de réception et de mariage.

Nous tenons particulièrement à proposer des alternatives végétariennes aussi soignées et raffinées que le reste de nos menus. Parce que chaque convive doit pouvoir profiter de la même expérience à table, quels que soient ses choix alimentaires.

Et lorsque le végétal est travaillé avec justesse, il ne s’agit plus vraiment d’une alternative… mais simplement d’une belle entrée que nous pouvons proposer à tous. 🌿

📍 Découvrez nos différentes formules sur www.lechoppe.be

09/08/2026

Recevoir chez soi, autrement. ✨

Un beau cadre, une table élégante, une cuisine soignée et cette attention portée à chaque détail.

Parce qu’une réception dans son jardin peut aussi être raffinée, précise et entièrement pensée pour offrir à ses invités un véritable moment d’exception. 🥂

www.lechoppe.be

Au cœur du Hainaut, pour vos réceptions en Belgique et dans le Nord de la France

04/08/2026

✨ Célébrer 60 années de mariage est un moment rare, précieux et profondément inspirant.

Nous avons eu le privilège d’accompagner Rose-Marie & Jean-Claude pour cette magnifique journée organisée dans leur propriété, sous un soleil généreux et dans une ambiance remplie d’amour, de souvenirs et de complicité. ☀️🌿

Pour l’occasion, ils avaient choisi notre nouveau menu en format dégustation : cinq assiettes raffinées, servies au fil du repas, une formule conviviale qui allie élégance, modernité et plaisir de la découverte.

Merci à eux pour leur confiance. Voir un couple célébrer 60 années de vie commune rappelle que les plus belles histoires sont celles qui traversent le temps. Nous leur souhaitons encore de nombreux moments de bonheur entourés de leurs proches. ❤️🥂

25/07/2026

🥂 La Trilogie d’Entrées : pourquoi choisir quand on peut savourer les trois ? ✨

Parce que les plus belles réceptions méritent une cuisine d’exception, notre Trilogie d’Entrées réunit trois mets raffinés dans une seule assiette, pour offrir à vos convives une expérience gastronomique tout en finesse.

Au menu :

✨ Gambas flambée, accompagnée d’une délicate crème d’ail.
✨ Foie gras au torchon maison, servi avec son chutney et sa brioche.
✨ Saumon fumé artisanal, tranché à la main, accompagné d’un mesclun de saison.

Une entrée pensée pour sublimer vos mariages, réceptions privées et événements professionnels, où chaque détail est soigneusement travaillé pour émerveiller vos invités.

🥂 Découvrez l’ensemble de nos menus et formules sur www.lechoppe.be

21/07/2026

☀️ Une magnifique journée pour célébrer le mariage de Chéryl & Emerick à la salle Les Glycines, à Pipaix.

Entourés de leurs familles et de leurs amis, ils ont vécu une journée remplie d’émotions, de rires et de beaux moments de partage.

Nous leur souhaitons tout le bonheur du monde et les remercions sincèrement pour la confiance qu’ils nous ont accordée pour les accompagner lors de cette belle journée. ❤️

07/07/2026

☀️ Le soleil était au rendez-vous pour célébrer le mariage de Daphnée & Delphine à L’Instant Présent, à Brasménil.

Une journée remplie de joie, de partage et de beaux souvenirs, entourées de leurs familles et de leurs amis.

Nous leur souhaitons une vie remplie de bonheur et les remercions sincèrement pour la confiance qu’elles nous ont accordée pour les accompagner lors de cette belle journée. ❤️

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30/06/2026

Mariages, mais pas seulement…

Les petites réceptions ont elles aussi droit à de belles tables ! ✨

Ici, une porchetta maison et ses accompagnements, servis directement à domicile sur l’îlot central de nos clients. Convivial, gourmand et sans stress.

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