17/09/2026
Parce que la mer n'est pas notre seule inspiration, Au Grand Bleu enfile sa toque de traiteur pour enchanter vos papilles.
Découvrez les productions du jour de notre chef Louis Lawarée et son équipe, alliant fraîcheur marine et recettes gourmandes :
- Mousse de Saumon • Croustillant de Parmesan, Astina Cress
- Taboulé oriental & Scampis grillés
- Déclinaison autour du Melon • Jambon & Porto Rouge
- Veau cuit à basse température • Houmous de betteraves rouges
- Saumon Bellevue (L'incontournable de la maison)
Toutes nos préparations sont cuisinées avec soin dans nos ateliers pour vous garantir une qualité irréprochable.
📍 Rendez-vous au comptoir pour composer votre menu !